Lunes 9am - 2pm Miércoles 8am - 2pm Jueves 8am - 2pm Viernes 8am - 2pm Sábado 8am - 2pm Domingo 8am - 2pm

Chilakilates

Name: Chilakilates
Address: C 50 641 x 91 y 93, Mérida, 97000, MX
Telephone: +529994537406
Price range: ££

Casa
Mexico
Mérida
Chilakilates

Chilaquiles y café: la fusión perfecta de sabores auténticos. ¡Descúbrelo en Chilakilates Mérida!

19/04/2026

La semana pasada faltó algo…
y sí, todos lo sentimos 😮‍💨

Pero hoy es domingo
y las quesabirrias están de vuelta 🔥

Ahora sí…
como debe ser 😏

15/04/2026

Porque no todos los chilaquiles son iguales 👀

Así se ve uno de verdad 😏

Salsa recién hecha, topping que sí alcanza,
tostada que cruje… no que se deshace.

Bienvenido a la anatomía de unos buenos chilaquiles 🔬🌮

11/04/2026

Mañana 12 de abril no abrimos 👀
Nos llevaron a un evento… de esos que sí valen cerrar cocina 😏

Lamentamos si te rompimos el plan… pero ya estás avisado, Chilakilover 😏
Nos vemos el lunes.

Si alguna vez pensaste en llevar chilaquiles a tu evento…
este es tu recordatorio de que no siempre tenemos fechas disponibles.
Y sí, para cerrar cocina tiene que ser un evento grande 😉

Te queremos Chilakilover 🧡

10/04/2026

Viernes de postre… y este no se comparte 😮‍🔥

Pan de elote hecho con elote natural
sin harinas, sin atajos… solo sabor real.

Suave, calientito y con ese dulce perfecto
que termina de elevar tus chilaquiles.

Porque sí… siempre hay espacio para el postre 🤝

¿Ya lo probaste o todavía te estás haciendo del rogar? 👀

05/04/2026

Los domingos no se preguntan…
se tratan bonito😏

Quesabirria de res, doradita
con su consomé listo para el ritual 🔥

Y tú aquí viendo esto…
sin pedir todavía 👀

01/04/2026

Para los que preguntaron, esperaron
y no nos olvidaron…

ya regresamos 😏

Gracias por estar, Chilakilover 💛

25/03/2026

Nos vemos obligados a pausar… pero tranquilos, no es drama 😏

Cerramos unos días… pero no te acostumbres 😮‍💨

Porque cuando volvamos… va a haber antojo acumulado y eso nunca termina bien (para tu dieta 😏).

📅 Regresamos miércoles 1 de abril
⏰ Mismo horario de siempre

Gracias por estar, Chilakilover 💛
Nos vemos pronto… ve preparando el antojo 👀🔥

16/03/2026

Puente para muchos…
chilakilates para los que saben. 😏

Hoy abrimos normal, pero
⏰ cerramos a la 12:00 del día

Pasa temprano por tus chilakilates favoritos 🌮🔥

01/03/2026

El domingo no es un día.
Es un ritual.

Carne cocida lento.
Queso fundido.
Consomé caliente.

En Chilakilates los domingos no se improvisan.

¿Vienes o solo lo vas a ver en historias? 👀

27/02/2026

Hace 2 años empezó Chilakilates.
Y todo comenzó con un “vamos a intentarlo”.

El 27 de enero lo celebramos como se debe 🤍

Hicimos una rifa entre los 25 que más Chilakilates vivieron este año.
2 años = 2 ganadores.

Y porque aquí la lealtad cuenta,
los 25 recibieron un beneficio especial.

Gracias por estar, por volver
y por hacer esto posible.
Porque no podriamos llegar hasta este punto sin ti Chilakilover.

Y vamos por más, un chilakilate a la vez.

Y tú… ¿estarás en el Top 25 este año? 👀

23/02/2026

El antojo evoluciona 😎

Ya estamos en DiDi Food 🛵
(además de Rappi y Uber Eats, obvio).

Donde tú pidas,
ahí llegan los chilaquiles 🔥

18/02/2026

Voy a decir algo que probablemente te va a incomodar…

Si pides los chilaquiles con la salsa aparte,
no es tu culpa…

pero tampoco estás comiendo chilaquiles de verdad 👀

Unos chilaquiles auténticos están hechos para ir BAÑADOS en la salsa de tu elección.
Si queda zats… el problema no es la salsa... Es el chilaquil.

En Chilakilates sí sabemos cómo deben ser 😉

Ahora sí…
¿Team salsa aparte o team chilaquil bien hecho?

Te leo 👇

Y compárteselo a ese amigo que siempre pide la salsa en un vasito 😂

Dirección

C 50 641 X 91 Y 93
Mérida
97000

Horario de Apertura

Lunes	9am - 2pm
Miércoles	8am - 2pm
Jueves	8am - 2pm
Viernes	8am - 2pm
Sábado	8am - 2pm
Domingo	8am - 2pm

Teléfono

+529994537406

Página web

http://www.chilakilates.com/

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