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EVC - El Vegetariano Coreano

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EVC - El Vegetariano Coreano

Ordenar y recoger. También estamos en el MOA cada martes y sábado, 8am-2pm.

EVC (El Vegetariano Coreano) es un concepto que ofrece comida coreana vegetariana de temporada.

19/04/2026

Gosari: el brote de helecho comestible que se recolecta y que marca el inicio de la primavera. Tras un cuidadoso proceso de cocción y secado, esta planta silvestre se transforma en un ingrediente versátil que permite disfrutar de su sabor terroso y único durante todo el año. 🪴

13/04/2026

Tulipanes con mi mamá 🌷

03/04/2026

Este tipo de kimchi se llama Seokbakji. Pronto subiré un vídeo de cómo hacerlo. 🔪

Hace poco, los investigadores del Instituto Mundial del Kimchi analizaron cientos de muestras de kimchi tradicional hasta identificar algo súper interesante...

La cepa CBA3656 de la bacteria Leuconostoc mesenteroides resultó ser la más eficiente para atrapar nanoplásticos.

Se trata de un proceso biológico y mecánico llamado bioadsorción. Las bacterias funcionan en plan como un imán, donde atraen los nanoplásticos y se quedan pegados a ellas mediante cargas eléctricas.

Y, pues, las bacterias (con los nanoplásticos ya atrapados) pasan por todo el sistema digestivo y, finalmente, el cuerpo realiza el trabajo de expulsión.

01/04/2026

Puedo comer esto con arroz cada día sin quejarme 🍚🥢

03/01/2026

Después de casi 27 años, huele a libertad. A todos mis amigos venezolanos y a la gente venezolana, felicidades. Comparto vuestra alegría y ¡Salud! por un porvenir mucho más radiante 🇻🇪

15/11/2025

Soñando... 💞

12/09/2025

Tengo que solucionar algunas cosas así que se quedará cerrado el EVC hasta nuevo aviso. 🙏🏼

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