BHRU Coffee Roasters

Casa
Mexico
Hermosillo
BHRU Coffee Roasters

CAFE TOSTADO, EN GRANO O MOLIDO

02/12/2025

✨ Mezcla Natural ✨
Desde la región central de Veracruz, seleccionamos una mezcla de cafés 100% arábica trabajada con procesos tradicionales que honran el origen.

Los frutos se secan al sol en traspatios, permitiendo un proceso natural que concentra dulzor y carácter. Después, cada lote se clasifica cuidadosamente por densidad y tamaño, eligiendo granos chicos y medianos de mayor calidad.

Cosecha: Diciembre–Abril 2025
Variedad: Mezcla de arábicas locales
Finca: Pequeños productores cordobeses
Proceso: Natural

Un café vivo, auténtico y lleno de esencia. ✨☕️

25/11/2025

Café Arábica – Catimor de estricta altura, cultivado a 1350 m.s.n.m. en las altas montañas de Paredones, Córdoba, Veracruz, por pequeños productores dedicados a elevar la calidad de su comunidad.

Proceso lavado con inoculación de levaduras Saccharomyces cerevisiae, que potencia un carácter afrutado dentro de un perfil naturalmente chocolatoso y a nuez.
Secado en charolas y clasificación por densidad, color y tamaño para asegurar una taza limpia y balanceada.

SCA: 81.5
Notas: frutos secos, cítricos, avellana, caramelo; acidez jugosa, cuerpo medio y regusto a cacao.
Un origen auténtico, vivo… listo para ser tostado.

24/11/2025

BHRŪ llega a tus eventos.
Café de especialidad, aromas que despiertan,
momentos que conectan.

Muy pronto podrás vivir una experiencia única:
una barra de café diseñada para elevar la energía,
el sabor y la esencia de cada celebración. ☕✨

¿Estás listo para tu nuevo ritual?

19/11/2025

✨ BHRŪ — Un ritual de energía, aroma y conciencia.
Cada taza es un portal a tu interior: despierta tus sentidos, eleva tu energía y conecta con el momento presente.
El café no solo se bebe… se siente.

☕✨ ¿Listo para comenzar tu ritual?

18/07/2024

Lote TETLA

Origen: San Tetla, Chocamán, Veracruz
Productor: Sr. Tress Gasperín
Altitud: 1,360 msnm
Perfil: Notas sabor frutas amarillas, naranja, nance encurtido, miel, ligero avinado, acidez brillante, cuerpo sedoso.
Puntaje SCA: 86+

13/06/2023

Granos de café originarios de la región La Capilla Palotal, Veracruz. En taza resaltan las notas de vainilla, chocolate y nuez con cuerpo medio.

06/02/2023

Tostamos Café de Especialidad.

06/02/2023

BHRŪ Coffee Roasters.

06/02/2023

Nuevo Año, nuevas noticias!!!
Muchas gracias por acompañarnos durante nuestro camino, les anunciamos nuestra nueva imagen ahora como BHRŪ Coffee Roasters. Se vienen nuevos proyectos, manteniendo siempre nuestra misma calidad y mejorando continuamente. Seguimos acompañándolos en cada taza de café. A todos nuestros clientes gracias por permitirnos crecer.

29/01/2023

Inmersión
En este método, al contrario de la filtración por goteo, se cubre totalmente el café con agua hasta obtener la infusión deseada con el tiempo (podemos compararlo con un té). Posteriormente se elimina el residuo por filtración. En algunas catas, se deja el café para saborear la calidad del mismo en diferentes grados de extracción. Para este método tenemos los siguientes tres: Prensa Francesa, Aeropress y Cafetera Italiana.

27/01/2023

Filtración por goteo
Es uno de los métodos de extracción más conocidos. Debemos tener en cuenta que no toda el agua entra en contacto con el café molido, sino que se vierte sobre el mismo y es cuando dependemos de la gravedad, obteniendo la extracción en una cámara u otro recipiente, los cuales se categorizan en dos: cónicos y base plana. Entre los más conocidos tenemos Chemex, V60, Kalita, Inmersión.

Dirección

Hermosillo

Teléfono

+526622992671

Página web

https://moca-cafe-tostado.myshopify.com/

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