15/07/2026
Buenas noches mi gente, les quiero contar un pedasito de como empezamos hace 29 años y pues la verdad de quien fue una de las personas más importantes en mis inicios con lo que hoy es La Taquería el Compa Benny.
Pues la verdad era un plebe ase muchos años con muchas ganas como todos ustedes, pues jalaba de todo lo posible que se podía hacer y pues como todos cuando estamos plebes no le tenemos miedo a nada. En ese entonces me la partía de mesero y cocinero para otros, y pues la verdad como muchos estamos en ese mundo jale es jale pero la neta le tengo que dar las gracias a alguien.
La neta, el negocio no existiría si a esa gran mujer no le hubiera tocado su parte de la venta de unas tierras junto a sus hermanos en 1997. Ella agarró su dinero y decidió apoyarme con la única condición de que yo manejara todo. Me tuvo una confianza bien chingona y eso me dio para darle con todo. Ella siempre decía que si El Benny estaba cocinando se hace, ya sea pescado, pollito, barbacoa o la carnita asada, y hoy en día me da mucho gusto de decir que se junta la familia con la condición de que yo cocine.
Empezamos con una barrita, un local pequeño, una carretita chiquita y mucha ilusión en Los Petates. Cuando nos movimos a Río Presidio nos la pasamos medio pesado por algunos robos pero le seguimos adelante. De ahí nos fuimos a Lázaro Cárdenas donde muchos de ustedes nos conocieron en el Absa, en un baldío aguantando el calorón con el alma en un hilo, pero cobijados por la raza de la zona que nunca nos dejó caer. Ahí fue donde mi papá también se unió al quite para ayudarme a levantar el barco en la esquina donde se paran los camiones.
Hoy ella ya está muy mayor y me da tristeza casi no poder visitarla por el ritmo de la chamba, pero sé que desde su casa siente un orgullo tremendo porque sabe perfectamente que de esa carretita chiquita nació todo esto. Al final del día, uno no se hace solo. Esa persona que me cambió la vida es mi suegra, Doña Alejandra Rodriguez. 🙏
