Comedor doña cata y Rocio

  • Home
  • Comedor doña cata y Rocio

Comedor doña cata y Rocio Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Comedor doña cata y Rocio, Restaurant, Allende y juan dominguez cota, .

25/05/2026
24/05/2026

Espagueti Verde

Ingredientes
1 paquete de espagueti (200g - 250g)
3 chiles poblanos (tatemados, limpios y sin semillas)
1 barra de queso crema (190g)
1 taza de crema ácida (crema mexicana)
1 manojo de cilantro fresco (limpio y desinfectado)
2 o 3 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla o aceite (para la olla)
Sal y pimienta al gusto (puedes usar un cubo de sazonador de pollo si te gusta)
Preparación
1. La Pasta
Cocina el espagueti en abundante agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete para que quede al dente. Escurre y reserva.
2. La Salsa Verde
Mete a la licuadora: los chiles poblanos limpios, el queso crema, la crema ácida, el cilantro, los dientes de ajo, sal y pimienta.
Licúa hasta que quede una salsa tersa, cremosa y sin grumos. (Tip: Si queda muy espesa, échale un chorrito de leche o del agua donde se coció la pasta).
3. El Armado
En una olla a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla.
Vacía la salsa verde licuada y déjala sazonar por unos 3 a 5 minutos, moviendo constantemente para que no se pegue.
Agrega el espagueti cocido a la olla, mezcla bien para que toda la pasta se pinte de verde y déjala al fuego 2 minutos más para que se integren los sabores.
¡Listo! Sirve caliente y, si quieres, decora con unas hojitas de cilantro fresco o un poco de queso espolvoreado por encima.

Exelente sus días a todos
18/02/2025

Exelente sus días a todos

Día martes 22 de febrero se descansa por motivos de fumigación los esperamos este miércoles si dios quiere! EN LONCHERIA...
22/02/2022

Día martes 22 de febrero se descansa por motivos de fumigación los esperamos este miércoles si dios quiere! EN LONCHERIA DOÑA CATA Y ROCIO 🙏

22/02/2022

Mañana descansamos por motivos de fumigación

15/03/2021

PLATO DE MENUDO O' POZOLE + MÁS 1 BEBIDA PARA COMER AHÍ A SOLO $ 120 EN LONCHERIA ROCIO

15/03/2021

LONCHERIAROCIO Y DOÑA CATA RICO MENUDO Y POZOLE PARA MAÑANA.

05/02/2021

HOLA BUENAS TARDES, HOY TENEMOS 18 PIEZAS DE GYOZAS X 99 PESOS.

MERCADO AGUSTIN OLACHEA
612 131 5868

01/02/2021

Address

Allende Y Juan Dominguez Cota

23020

Opening Hours

Monday 07:00 - 16:30
Tuesday 07:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 16:00
Thursday 07:00 - 17:00
Friday 07:00 - 17:00
Saturday 07:00 - 17:00
Sunday 07:00 - 15:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Comedor doña cata y Rocio posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Comedor doña cata y Rocio:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Restaurant?

Share