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02/07/2022

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Mango 🥭Propiedades nutritivas: -Elevado contenido de agua-Potasio-Provitamina A, E y CPor su aporte de provitamina A y v...
13/05/2022

Mango 🥭

Propiedades nutritivas:
-Elevado contenido de agua
-Potasio
-Provitamina A, E y C

Por su aporte de provitamina A y vitamina C, se recomienda especialmente a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dichas vitaminas: personas que no toleran los cítricos, el pimiento u otros vegetales, que son fuente casi exclusiva de vitamina C en nuestra alimentación, así como para quienes deban llevar a cabo una dieta baja en grasa y por tanto con un contenido escaso de vitamina A o para las personas cuyas necesidades nutritivas están aumentadas. Algunas de estas situaciones son: periodos de crecimiento, embarazo y lactancia materna. Así mismo, el tabaco, el abuso del alcohol, el empleo de ciertos medicamentos, el estrés y las defensas disminuidas, la actividad física intensa, el cáncer y las enfermedades inflamatorias crónicas disminuyen el aprovechamiento y producen mala absorción de nutrientes.

Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. Además, debido a que la vitamina C aumenta la absorción del hierro de los alimentos, se aconseja en caso de anemia ferropénica, acompañando a los alimentos ricos en hierro o a los suplementos de este mineral ya que esto acelera la recuperación.

Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre, al buen control de la glucemia y tiene un efecto saciante, beneficioso en caso de diabetes y exceso de peso, eso sí, en cantidades adecuadas.
Las personas que padecen de insuficiencia renal deberán tener en cuenta su consumo, así como quienes requieren de dietas controladas en este mineral. Sin embargo, quienes toman diuréticos que eliminan potasio se beneficiarán de su consumo ya que en el mango abunda dicho mineral.

¡Nada como el grano recién tostado!
18/09/2019

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¿Sabias que?...La palabra café deriva del vocablo árabe “Kaweh” que significa vigor o fortaleza.
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