CAFÉ AROMA

24/04/2021

Así es! Por eso los invitamos a consumir CAFÉ AROMA GOURMET buen fin de semana para nuestros clientes

22/10/2020

SUSCRIBETE AL CANAL Y AYÚDANOS A DIFUNDIR LA CULTURA DEL CAFÉ https://www.youtube.com/channel/UC-Y6JcwC5Izsexw5z0Dx-Qg?sub_confirmation=1 Gran explicación de...

19/10/2020

Dinos cuál ocupas y en cuál te gustaría experimentar 🤔🤔

18/10/2020

02/10/2020

Hay que celebrarlo!!! Los esperamos con todo gusto en CAFÉ AROMA

21/09/2020

En café aroma valoramos a nuestros productores por eso les damos el precio justo y el trato que merecen porque sin ellos no tendríamos el aromático grano

ME VENDE UN KILO DE CAFÉ... CLARO QUE ESTÉ BARATO.

Un día un individuo llegó a mi negocio y me pregunto:

- A como el kilo de café tostado

* A $200 joven.

-uuuuyyy, no estás loco, si el cafe cereza está a $6.00.

*Tiene usted razón joven, pero se necesitan 7 kgs para hacer uno tostado y molido.

- De todos modos son $42 y tu quieres $200 estas loco. Donde consigo más barato?

*Vamos a hacer una cosa te regalo los 7 kilos de cereza. Soy productor y también tengo cereza. Para que prepares tu café.

-No sé hacerlo

*Yo te enseño, mira primero debes despulparlo (quitarle la cáscara roja) luego espérate 24 hrs para que fermente, luego lo lavas para quitarle la miel (mucilago) y de allí lo secas, ponlo al sol durante 3 días y me lo traes para irte enseñando su secado, bueno si el sol es intenso traelo en 2 días. Ya que te enseñe su secado.

-Haber espérate. Como lo despulpo?

*Nada más son 7 kgs. Pues con las manos.

-Aaaa no... las manos se ponen re feas con su jugo, me han dicho.

*.... Entonces compra una despulpadora sencilla para que despulpes tus 7 kgs, cuesta como $7500.

-😳😳

-Oye y lo del secado no hay algo más rápido.?

* Si, pero necesitas mínimo un quintal para una secadora chiquitita y de 250 a 280 kgs de café cereza. Nooo, es un rollo. Mejor el sol.

* Ya que lo sacaste lo morteas

-Que es eso?

*Quítale la cáscara a la almendra con un mortero o compra una morteadora que vale como entre $15000 a $25000

-😳😳😳, y eso como se hace?

*Cuando consigas una u otra cosa te enseñaré.

* Bueno seguimos... cuando ya le quites la cáscara al café pergamino lo seleccionas y dejas puros granos que no estén quebrados ni manchados. Entonces lo tuestas.

-Y como lo tuesto.

*Pues en tu estufa con un sartén a fuego lento como unas 3 horas moviéndolo sin parar todo ese tiempo.

*O compra un tostador de 1.5kgs que vale como $35000.

* Y eso te estoy hablando de maquinas muy chiquitas para que proceses y tuestes tu kilo.

-Parale, parale... sabes que, dame 2 kilos y me dejo de cosas.

*****Si leíste todo entenderás que no hay que regatear el esfuerzo de nadie.

Los productores de café que nos aventamos a hacer todo esto son muchos sacrificios para hacer el café terminado. Y antes de todo ese proceso es muchísimo trabajo en campos de cultivo.

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Copiado.

13/07/2020

Hermosa vista😍 el cafecito ya se está madurando para la cosecha!!! Visítanos en CAFÉ AROMA calidad de exportación

23/06/2020

Buenos días amigos cafeteros... CAFÉ AROMA les desea un excelente día y recuerden que estamos a sus órdenes 😊😊

07/01/2017

Cosechando café cereza para obtener los mejores granos!!!

30/06/2016

Buenos días amigos cafeteros!!! Excelente día!!! Tomen mucho café pero no olviden que sea de CAFÉ AROMA