Alebrije

19/07/2026

Menciona está publicación y tú hamburguesa favorita con papas a tan solo $100 pesos 😋
Pide 6 hamburguesas y recibe gratis 3 litros de limonada 😍
Ordena al 686 216 7914

11/07/2026

¿Que esperas para probar esta delicia?
B***o de arrachera costra de queso 🌯
Jugosa arrachera marinada 🥩
Guacamole 100% aguacate 🥑
Queso Monterrey asado 🧀
Tocino crujiente 🥓
Frijoles refritos 🫘
Tortilla de harina doradita 🙋🏻
Salsa bandera 🇲🇽
Opción con costo extra envuelto en tocino crujiente 🥓 (Pídelo como "momia")
A solo $200 pesos
Tenemos otras variedades (chuleta, breakfast, con camarón, chipotle chicken, arrachera sencillo).

Estamos ubicados en Plaza Mirasol en Lázaro Cárdenas 3140 fraccionamiento Mirasol (a 300 metros de plaza nuevo Mexicali y a un costado de Autozone)
Llámanos para cualquier duda 686 216 7914
Horario Martes a domingo de 8am a 3pm
Encuéntranos también en Didi food 🛵

Una cocina creativa, con insumos de gran calidad, a un costo justo. Tenemos gran variedad de platillos para todos los gustos.

07/07/2026

Burrito de arrachera en costra de queso 🙂

30/06/2026

Si, ¡Aquí está!
Lázaro Cárdenas 3140 fraccionamiento mirasol
686 216 7914
A un costado de Autozone Villa verde.
Desayunos completos con bebida desde $139

26/06/2026

Menu

24/06/2026

Pie de manzana caramelizada, flameada con ron, nieve de vainilla y frutos secos, en pan de masa de hojaldre con toque de canela.
Ooh la-la 👌🏻
En Alebrije of course 🙂

Una cocina creativa, con insumos de gran calidad, a un costo justo. Tenemos gran variedad de platillos para todos los gustos.

19/06/2026

El perfecto acompañamiento para ver tu partido de fútbol ⚽ este mundial 🇲🇽🇺🇸🇨🇦
¡Pide la tuya!
200 grs de carne de res black Angus 🐂
Pan artesanal 🍞
Queso 100% Leche🥛
Vegetales frescos 🍅🥬🌰
Sabor 👌🏻 10/10

12/06/2026

Ven y comienza tu día con nosotros. Tenemos un extenso menú de desayunos que no encontrarás juntos en ningún lugar. 🙃
De martes a viernes tenemos desayunos completos desde $149 pesos con bebida incluida.
Cualquier duda, llámanos al 686 216 7914

05/06/2026

Croissant con jamón de puerco, huevo al gusto, queso Monterrey, tomate, tocino, y lechugas, arugula y espinaca.

05/06/2026

ESPUMAR: UN PEQUEÑO DETALLE QUE MARCA LA DIFERENCIA

Espumar consiste en retirar la espuma e impurezas que se forman en la superficie de un caldo, fondo o cocción durante los primeros momentos del calentamiento.

Esta espuma está compuesta principalmente por proteínas coaguladas, pequeñas partículas de alimentos y otras sustancias que se liberan durante la cocción. Aunque no suele representar un riesgo para la salud, su eliminación ayuda a obtener preparaciones más limpias, claras y visualmente atractivas.

En la cocina profesional, espumar es una práctica fundamental para mejorar la presentación, la claridad y la calidad final de caldos, fondos, consomés y algunas salsas.

Más que una cuestión estética, esta técnica refleja atención al detalle y respeto por el producto.

Porque una gran cocina no se distingue solamente por lo que agrega, sino también por lo que sabe retirar.