Matilde

31/07/2018

El secreto de la felicidad está en un gran desayuno (Foto: Sándwich Quebec).

30/07/2018

Poniendo el toque final.

29/07/2018

Hay quienes no perdonan la sopa antes del plato fuerte.

28/07/2018

La preparación de café bajo el método de prensa francesa garantiza una extracción viscosa con mucho cuerpo y un incremento en la textura debido a que la mayoría de los aceites y grasa del café quedan en la taza, el resultado es una taza balanceada, con muchos matices de aroma y un cuerpo excepcional.

27/07/2018

Las comidas con amigos son el mejor remedio para el estrés.

26/07/2018

Muy cerca de nuestra ubicación se encuentra el Museo Soumaya, un espacio que alberga obras de Auguste Rodin, Monet, Renoir, Degas, El Greco, Tintoretto, entre otros. Visítalo y visítanos a nosotros después para un gran plan de fin de semana.

25/07/2018

Gran foto de nuestra decoración por parte de uno de nuestros comensales. Autor: Edson Lmbrt.

24/07/2018

Para probar un poco de todo, pide el Platón. Viene con dedos de queso, aros de cebolla y alitas búfalas.

23/07/2018

Como bien lo comenta la revista GQ México, para disfrutar al máximo un café, es crucial lograr que todos los aceites del grano de café se disuelvan a la perfección con el agua donde se preparan, algo que se logra gracias al proceso de Prensa Francesa, el cual tenemos disponible en Matilde.

Los pasos de la degustación y algunos secretos que podrás sacar durante la sobremesa.

22/07/2018

Para acompañar un sándwich artesanal lo mejor es una cerveza artesanal.

21/07/2018

Plato de temporada para desayunar ligero.

20/07/2018

¿Ya tienen plan para hoy saliendo del trabajo?