Restaurant La Fragua

22/07/2023

22/07/2023

LA FRAGUA....TACOS de BARBACOA

14/07/2023

14/07/2023

TACOS 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮 🌮

14/07/2023

TACOS BAÑADOS Y TACOS DE BARBACOA,CONSOME

21/01/2023

Recetas de salsas exquisitas 😍

Salsa roja

Ingredientes:

4 jitomates
4 tómates
20 chiles de árbol rojos secos
1/4 cebolla
1 diente de ajo grande
1 cdta. Consomé de pollo
Sal al gusto

Preparación:

Tostar los chiles, asar los tomates, jitomates y cebolla, licuar con el ajo, consomé, sal al gusto, suficiente agua y listo.

———-🌺

Salsa tatemada de piña

Ingredientes

Chiles jalapeños 3
Chiles peron o Manzano 2
Rebanadita de piña 2
El jugo de limón hasta tapa o al gusto

Procedimiento
Todo ba asado, los chiles y la piña se pican en trositos se agrega el jugo de limón y sal y listo.

————🌺

Salsa verde en molcajete casera

Ingredientes

5 Tomates verdes
Tomate rojo
Chiles serranos
Cebolla
Ajo
Sal

Procedimiento

Puse a cocer cinco tomates verdes y un tomate rojo, tres chiles serranos, cuando estuvieron bien cocidos puse en el molcajete un pedazo de cebolla, ajo y sal y empecé a molcajetear después incorporé los chiles, y molcajetie, después los tomates y por último el jitomate, agregué unas ramitas de cilantro picado y un aguacate. Bonito día hermosas.
Todos tus antojitos aquí ☺️