Chef Luis Castillo

04/09/2021

Se parte de esta tradición y pide el tuyo ($185)

CHILE EN NOGADA!!! /reseña

Este platillo fue creado en Puebla por monjas clarisas del convento de Santa Mónica como un homenaje a Agustín de Iturbide cuando volvía de firmar en Córdoba -estado de Veracruz- la independencia de México.
Según la tradición, el local donde se agasajó a Agustín de Iturbide en su onomástico, fue engalanado con los tres colores de la naciente bandera mexicana ideada por el propio personaje: verde (independencia), blanco (religión), y rojo (unión).2 Las monjas de Puebla, contagiadas del espíritu y el fervor patrio que reinaba en esos días, decidieron preparar un platillo que contuviera los tres colores de la bandera y mezclaron los sabores dulce y salado con más de veinte ingredientes, aunque la sofisticación del plato exige hoy hasta cincuenta.

01/07/2020

Paella valenciana mixta. Haz tú pedido para el fin de semana $260 kg

29/06/2020

12/02/2020

Arroz a la tumbada $240 la orden para dos personas o $130 media orden. Pedidos al 2292542947.

12/02/2020

Tendremos tamales de barbacoa de res para el fin de semana $70 incluye salsa, Tortillas y pico de gallo. Pedidos al 2292542947.

30/12/2019

¿Listo para las fiestas Decembrinas?

🎄Pregunta por nuestros paquetes para armar tu fiesta

🎅🏻Pavo enchileanchado o al vino blanco con gravy de champiñones relleno $300 kg

🎅🏻Pierna $280
lomo mechado, enchileanchado $320 kg

🎅🏻Lasaña boloñesa o Alfredo (pollo y tocino) $320 Kg para diez personas

🎅🏻Espagueti verde o blanco ( filadelfia y crema) $250 Kg

🎅🏻Puré de papá o camote $220 kg

🎅🏻Ensalada navideña $200 kg

🎅🏻Pollo a los cuatro chiles $180 kg



📲 2292542947 @ Boca del Río

05/12/2019

¿Listo para las fiestas Decembrinas?

🎄Pregunta por nuestros paquetes para armar tu fiesta

🎅🏻Pavo enchileanchado o al vino blanco con gravy de champiñones relleno $300 kg

🎅🏻Pierna o lomo mechado o enchileanchado $280 kg

🎅🏻Lasaña boloñesa o Alfredo (pollo y tocino) $320 Kg para diez personas

🎅🏻Espagueti verde o blanco ( filadelfia y crema) $250 Kg

🎅🏻Puré de papá o camote $220 kg

🎅🏻Ensalada navideña $200 kg

🎅🏻Pollo a los cuatro chiles $180 kg



📲 2292542947 @ Boca del Río

04/11/2019

Menú navideño para tus fiestas y Posadas decembrinas. Cotizaciones al 2292542947.

Crema
* Brócoli y tocino
* Zanahoria y coliflor
* Flor de calabaza
*elote
*verduras

Ensalada
* De pasta hawaiana
* Ensalada de verduras tatemadas con chimichurri
*cesar
*espinacas con queso de cabra y arandanos


Fuerte
* Pollo o pavo con gravy de champiñones y tocino
* Pollo o pavo enchileanchado
* Lomo mechado con carnes frias y gravy de champiñones
* Lomo mechado a los 3 chiles
* Pierna de cerdo con salsa de ciruela
* Lasaña boloñesa o pollo con espinacas
* Canelones rellenos de cochinita pibil
* lomo glaseado con sidra y miel

Guarniciones
* Puré de manzana
* Puré de camote
* Puré de papa
* Verduras al v***r
* Manzanas rellenas de Garibaldi
* Souffle de papas con jamón y queso
*arroz navideño
*spaguetti verde
*spaguetti al morron

Postres
* Tamales de cajeta y nuez
* Buñuelos con miel de trapiche
* Calabaza en tacha
* Ensalada navideña de frutas
* Ensalada de zanahoria, piña y pasas

Aguas frescas

*Horchata
*jamaica
*maracuya
*pepino con limón
*Tamarindo

28/04/2019

Evento del día.😀

Gracias por la confianza.

@ Floresta, Veracruz

10/04/2019

Entrega especial en Facultad de Ingeniería. 🥳🙌🏼

• Contamos con envíos sorpresa en la zona Veracruz - Boca del Río.

Pregunta por nuestras opciones de desayuno, comida o cena.

📲2299406046