Sarde

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Telephone: +525528546561

comida marina contemporánea

23/04/2025

Almeja pata de mula, limón caviar, ponzu

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

16/04/2025

El pase de cerquita

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

12/04/2025

Abulón en su co**ha y aceite de kombu

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

06/04/2025

¿Qué tan fresco es fresco?

Parte de nuestro producto de co**has y moluscos lo recibimos al día y lo cuidamos en peceras para que al servirse en la mesa esté - muy- fresco

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

05/04/2025

Sardina y, kosho de mandarina en pan de masa madre

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

29/03/2025

La calma antes de comenzar el servicio

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

24/03/2025

La cocina es espacio de laboratorio y de carrera contra el reloj: el encuentro entre un proceso y la creatividad

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

21/03/2025

Los días pasan, ya es primavera; nosotros los vivimos dando lo mejor, disfrutando de nuestro quehacer, viviendo cada detalle

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

19/03/2025

La dualidad de la belleza del ostión: recién abierto sobre el hielo / la co**ha sola en un plato

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

12/03/2025

Lobina, beurre monte, hueva de trucha y perejil

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M-S 14:00-23:00
D 14:00-18:00
RSV OPENTABLE

07/03/2025

Pulpo, sabayon de azafrán, arroz negro y guindillas

Dirección

Puebla
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