La CASA DEL POLLO

01/05/2023

Hoy venta de alitas naturales por kilo, informes al 962 167 3569

29/11/2022

Riko Adriana Morales
Doroteo Martinez

👩‍🍳 Te presentamos una rica y divertida receta: ᴘᴏʟʟᴏ ʀᴇʟʟᴇɴᴏ ᴅᴇ ᴘᴇᴘᴘᴇʀᴏɴɪ ɢʀᴀᴛɪɴᴀᴅᴏ.🍗
6 Porciones

Ingredientes

🐔 Aceite de oliva.
🐔 3 Dientes de ajo finamente picado.
🐔 4 Tazas de jitomate en cubos medianos.
🐔 1 Cucharada de orégano seco.
🐔 1/4 Taza de albahaca fresca.
🐔 6 Pechugas de pollo, sin hueso ni piel.
🐔 1 Taza de pepperoni.
🐔 1 Paquete de queso manchego rebanado.
🐔 1 Taza de chile jalapeño, finamente picado, para acompañar.
🐔 Suficiente orégano fresco, para decorar.
🐔 Suficiente ensalada, para acompañar.
🐔 Sal al gusto.
🐔 Pimienta al gusto.

Preparación

1- En una sartén con suficiente aceite de oliva caliente sofríe el ajo hasta que quede transparente. Agrega el jitomate y cocina a fuego bajo hasta que comience a soltar el jugo. Añade el orégano, la albahaca, sal y pimienta; cocina por 6 minutos más sin dejar de mover y hasta que el jitomate quede deshecho. Retira del fuego.

2- Con ayuda de un cuchillo haz un corte horizontal a la pechuga de manera que quede una apertura en forma de libro. Condimenta la pechuga con sal y pimienta por dentro y por fuera, rellena con pepperoni y el queso manchego y cierra.

3- Precalienta el horno a 180 °C.

4- Sobre un recipiente para hornear previamente engrasado con aceite de oliva, vierte la salsa de tomate y coloca las pechugas rellenas, agrega un poco más de queso manchego y pepperoni sobre ellas, tapa con papel aluminio y hornea por 25 minutos a 180 °C.

5- Sirve y acompaña con chile jalapeño y orégano fresco al gusto.

20/08/2021

A través del tiempo las diferentes especies han evolucionado para adaptarse mejor a las condiciones del medio que las rodea, sin embargo, muchas especies animales, en particular las productivas, han sido seleccionadas para cubrir las demandas

12/08/2020

Pedidos al 9621673569

05/08/2020

😍Mañana consiéntete a ti y a tu familia con esta deliciosa receta✅

Ingredientes:
- Tocino ahumado (225 gr.)
- Milanesa de pollo (4 pzas.)
- Queso amarillo (8 rebanadas)
- Pimienta

Ingredientes para la salsa:
- Mantequilla (1 cucharada)
- 1/4 de cebolla
-1 diente de ajo
- Harina (1 cucharada)
- 2 tazas de leche
- Chipotle adobado/molido (2 pzas.)
-Sal
-Pimienta

Procedimiento:

1.- Coloca el Tocino completamente estirado sobre una superfice plana, después colaca la milanesa de pollo y el queso amarillo sobre el tocino, enrolla y aseguralo con un palillo.
2.- Agrega pimienta al gusto. Hornea a 180°C durante 30 minutos

¿Cómo preparar la salsa?

1.- Picamos en cuadritos pequeños la cebolla y el diente de ajo.
2.- Después en un sartén derretimos la mantequella, agregamos la cebolla, revolvemos bien y por consiguiente agregamos el diente de ajo.
3.- Cuando la cebolla y el ajo estén al punto, agregar la cucharada de harina, revolvemos bien, agregamos leche,nuevamente revolvemos y dejamos espesar por unos minutos.
4.- Agregamos chipotle, revolvemos y para finalzar sasonamos con sal y pimienta al gusto.
5.- Sirve en un plato la salsa y coloca encima las piezas de pollo envuelto en tocino y decora como gustes.

01/08/2020

💪🏽Al consumir pollo nos estamos ayudando a fortalecer nuestro sistema óseo✅

31/07/2020

28/07/2020

Prepara un exquisito platillo tradicional para disfrutar en familia🤩👌🏼

Ingredientes:

✅1 pechuga de pollo deshebrada
✅1 L caldo de pollo
✅12 tortillas
✅8 tomates
✅1 taza de cilantro
✅1 chile serrano
✅1 diente de ajo
✅½ cebolla
✅1 taza de queso doble crema
✅½ taza de crema
✅3 cebollas de cambray en aros
✅½ taza de aceite
✅3 cdas. de cilantro picado

Instrucciones:
1.- Hierve los tomates, chile serrano, ajo y cebolla en el caldo de pollo durante 10 minutos y licua con el cilantro. Salpimenta y conserva caliente.

2.- Fríe ligeramente las tortillas en el aceite caliente y escurre. Sumerge las tortillas en la salsa, rellena con el pollo y baña con más salsa. Decora con el queso, crema, cebolla cambray y cilantro picado.

04/07/2020

✅INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo cortadas en cubos
1 cucharada de maicena
6 cucharadas de harina
1 cucharada de harina de arroz
1/3 taza de agua mineral fría
1 taza de jugo de naranja fresco
1 cucharada de vinagre blanco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de salsa agridulce
1 cucharada de salsa de soya
Aceite suficiente para freír

✅PROCEDIMIENTO:

1.- Salpimienta los cubos de pollo. Enharínalos con dos cucharadas de harina y retira el exceso.

2.- Mezcla ligeramente las dos harinas con la maicena y el agua mineral. Pasa los cubos por la mezcla y fríelos en aceite muy caliente.

3.- Mientras tanto mezcla el jugo con el azúcar y el vinagre, reduce a la mitad de su volumen, mezcla con la salsa agridulce y soya. Agrega el pollo, incorpora bien y sirve.

¡A disfrutar! 🥰

03/07/2020

✅ Estamos comprometidos con la calidad de nuestros productos y servicios. Te invitamos a visitarnos en nuestra página web 🌐www.avimarca.com para conocer más sobre nuestra historia e instalaciones😉

02/07/2020

El pollo es una carne magra que apenas contiene grasa y, además, se concentra en lugares fácilmente identificables. En especial, la piel es el tejido donde más se acumula. Por el contrario, el muslo y la pechuga son las dos piezas con menos lípidos, destacando esta última con solo 60 miligramos de grasa por cada 1 gramo de carne.

28/05/2020

INGREDIENTES:

1.- 1 pechuga de pollo rostizado, deshebrada
2.- 12 tortillas de maíz
3.- 4 cucharadas de queso fresco rallado
4.- 2 tazas de lechuga picada, desinfectada
5.- Aceite vegetal
6.- 1 aguacate pelado
7.- 1 taza de aceite de oliva
8.- Tomates verdes
9.- Cucharada de jugo de limón
10.- Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

1.- Sofríe el pollo en una sartén con poca grasa, retíralo, distribúyelo entre las tortillas y enróllalas apretadamente para hacer las autas.

2.- Fríelas en aceite su ciente hasta que estén doradas y escurre el exceso de grasa.

3.- Para hacer la salsa: licua la pulpa de aguacate, los tomates, el jugo de limón y el aceite (si es necesario, añade un poco de agua), vacía a una salsera para que cada comensal se sirva.

4.- Acomoda las autas sobre una cama de lechuga, báñalas con la salsa y espolvorea el queso.

¡Listo para servir a la mesa!👌🏼