Iniciamos en el año 1957 con la señora Salomé Campos Jiménez, quien se estableció en la ciudad de Orizaba y funda un restaurante en el que los platillos típicos de la región fueran la especialidad de la casa y así nació: “Salomé, Antojitos”. Originaria de Ciudad Mendoza, Salomé Campos aprendió a temprana edad la tradición culinaria de su madre Luz Jiménez Melo, heredera de la cocina poblana y vera
cruzana. Los primeros nueve años “Salomé, Antojitos”, brindo servicio en el local situado en la poniente 7, entre sur 8 y sur 10. Para 1966 el negocio creció y fue necesario cambiar de ubicación a poniente 7 no. 522 entre sur 10 y sur 12 donde permaneció 23 años. Se consolido dentro de la clase restaurantera de la región gracias a la calidad de sus productos y la atención personalizada de su dueña. En 1989 “Salomé, Antojitos”. Estreno un local propio en el que permanecemos hasta el día de hoy, al frente del cual se encontraba hasta el 2015 la señora Carmen Rosado Campos, y desde ese año, su hijo, Yanuario Sánchez es quien toma bajo su mando la tradicional cocina que día día nos deleita con antojitos para todos los gustos. Gracias a 60 años de trabajo en familia, nuestra empresa ha alcanzado reconocimiento incluso a nivel internacional, contribuyendo a la preservación de nuestras tradiciones y costumbres a través del basto mundo gastronómico que caracteriza a nuestro país. Es por ello que nuestro compromiso con el servicio y cantidad continúa vigente mediante el esfuerzo diario de un equipo de colaboradores que conforman “Salomé, Antojitos”. Sin duda, nuestro principal motor es usted, quien con su preferencia nos ha acompañado desde nuestra fundación y ha sido fundamental de nuestro desarrollo, por todos estos años. ¡Gracias!
