Marais Restaurant Madagascar

Marais Restaurant Madagascar Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Marais Restaurant Madagascar, Restaurant, Immeuble ATRIUM 5è étage, Routes des hydrocarbures Ankorondrano, Antananarivo.
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C’est au cœur du Marais Restaurant que notre équipe met son Savoir-Faire au service de l’excellence, et sublime vos assiettes avec sincérité, technicité et créativité.

Notre suggestion de cette semaine ..."Crémeux de pommes de terre et pommes soufflées croustillantes aux truffes fraîches...
13/05/2026

Notre suggestion de cette semaine ...
"Crémeux de pommes de terre et pommes soufflées croustillantes aux truffes fraîches tout juste arrivées de notre fournisseur, accompagnés de tomates cerises jaunes gorgées de soleil. Une assiette délicate, généreuse et de saison.




09/05/2026

LE BRUNCH DU MARAIS
Ce Dimanche 10 Mai 2026 de 11h30 à 15h30.

Réservez dès maintenant, les places sont limitées
+261 34 50 674 97
https://www.marais-restaurant.com


LE BRUNCH DU MARAIS Ce Dimanche 10 Mai 2026 de 11h30 à 15h30.Réservez dès maintenant, les places sont limitées+261 34 50...
04/05/2026

LE BRUNCH DU MARAIS
Ce Dimanche 10 Mai 2026 de 11h30 à 15h30.

Réservez dès maintenant, les places sont limitées
+261 34 50 674 97
https://www.marais-restaurant.com


BRUNCH DU MARAISCe dimanche 19 avril, laissez-vous tenter par une expérience gourmande unique entre terroir et saveurs d...
19/04/2026

BRUNCH DU MARAIS
Ce dimanche 19 avril, laissez-vous tenter par une expérience gourmande unique entre terroir et saveurs du monde 🌍
🥐 Viennoiseries maison & douceurs sucrées
🍳 Œufs préparés à la minute
🍲 Plats chauds généreux & spécialités raffinées
🍰 Desserts délicats et fruits exotiques
Un moment élégant, convivial et savoureux à partager 💫
📅 Dimanche 19 Avril
⏰ 11h30 – 15h30
📍 Marais Restaurant
⚠️ Places limitées – Réservation fortement conseillée
📞 +261 34 50 674 97
🌐 www.marais-restaurant.com

Ne manquez pas ce rendez-vous gourmand…

📢 RECRUTEMENT – Marais Restaurant MadagascarAfin de consolider nos effectifs et de booster la cohésion, nous recrutons d...
15/04/2026

📢 RECRUTEMENT – Marais Restaurant Madagascar

Afin de consolider nos effectifs et de booster la cohésion, nous recrutons de nouveaux talents

👉 Serveur / Serveuse
👉 Barman / Barmaid

📍 Lieu : Marais Restaurant Madagascar
Immeuble ATRIUM Ankorondrano - Antananarivo

🎯 Profil professionnel recherché :

* Excellente présentation et sens du relationnel
* Accueil chaleureux, courtoisie et professionnalisme
* Bonne capacité de communication (français obligatoire, autres langues appréciées)
* Sens du service client et orientation satisfaction
* Rapidité, efficacité et gestion du stress en période d’affluence
* Esprit d’équipe et collaboration avec la cuisine et le bar
* Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Expérience en restauration ou hôtellerie fortement souhaitée
* Maîtrise de base de la prise de commande et de l’encaissement

🍸 Compétences spécifiques (Barman / Barmaid) :

* Connaissance des cocktails classiques et modernes
* Maîtrise des techniques de préparation des boissons
* Réalisation des fiches techniques de fabrication
* Gestion du stock et approvisionnement du bar
* Créativité dans la réalisation de cocktails
* Respect des normes d’hygiène au bar

🍽️ Missions principales :
* Accueillir et installer les clients
* Présenter le menu et conseiller la clientèle
* Prendre les commandes avec précision
* Assurer un service fluide et de qualité
* Préparer et servir les boissons (poste bar)
* Veiller à la propreté des tables, du bar et de la salle
* Encaisser les paiements
* Fidéliser la clientèle par un service irréprochable

📩 Candidature :

Envoyez votre CV + LM + Photo à :
👉 Mail : [email protected]
Ou déposez votre dossier directement au restaurant.

NB : Les candidatures via message privé ne seront pas considérées.

⏰ Disponibilité :

Poste à pourvoir immédiatement

🌿✨ BRUNCH DU TERROIR & SAVEURS DU MONDE ✨🌍Envie d’un moment gourmand et convivial ce dimanche 19 Avril 2026 ?Venez décou...
14/04/2026

🌿✨ BRUNCH DU TERROIR & SAVEURS DU MONDE ✨🌍

Envie d’un moment gourmand et convivial ce dimanche 19 Avril 2026 ?

Venez découvrir un Brunch unique alliant authenticité Malagasy 🇲🇬 et délices internationaux .
🌞 Un mélange parfait entre tradition et modernité, à partager en famille ou entre amis !

🗓️ Dimanche 19 avril
⏰ De 11h30 à 15h00
📍 Marais Restaurant Madagascar

📞 Réservation : +261 34 50 674 97
👉 Places limitées — réservez dès maintenant !






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13/04/2026

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10/04/2026

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Foie gras de canard - Gel Agrumes - Tuiles - Caramel - Épices de Madagascar - Condiments - Végétales ....







Address

Immeuble ATRIUM 5è étage, Routes Des Hydrocarbures Ankorondrano
Antananarivo
101

Opening Hours

Tuesday 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Wednesday 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Thursday 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Friday 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Telephone

+261345067497

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