Lorea

Lorea Cocina Mexicana. Cocinamos México y narramos .
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Un mar en un plato. Una raíz en un volcán.El Paso de Cortés empieza donde tú decides.

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A sea in a plate. A root in a ...
12/06/2026

Un mar en un plato. Una raíz en un volcán.

El Paso de Cortés empieza donde tú decides.

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A sea in a plate. A root in a volcano.

Paso de Cortés begins where you decide.

La textura también es una forma de narrar. En El Paso de Cortés, cada elemento encuentra su lugar entre la frescura de l...
30/05/2026

La textura también es una forma de narrar. En El Paso de Cortés, cada elemento encuentra su lugar entre la frescura de los vegetales🍃

Hay bocados que crujen y otros que se deshacen lentamente.

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Texture is also a way of telling a story. In El Paso de Cortés, each element finds its place among the freshness of the vegetables 🍃

Some bites crackle, while others slowly melt away, revealing new sensations with every moment.

Toda gran noche merece un último instante que permanezca contigo.Café, chocolate y maracuyá envueltos en la suavidad de ...
23/05/2026

Toda gran noche merece un último instante que permanezca contigo.
Café, chocolate y maracuyá envueltos en la suavidad de un malvavisco y, al mismo tiempo, una explosión de texturas.

Un final dulce, profundo y ligeramente nostálgico. 
Como esas noches que no quieres que terminen, justo antes de que el humo desaparezca por completo.

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Every great night deserves one last moment that stays with you.
Coffee, chocolate, and passion fruit wrapped in the softness of a marshmallow, while at the same time delivering an explosion of textures.

A sweet, deep, and slightly nostalgic ending. Like those nights you never want to end, just before the smoke disappears completely.

• PASO DE CORTÉS•Hay sabores que nacen de la tierra. Y otros… que nacen de todo lo que ocurrió debajo de ella.Vegetales ...
19/05/2026

• PASO DE CORTÉS•

Hay sabores que nacen de la tierra. Y otros… que nacen de todo lo que ocurrió debajo de ella.

Vegetales cultivados entre volcanes y raíces que guardan mineralidad y se presentan en tu mesa.

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There are flavors born from the earth.
And others…born from everything that happened beneath it.

Vegetables grown among volcanoes and roots that carry minerality, now brought to your table.

A través del humo, las espinas dejan de ser recuerdo del mar para conversar en un caldo profundo, perfumado y lleno de m...
12/05/2026

A través del humo, las espinas dejan de ser recuerdo del mar para conversar en un caldo profundo, perfumado y lleno de memoria.

Un helado hecho a partir de algas del Golfo de México, donde lo que sostiene la textura no es técnica visible, sino natu...
30/04/2026

Un helado hecho a partir de algas del Golfo de México, donde lo que sostiene la textura no es técnica visible, sino naturaleza transformada. Se termina con alga roja de la península de Yucatán y caviar asado.

Un mismo momento en la boca que no sabes si es memoria, territorio… o algo completamente nuevo.

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An ice cream made from Gulf seaweed, where what holds the texture together isn’t visible technique, but transformed nature. It is finished with red seaweed from the Yucatán Peninsula and roasted caviar.

A single moment on the palate that you can’t quite place whether it’s memory, territory… or something entirely new.

Dirección

Sinaloa 141 Col. Roma Norte
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Martes 2pm - 11pm
Miércoles 2pm - 11pm
Jueves 2pm - 11pm
Viernes 2pm - 11pm
Sábado 2pm - 11pm

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