Lumen Altier

09/01/2026

Hoy tocó paella valenciana con su 🐥 y 🐇 acompañado de pan provenzal y una agua de jamaica fresa todo creado por nuestros chef 🧑‍🍳

27/12/2025

Banquete navideño

22/12/2025

Listo para la posada

21/12/2025

Para la carnita asada ricos complementos

09/12/2025

Con este clima qué tal unas costillas bbq y piña habanero

09/12/2025

09/12/2025

¿Por qué se llaman burritos los tacos de tortilla de harina? Historia interesante de Juaritos.... En aquellos años, cuando el Paso del Norte estaba creciendo hasta convertirse en lo que hoy es Ciudad Juárez, Chihuahua, llegó gente de todas partes a trabajar en las grandes construcciones de la ciudad. Vivía en las montañas un señor llamado Don Juan Méndez, quien comenzó a vender ricos tacos de harina de huevo con frijoles y carne deshebrada (carne de liebre). Se hizo tan popular que toda su familia empezó a trabajar en la preparación de muchos tacos de harina. A tal grado que tuvo que llevar su burra para poder cargar los canastos. La burra y sus crías llevaban dos canastos cada una.

Don Juan llegaba a vender su comida, y la gente gritaba: "¡Llegó el señor de los burritos!", refiriéndose a que los burros o asnos eran su medio de transporte para llegar a su destino con la comida. "¡Llegaron los burritos!", gritaba la gente. Así nació el nombre de esos tacos de harina que todos conocemos como burritos, en el Paso del Norte, que actualmente es Ciudad Juárez, Chihuahua. Y el señor se llamaba Don Juan Méndez.
Interesante historia verdad!?
Publicación de las redes sociales .

31/10/2025

Mini tortitas

16/10/2025

Carne es su jugo