Lunes 9am - 5pm Martes 9am - 5pm Miércoles 9am - 9pm Jueves 9am - 8pm Viernes 9am - 5pm Sábado 9am - 5pm Domingo 9am - 10pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1489408941298469/

La Rambla Alamos

Name: La Rambla Alamos
Address: Manufactura 8 Santiago de Querétaro, Local 1 Plaza Korfu, Querétaro, 76000, MX
Telephone: +524423270922
Price range: ££

Casa
Mexico
Querétaro
La Rambla Alamos

En la Rambla podrás encontrar todo lo necesario para tus reuniones, contamos con una variedad de etiquetas de vino, quesos, carnes frías y latería

08/10/2014

No se lo pierdan! Habrá catas de vinos nacionales e internacionales y degustación de deliciosos quesos!!!

20/09/2014

Un dato curioso sobre los quesos madurados!

Su proteína de alto valor biológico posee una buena digestibilidad, lo que unido a la casi ausencia de lactosa lo convierte en un alimento de fácil digestión. Además, la poca lactosa que pueda quedar se fermenta durante la maduración del queso, con lo que las variedades maduradas y de pasta dura tipo Cheddar, Parmesano, Gruyere o Emmental pueden estar indicadas en las personas que tengan intolerancia a la lactosa.

Conoce nuestra variedad de quesos madurados de la región.

17/09/2014

Otra receta para mañana?

17/09/2014

Otra receta para el día de mañana, ahora fideos Chinos!

Ingredientes:
■1 paquete de fideos chinos de trigo de unos 250 gramos
■2 pechugas medianas (unos 500 gramos en total)
■3 cucharadas de almendras crudas peladas (unos 50-60 gramos)
■1 pimiento rojo mediano (unos 250-300 gramos)
■1 cebolla mediana (unos 250 gramos)
■1/4 kilo de champiñones frescos
■salsa de soja
■aceite de girasol
■sal y pimienta negra
■agua

Preparación:
1.- Pela la cebolla y córtala en juliana (en tiras finas), lava el pimiento, quítale las semillas y corta en tiras más o menos finas, no muy largas. Lava los champiñones y córtalos en rodajas. Por último coge las pechugas y córtala en trozos pequeños o en tiras finas
2.- Cuece los fideos en una olla, una vez listos reserva
3.- Pon en una sartén grande aceite de girasol a fuego medio y añade las almendras crudas, doralas y sácalas con una espumadera.
4.-Salpimenta el pollo colócalo en el sartén cuando el aceite este bien caliente, una vez cocido reservalo junto con las almendras
5. Añadimos los pimientos, la cebolla y los champiñones
6.Incorpora al sarten el pollo y las almendras que teníamos reservadas, añade la salsa de soya y los fideos poco a poco hasta incorporarlos
7.- Una vez bien incorporado rectifica sazón con salsa Soya.

En podrás encontrar , y Vinos para acompañar tu platillo

17/09/2014

Que tal un Tapenade? Ven por todos tus ingredientes a

Necesitas
*Aceitunas verdes o negras
*Alcaparras
*Anchoas
*Ajo pelado
*Aceite de oliva infusionado de Hierbas de Toscana Olio Fino Tasting Room
*Jugo de limón

Procedimiento:

1.-Tritura las aceitunas, las anchoas, los ajos y las alcaparras.
2.-Añade poco a poco el aceite de oliva hasta que se emulsione.
3.- Sazona con sal y pimienta.

Puedes agregar un poco de queso rayado a la mezcla, te sugiero que sea nuestro semi desierto.

Por último sirvelo sobre rodajas de baguette tostado.

Buen provecho!

15/09/2014

Ven y conoce algunos de nuestros productos orgánicos:

*Leche Entera
*Leche Descremada
*Leche deslactosada
*Huevo
*Manzanas deshidratadas
*Granola
*Galletas

04/09/2014

Ya conoces nuestros quesos?

Ven a y pruébalos!!

02/09/2014

Una receta para una entrada o guarnición.

Timbal de queso panela sobre nopales con vinagreta de chile
INGREDIENTES

*6 nopales tiernos limpios
*1/2 kg de queso panela
*6 jitomates bola
*2 cucharadas de aceite de oliva
*1/2 taza de vinagreta de chile

PROCEDIMIENTO

1.- Partir el queso en rebanadas de 1 cm. y con un cortador para galletas redondo sacar círculos, cortamos de igual manera los nopales y rebanar los jitomates de 1/2 cm. de grosor.
2 En un sartén calentar el aceite, asar los nopales y el queso por ambos lados, retirar y reservar, dejamos escurrir un poco el queso panela.
3 En un platón acomodar por capas: un nopal, , una rebanada de queso y otra de jitomate; repetir una vez más las capas para formar una torre, salpimentar entre cada capa con cuidado de no excederce. De la misma forma hacer los demás timbales, bañarlos con una vinagreta de chile.

Ven a y escoge de nuestra variedad de quesos panelas para hacer esta receta.

Pregunta por los aceites de oliva infusionados con chile que Olio Fino Tasting Room tiene para ti

02/09/2014

Buenos días!!! Ya están saliendo nuestros panes del horno!
Ven por uno antes de que se enfríen!

02/09/2014

Tienes prisa? Ven por un panini de Jamón, Salami ó Pierna Adobada a

01/09/2014

Hoy hace calor! Que tal una ensalada de Jamón Serrano con Higos

Ingredientes para 4 personas:

*8 higos maduros cortados en cuartos
*8 rebanadas de jamón serrano
*100 gr de Gorgonzola o algún queso maduro de su preferencia
*150 gr de lechugas aproximadamente
*6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
*2 cucharadas de vinagre balsámico
*Sal
Procedimiento:
1.- Hacer una mezcla del aceite con el vinagre y sal.Remover para formar una vinagreta.
2.- Cortar los higos en cuartos,el queso en taquitos y el jamón en rebanadas no muy grandes.Colocar encima de la lechuga
3.- Agregar la vinagreta.

Buen Provecho!!

Encuentra el jamón Serrano, y elige de entre nuestros quesos en

Prueba y elige tu aceite de oliva y tus balsámicos en Olio Fino Tasting Room

Nos encontramos en Plaza Korfu Local 1 de Lunes a Sábado de 11:00 am a 8:00 pm

30/08/2014

Ya están preparados para recibir a sus visitas?

Les dejo esta idea

Necesitan salami o peperoni, queso provolone, alcaparra o aceitunas

Sobre el salami coloquen el queso y las alcaparras, agréguenle aceite de oliva y cierrenlos en forma de taquitos con ayuda de un palillo.

Acompáñenlo con un vino blanco seco o un Carmenere!

Todos los ingredientes los puedes encontrar en

Dirección

Manufactura 8 Santiago De Querétaro, Local 1 Plaza Korfu
Querétaro
76000

Horario de Apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
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