14/10/2022
Una clienta me preguntó cuánto le salía un pastel de fondant para el cumpleaños de su hija y le dije $2,000
Me dijo
💁🏼♀️ ¿Por ese pastel ? Es mucho!! 🤔
🤷🏻♀️¿Cuánto pensaba que te saldría? Le dije
💁🏼♀️Por mucho $500
🤷🏻♀️Por $500 pesos te invito a que la hagas tu misma!😊
💁🏼♀️-"Es que yo no sé", me dijo.
🤷🏻♀️Por $500 te enseño, así además tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.
Le pareció bien y aceptó.
A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:
Necesita herramientas, cortantes varios, palo de amasar plástico, balanza, batidora, moldes, colorantes, bowls, acetato, azúcar, tapetes , entre otras tantas cosas.
💁🏼♀️Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por un simple pastel .
🤷🏻♀️Bueno por $500 más te alquilo mis cosas, para que puedas hacerla junto conmigo.
"💁🏼♀️Está bien" --- me dice ya no tan convencida.😟
🙎🏻♀️Listo, el viernes te espero para comenzar a hacerla.
💁🏼♀️Yo el viernes no puedo! Hoy sí tengo tiempo."
🙎🏻♀️Pero hoy yo no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima! Mantequilla, huevos, chocolate, crema, harina, pasta , entre otras cosas.
💁🏼♀️Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí! ¿Podrías venderme de tu mercancia?
🙎🏻♀️Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tengo más pasteles que entregar.
Te espero mañana a las 5 am para empezar con todo el trabajo.
💁🏼♀️¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los .$2, 000 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.
No se cobra "solo" por batir huevos, azúcar y harina.
No se cobra por preparar un simple postre .
Se cobra por:
- Conocimiento
- Experiencia
- Estudio
- Utensilios
- Herramientas
- Tiempo
- Puntualidad
- Responsabilidad
- Insumos de calidad y garantía
Detrás del precio de un producto o servicio hay mucho que considerar, y si no estás de acuerdo, te invitamos : 𝗵𝗮𝘇𝗹𝗼 𝘁𝘂 𝗺𝗶𝘀𝗺𝗼.
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