Chef Coming Soon by Diana Flores

Chef Coming Soon by Diana Flores Hola soy de Coahuila y crecí viendo a mi abuela y madre cocinar con tanto amor!!

🍜🇲🇽 Donde México y Japón se encuentranNuestro Birria Ramen es la combinación perfecta entre dos grandes tradiciones culi...
03/07/2026

🍜🇲🇽 Donde México y Japón se encuentran

Nuestro Birria Ramen es la combinación perfecta entre dos grandes tradiciones culinarias. Tomamos el sabor intenso y reconfortante de la birria mexicana, cocinada lentamente con sus especias y su delicioso consomé, y lo fusionamos con la esencia del auténtico ramen japonés.

Cada tazón está lleno de birria suave y jugosa, fideos, ingredientes frescos y un caldo lleno de sabor que une lo mejor de ambos países en una sola experiencia.

No es solo un ramen, ni solo una birria. Es una fusión que celebra dos culturas apasionadas por la buena comida y demuestra que, cuando las tradiciones se unen, nacen platillos inolvidables.

Amantes de los sabores frescos, hoy les traigo un aguachile de atún que es pura magia. Van a necesitar tres filetes de a...
26/06/2026

Amantes de los sabores frescos, hoy les traigo un aguachile de atún que es pura magia. Van a necesitar tres filetes de atún fresco, dos chiles serranos asados, dos crudos, jugo de cinco limones, media taza de jugo de toronja, medio manojo de cilantro, media cebolla morada en rodajas, un pepino en cubos, dos dientes de ajo, sal, pimienta, un toque de salsa de soya y, por supuesto, aguacate en cubos. Primero, corten el atún en cubos, licúen los chiles con los jugos, agreguen el cilantro, cebolla, pepino y ajo, mezclen todo, dejen reposar tres horas y sirvan con tostadas. Cada bocado es una explosión de frescura y equilibrio. Anímense a prepararlo y me cuentan.” 😵‍💫❤️

24/06/2026

Literal 😂 a mi pregúnteme por recetas !!

03/04/2026

Pizza Birria , creaciones de la chef 🤤❤️‍🔥

22/03/2026

Los tlacoyos son mucho más que un antojito… son historia viva en cada bocado. 🌽✨
Este platillo tradicional mexicano, de forma ovalada y hecho con masa de maíz, se rellena desde su origen con ingredientes como frijoles, habas o requesón, creando una combinación sencilla pero llena de sabor.

Originarios del México prehispánico y aún presentes en lugares como la Ciudad de México, los tlacoyos representan la esencia de nuestra cocina: ingredientes humildes, técnicas ancestrales y un sabor que conecta generaciones.

Servidos con nopales, queso fresco, cebolla y una buena salsa, cada tlacoyo es una experiencia completa: tradición, nutrición y cultura en un solo platillo.

Porque hay sabores que no pasan de moda… y el tlacoyo es uno de ellos. 🇲🇽🔥

19/03/2026

¡Hola, foodies! Hoy les traigo una receta que combina sabor y nutrición. Preparé pechugas marinadas en un delicioso adobo de chile chipotle, jengibre, heavy cream, una pizca de sal y chile morita. Las cociné a la perfección y las serví sobre un lecho de kale fresco, acompañada de aguacate, medio limón y jalapeño. Sin aderezo extra, solo frescura.

Y lo mejor, esta ensalada es una bomba nutricional: alta en proteínas (¡más de 60 g por porción!) y rica en fibra (13 g) gracias al kale y la calabaza. Es perfecta para una cena ligera, pero llena de energía. ¡Pruébenla y me cuentan!

06/03/2026

Coahuilense 100%

25/02/2026

Mole con coliflor y cochinita pibil ❤️‍🔥

25/02/2026

“En el corazón de la ciudad, brillan mis tacos coquetos. Son arte callejero en un bocado, con colores que destellan, aromas que seducen. Como yo, ellos se atreven, se reinventan y dejan huella. Cada mordida es una cita con lo auténtico, con lo sublime, con mi coquetería sin límites.”

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Rafael Gonzales S/N
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25490

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