Cafedicto

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Cafedicto

Este blog no es para baristas, es para quienes tomamos y amamos el café.

Aquí encontraras todo sobre el café e iremos de la mano en busca del mejor café americano de México!!!

23/03/2024

🟢 El resto del amargor procede de los compuestos aromáticos que se generan durante el proceso de tostado del café. 🧐☕️

20/03/2024

Sabias que las bebidas de café más populares son: 🧐☕️

🟢 Espresso
⚫ Capuccino
🟢 Americano
⚫ Café Latte
🟢 Mochachino

18/03/2024

Porque QUIERO, puedo y me lo MEREZCO. ☕️😎

04/03/2024

🟢 La dulzura, acidez, aroma, cuerpo (textura en la boca) y amargura, -y lo que es más importante- el equilibrio entre ellos, varían dependiendo del nivel de tueste del café. ☕

02/03/2024

⚫ Sin embargo, el papa Clemente VIII consideró que sería una pena que solo los infieles pudieran probar el café, por lo que levantó la prohibición a la población. 😉

28/02/2024

☕😍🫶🏽

26/02/2024

¡Finlandia es el país que más consume café! 😱☕😋

🟢 En promedio, en Finlandia se consumen 12kg de café por persona al año , lo que equivale a un impresionante promedio de 1,680 tazas por persona al año.

¿Qué te parece ese dato curioso sobre el café? 🤔

23/02/2024

¡Esto puede sorprenderte, pero el compositor Beethoven amaba el café! ☕😋

⚫️ Según parece, tenía una gran preocupación por los detalles en la preparación de su café, ya que utilizaba precisamente 60 granos por cada taza y se aseguraba de contar cada uno de ellos meticulosamente. 😱

22/02/2024

🟢 Por eso, lo mejor es comprar los granos enteros y molerlos frescos.

19/02/2024

¿Quien ya se tomo su rico cafecito?☕✨😋

12/02/2024

🟢 Se dice que Kaldi llevó el cafeto a un monasterio, donde los monjes prepararon un brebaje, el cual usaron para evitar quedarse dormidos.
⚫️ Sin embargo, los datos arqueológicos no permiten saber si el café se conocía antes del siglo XV.

09/02/2024

⚫️ Antes de que se descubriera que el café era una bebida deliciosa, en realidad se usaba como alimento.
🟢 Las tribus del este de África molían los granos y los mezclaban con grasa animal para comerlos.

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