26/11/2025
Querida comunidad:
Queremos agradecer profundamente a todas las personas que fueron parte de esta historia: a quienes nos eligieron para compartir una comida, una celebración, una cita o simplemente un antojo. Gracias por su apoyo constante, por sus sonrisas, por su paciencia y por permitirnos ser parte de su día a día.
Después de un camino lleno de sabores, aprendizajes y momentos inolvidables, hemos tomado la difícil decisión de cerrar las puertas de Máximo. No fue una decisión fácil, pero comprendemos que cada proyecto tiene su ciclo, y hoy toca cerrar este capítulo con gratitud.
Nos quedamos con el corazón lleno y con la satisfacción de haber dado siempre lo mejor. Cada visita, cada comentario y cada momento compartido hicieron que Máximo fuera mucho más que un restaurante: fue un espacio donde se construyeron recuerdos.
Gracias por acompañarnos en esta aventura.
Con enorme cariño y gratitud,
Equipo Máximo