Viernes 2pm - 8:30pm Sábado 2pm - 8:30pm Domingo 2pm - 8:30pm

HAMABE

Name: HAMABE
Address: Chester 424, Col Pedregal de Linda Vista, Guadalupe, 67112, MX
Telephone: +528124096882
Price range: $$

🧑🏻‍🍳 Talleres | Experiencias | Hongos frescos
🍄 Fusionamos el sabor del Mar & el reino Fungi
📍 Guadalupe, NL | Horario: Viernes, Sábado y Domingo: 2 a 8:30 pm

01/04/2026

REGGAE & FUNGI JAM 🍄🎶
Este sábado 4 de Abril nos vemos en HAMABE con una noche de reggae en vivo, las mejores tostadas de hongos y buena vibra para compartir!
Invitados Especiales:
🎶 (Jam Set en Vivo)
🍄 Fungi food x
🍹 Drinks
Kombucha + cerveza “Sans”

📅 Sábado 4 de abril
🕗 8:00 pm
📍 HAMABE
💰 Preventa: $400
💰 Cover: $500
(incluye platillo + 1 drink)
Un plan para caer con amigos,
comer rico y quedarte a la música.
Comenta “JAM” y te mandamos la info x DM 🍄

24/03/2026

Este jueves vas a poder disfrutar una experiencia así:

Abrimos con un carpaccio fresco y cítrico.
Seguimos con un tartar lleno de textura y contraste.
Llegamos a un plato fuerte intenso, caliente, puro umami.
Y cerramos con algo dulce, monchoso, que te baja suave.

4 tiempos pensados para vivirlos en presencia y gozo.

The Fungi Table · Jueves 8pm

Si ya te lo imaginaste… comenta CENA y te mandamos toda la info para reservar.

24/03/2026

THE FUNGI TABLE | 26 de MARZO🍄✨
Este jueves en Hamabe serviremos un menú especial donde los hongos se llevan todo el protagonismo a nuestro estilo.
Si nunca has probado melena de león, king oyster o seta ostra así…
¡esta es tu señal!
🍽 Menú a 4 Tiempos:
Carpaccio de melena de león
Tartar de king oyster spicy
Seta ostra asada con cremoso de coliflor
Cheesecake con compota de hongos caramelizados
🍄 Diferentes hongos,
diferentes texturas,
todo llevado a otro nivel.
🍹 + bebidas fermentadas de la casa
(ginger beer y más)
📅 Jueves 26 de marzo
🕗 8:00 pm
📍 HAMABE
💰 $950 p/p (Incluye bebidas)

Solo 10 lugares.
Si te dio curiosidad (o antojo):
comenta 🍄 o manda DM con “MESA”

07/03/2026

Marzo es un buen mes para explorar la cocina fungi en 🍄🔥👉🏻⏩

Te invitamos a los talleres de "Cocina Tus Hongos" ONLINE y PRESENCIAL que tendremos este mes de cuaresma y nuestra próxima experiencia:

THE FUNGI TABLE
con un nuevo menú de 4 tiempos 🍽️

📍Chester 424 Col Pedregal de Linda Vista II
A 10 min de Citadel y Paseo La Fe

¿Listo para ponerte bien hongo con nosotros? 😂

Escribe FUNGI y te mandamos los detalles para unirte a estas experiencias 👇🏻

👉🏻 Escríbenos por DM o directo al 8124096882 para reservar con precio especial 🫶🏻🔥

07/03/2026

Marzo es un buen mes para explorar la cocina fungi en 🍄🔥👉🏻⏩

Los invitamos a los talleres de "Cocina Tus Hongos" ONLINE y PRESENCIAL que tendremos este mes de cuaresma y nuestra próxima experiencia:

THE FUNGI TABLE
con un nuevo menú de 4 tiempos 🍽️

¿Listo para ponerte bien hongo esta ? 😝

📍Chester 424 Col Pedregal de Linda Vista II
A 10 min de Citadel y Paseo La Fe

Escribe FUNGI y te mandamos los detalles para unirte a estas experiencias 👇🏻

👉🏻 ¿QUIERES VENIR A AMBOS? 👈🏻
Escríbenos por DM o directo al 8124096882 para reservar con precio especial 🫶🏻🔥

20/02/2026

Nos vemos este fin de semana a partir de las 2:00 pm con aguachile, sushi rolls y steaks fungi 👋🏻😁🍄

Además de nuestros especiales:
🔥 RAMEN FUNGI (Miso y Vuelve a la vida)
🔥 CHICHARRÓN DE MELENA DE LEÓN

VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS | 2 A 8:30 PM
📍Chester 424 Col. Pedregal de Linda Vista II, Guadalupe, Nuevo León a 15 min de Paseo La Fe

Etiqueta al despistado que no sabe que abrimos de nuevo en Guadalupe 👇🏻😜

12/02/2026

RAMEN VUELVE A LA VIDA 🍜🔥

Fondo rojo picosito con melena de león asada, setas capeadas, aguacate y cebolla morada.
Todo el flow de una marisquería a nuestro estilo 🍄

También tendremos:
🥟 Gyozas de setas y jengibre
🍜 Miso Ramen

Este fin de semana en horario habitual:
💕Viernes a Domingo | 2:00 pm a 8:30 pm
📍 Calle Chester 424, Pedregal de Linda Vista, Guadalupe, NL

Guarda este post para venir.
Etiqueta a la persona con la que lo compartirías o compártelo con quien sabes que le encantaría probarlo 🫶🏻

¡Nos vemos en HAMABE!
Cocina Fusión a base de Hongos

05/02/2026

Especial de fin de semana en HAMABE.

Chicharrón de melena de león: crujiente, jugoso y delicioso.
Lo servimos sobre una emulsión cremosa de aguacate y cilantro,
acompañado con pico de gallo fresco y tortilla para taquear.

Su sabor seguro te va a volar la cabeza.

Disponible este fin de semana.
Ven a probarlo.

📍Calle Chester 424
Pedregal de Linda Vista, Guadalupe
⏰ Vie–Dom · 2:00 a 8:30 pm

Dirección

Chester 424, Col Pedregal De Linda Vista
Guadalupe
67112

Horario de Apertura

Viernes	2pm - 8:30pm
Sábado	2pm - 8:30pm
Domingo	2pm - 8:30pm

Teléfono

+528124096882

Página web

https://nas.io/hamabe-cocina-fusion-a-base-de-hongos

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