Balam Garden

Balam Garden Café de Especialidad 100% Mexicano recién tostado.
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17/05/2026

POV: Te piden tu bebida favorita y el día mejora un 100%. ✨☕
​No hay nada como preparar ese drink que no solo se ve increíble, sino que sabe a perfección. ¿Eres Team Matcha o prefieres el café clásico? Cuéntanos en los comentarios cuál es esa bebida que siempre nos pides. 👇
​📍 Visítanos en Balam Garden y descubre por qué esta es nuestra favorita de la temporada.

POV: Acabas de preparar el mejor café de tu vida, pero ahora toca la realidad.Seamos honestos: el café de especialidad t...
16/05/2026

POV: Acabas de preparar el mejor café de tu vida, pero ahora toca la realidad.

Seamos honestos: el café de especialidad tiene una cara muy estética en Instagram, pero en la cocina de un barista, la realidad se ve exactamente como esta foto. 😅

​Detrás de cada nota de cata, de ese espresso con crema perfecta o de un v60 bien balanceado, hay un rastro de portafiltros, molienda y accesorios que limpiar. Es el "impuesto" que pagamos por no conformarnos con café instantáneo.

​Para nosotros, este caos es parte del ritual. Es la señal de que algo bueno ocurrió aquí. ☕️✨

​¿Cuál es la parte que más te da pereza limpiar?
​El portafiltro y la ducha de la máquina.
​El molino y los granos saltarines.
​El fregadero lleno de accesorios.
​Te leo en los comentarios. 👇

15/05/2026

Todavía nos faltan 400kg de limpiar 🫠😪

We are onto the same idea like  for the release of the  schedule. Time for big changes. Greeting from México. Alistandon...
15/05/2026

We are onto the same idea like for the release of the schedule. Time for big changes. Greeting from México.

Alistandonos para los partidos de la NFL 2026

14/05/2026

🤦🏻‍♀️ Balam siempre resolviendo las dudas existenciales de los clientes de la manera más eficaz

¡Detrás de cada gran taza de café y cada pan artesanal, hubo un niño que soñaba en grande! 🥹☕️🥐En este   , en la alianza...
30/04/2026

¡Detrás de cada gran taza de café y cada pan artesanal, hubo un niño que soñaba en grande! 🥹☕️🥐

En este , en la alianza entre .garden y .pan , quisimos abrir el baúl de los recuerdos. Desliza 👉🥺 para conocer a las versiones miniatura de quienes hoy tuestan tu café de especialidad, hornean tu pan artesanal, hacen tus desayumos y comidas y te sirven con mucho cariño.

​Desde el pequeño tostador que ya soñaba con aromas, hasta los futuros chefs y baristas que batían huevos con una sonrisa, cada uno de nosotros sigue cultivando esa chispa infantil que nos impulsa a traerte lo mejor cada día. ❤️ Conoce a nuestro equipo de tueste, baristas, panaderos, chefs y servicio. Sus sueños se hicieron realidad.

👇Comenta a quién reconoces de estas fotos 😅😅

¿Caminaste toda la Isla San Marcos y necesitas revivir? 🤠☕️ Aquí está tu salvación en esta Feria. 👇Nos enorgullece hacer...
29/04/2026

¿Caminaste toda la Isla San Marcos y necesitas revivir? 🤠☕️ Aquí está tu salvación en esta Feria. 👇

Nos enorgullece hacer equipo con en esta . Si andas dando la vuelta por la feria, ya puedes encontrar nuestra línea de Carajillos VIP .garden enlatados y listos para destapar en su stand.

Tenemos el antídoto perfecto para el calor y el cansancio:
✨ Carajillo Tradicional
✨ Horchata 43
✨ Baileys
✨ Ronchata
🍸 Y una coctelería espectacular (¡pide el Tonic Cold Brew!) preparada con nuestro concentrado.

​📍 ¿Dónde están? Búscalos en La Isla, en la segunda sección de las caballerizas, justo al lado del Lienzo Charro. (Desliza para ver su menú completo ➡️).

📌 GUARDA este post para que tengas el mapa exacto de dónde recargar energía este fin de semana, y ETIQUETA en los comentarios a la persona que te va a invitar ese carajillo de Horchata. ¡Nos vemos en la feria! 🎡


29/04/2026

Cuando les decimos que nuestra terraza es el lugar perfecto para relajarse, algunos se lo toman MUY en serio. 😅🌿

​En Balam Garden nos encanta que se sientan como en su propia casa. Ya sea que vengas a disfrutar de un buen café de especialidad, a trabajar un rato al aire libre, o simplemente a desconectarte de la rutina en Aguascalientes, aquí tenemos el rincón (y la cobija) ideal para ti. ☕✨

​¿Con quién te podrías quedar horas platicando en nuestra cafetería? Etiqueta a esa persona en los comentarios, ¡le toca invitar la próxima ronda! 👇

24/04/2026

Vienes a la Feria y necesitas un respiro.
Desayuno en jardín, café recién tostado y un rato de calma antes de seguirle.

📍 Av. Eugenio Garza Sada, frente al Tec.
Visítanos. Lo demás lo preparamos nosotros.

22/04/2026

Todos tenemos a una "Camila" en el equipo, ¿o no? 😂 Trabajar en una cafetería de especialidad tiene sus momentos, y detrás de la barra en Balam nunca nos aburrimos. Desde preparar tu café favorito hasta dejar todo impecable para el día siguiente, la vida de barista siempre es una aventura. ☕️✨

​Etiqueta a tu compañer@ de trabajo que siempre hace lo que quiere. 👇

​📍 Ven a visitarnos en Aguascalientes y conoce al equipo (prometemos que sí trabajamos 😅).

18/04/2026

En Balam no solo extraemos el mejor café de especialidad, también te servimos el chisme bien calientito. 🤫 Si necesitas revivir después de la fiesta o simplemente hacer una pausa de la Feria Nacional de San Marcos, aquí te esperamos con buena energía y los oídos bien abiertos.

​📍 Te esperamos en nuestra barra en Aguascalientes.

👇 Etiqueta a esa persona con la que tienes que venir a actualizar el chisme de la feria:

Dirección

Eugenio Garza Sada #626
Aguascalientes Centro
20926

Horario de Apertura

Martes 7:30am - 9pm
Miércoles 7:30am - 9pm
Jueves 7:30am - 9pm
Viernes 7:30am - 9pm
Sábado 9am - 8pm
Domingo 9am - 6pm

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