La Cocolmeca

29/09/2021

Día Nacional del Maíz 🌽💛 ¡Viva el maíz! Que nos dió tortillas, tamales, pozole, tostadas, chochoyotes, nicuatole, atole y mucho mucho más!! ✨

29/09/2021

Y ustedes que clase de maíz son? 😏🌽💛

29/09/2021

Hoy en el día mundial del Corazón ❤️ es importante recordar que para mantener un corazón saludable es primordial tener una alimentación saludable, actividad física y limitar los comportamientos sedentarios, así como los productos ultraprocesados con azúcares, grasas y sodio, el tabaco y alcohol.

🤗

10/09/2021

🍃🌱"Los agricultores familiares proporcionan alimentos sanos, diversificados y culturalmente apropiados, y producen la mayor parte de los alimentos, tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados."



http://www.fao.org/news/story/es/item/1195938/icode/

08/09/2021

Así que ya saben, sobre aviso no hay engaño. 😉
Las abejas así como muchos otros polinizadores son de vital importancia y no para satisfacer nuestra gula sino porque son parte fundamental de los ecosistemas. 🐝💛🌽🌶️🥑🌿

04/09/2021

Para aquellos que ya iniciaron clases y para quienes están próximos en volver a las aulas.👇🏾

"Mañana regresan muchos a la escuela.
Será la primera vez que se encuentren después de mucho tiempo.
Querido maestro, educador, psicólogo, no comentes sobre los cuerpos de tu alumnos.
Los cuerpos de las personas no dicen absolutamente nada sobre su estado emocional o patrones alimentarios o estado de salud. Si asumes cosas de las personas basándote con sólo mirar su cuerpo estás basándote en tus propios sesgos y prejuicios.
Si quieres saber realmente cómo están tus alumnos, platica con ellos, siéntate en el recreo con ellos, come con ellos, juega con ellos, hazles preguntas, obsérvalos durante el recreo y en el salón de clases.
Asumir desde el estigma en torno al peso y a la gordura hace daño. Comentar sobre cuerpos también hace daño y desafortunadamente los comentarios de educadores y profesores se internalizan y se quedan en el corazón.
Actúa con responsabilidad y compasión este primer día de clases.
Gracias.

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21/07/2021

Después de más de un año de pandemia volvemos a reiterarlo. ✨🌿 "Que tu alimentación sea tu mejor medicina" 🤍🥦

🌿✨ Lo mejor que puedes regalarte a ti y a tu familia 👌🏾 una alimentación sana y consciente. 🥦🥕🥬🍎🌽💚

Vía El Poder del Consumidor

30/06/2021

Ya esta listo nuestro alambre de Nanacate de venado!! 🤩 En casa nos preparamos unas ricas tostadas y combinó Perfecto. 👌🏾✨🍄

Otra deliciosa forma de preparar este manjar.

30/06/2021

Debido al problema que hay con la red de Telcel no pudimos ofrecerles como normalmente hacemos. Pero para quienes deseen degustar una rica tostadita de aguachile de nanacate pueden pasar a nuestro domicilio, tendremos a la venta hasta las 2pm o hasta terminarlo.🌿✨

30/06/2021

La belleza de sus colores es impresionante.✨
Podrán adivinar que estamos preparando???

Nanacate de totomoxtle y Nanacate de venado como base para nuestros nuevos platillos.🍄🌿

30/06/2021

Hace un año nació La Cocolmeca y con ella mucho aprendizaje sobre nuestra tierra y los productos que nos ofrece. En lo que va del año no hemos podido ofrecerles de nuestros alimentos por dificultades de tiempo sin embargo no queremos dejar pasar ésta fecha así que tenemos algo preparado para ustedes amantes de nuestro sansón vegetal 🌿✨estén pendientes de la página. 😌😏

14/02/2021

Hoy "Día del Amor" te compartimos algunas recomendaciones para mantener tu corazón sano:
-Basa tu alimentación en alimentos frescos y naturales 🥕🥦🍎
-Disminuye tu consumo de sal, azúcares y grasas 🚫
-Realiza actividad física 🏃🏾‍♀️⛹🏾‍♂️🚴‍♀️🤸🏾‍♀️🏊🏾‍♀️
-Limita el tiempo que pasas sentado. ⚠️

Vía: Centro de Investigación en Nutrición y Salud - CINyS, INSP.