Delipastes

02/11/2016

Noche de día de mu***os en delipastes. San Pedro xalostoc

01/11/2016

Dia de mu***os En san pedro xalostoc.

En México, las reminiscencias prehispánicas y el sincretismo religioso han dado origen a costumbres muy peculiares y distintas en cada provincia o pueblo, conservando empero la tradicional ofrenda.

Los habitantes del actual México realizaban un culto especial a sus difuntos durante el tiempo de cosechas, correspondiente al mes de agosto. Su intención era compartir con los mu***os la alegría y los bienes materiales con que los había bendecido la diosa tierra. Dedicaban los primeros días del mes a los niños y los últimos a los adultos. Los mu***os habitaban el Mictlán y habían olvidado muchas cosas. Para recordarles el camino a casa, sus familiares hacían caminos y arcos con flores de vivos colores como el cempazúchitl y utilizaban el agradable aroma del copal. La ofrenda casera contaba con los mejores alimentos y bebidas para que el difunto pudiera saciarse y soportar el hambre hasta el siguiente año.

La creencia anterior se modificó con la llegada de los misioneros católicos. La fecha de agosto se cambió por la del calendario cristiano. La mezcla de creencias prehispánicas y cristianas causó confusión en algunos y surgió la idea de que los «difuntos chiquitos» regresan a la tierra el día primero y los adultos al día siguiente. Sin embargo, la Biblia enseña que después de la muerte los difuntos inician una vida distinta en la que ya no necesitan alimento ni bebida. Al estar en la plenitud de Dios no necesitan viajar como almas tristes, solas y hambrientas.

Por eso, los cristianos de México, además de hacer sufragios (oraciones) ponen una ofrenda para rendir homenaje a sus difuntos y darle gracias a Dios por todo el bien que hicieron en esta Tierra. La ofrenda es un signo de la alegría eterna que gozan ellos y de la comunión que tendremos con ellos en la vida eterna.

30/06/2016

Fiestas patronales.

28/04/2016

19/04/2016

Buenos días no se les olvide compartir nuestra página, excelente martes para todos!

17/04/2016

Nuestro paste de mole verde es una delicia, ven a probarlo ya tenemos abierto!

17/04/2016

Nuestros pastes desbordan de sabor, excelente domingo!

16/04/2016

Un poco de historia.
El paste (del córnico "pasti" y en inglés "pasty") es un alimento de la gastronomía del Estado de Hidalgo (México), introducido por los británicos. El primer paste británico introducido contenía papa (patata) y picadillo de carne, mientras que la variedad de pastes tuvo su desarrollo en México.

Es un pan (en ocasiones hojaldrado) relleno con papa y pollo, de acuerdo con la receta tradicional, aunque también los hay rellenos de pollo, carne, piña, mole, atún con papa, etc.

Por siglos, los habitantes de Cornwall han rellenado sus pastes con todo tipo de ingredientes posibles, sin embargo, todos ellos coinciden en que los ingredientes del relleno deben estar crudos al momento de ser envueltos en la masa del pan; ésta es la principal diferencia entre un paste y una empanada.

16/04/2016

Ya probaste nuestro paste de tres quesos? Que esperas ven por esta delicia, ya tenemos abierto!

15/04/2016

Hechos con dedicación y mucho amor, ya tenemos abierto!

15/04/2016

Comenzando un nuevo día