Martes 9am - 6pm Miércoles 9am - 6pm Jueves 9am - 6pm Viernes 9am - 6pm Sábado 9am - 6pm Domingo 9am - 5pm

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Egg Plant Tj

Name: Egg Plant Tj
Address: Boulevard Salinas 11360 #112, Col. Aviacion, Tijuana, 22014, MX
Telephone: +526648859610

Casa
Mexico
Tijuana
Egg Plant Tj

Brunch y Menú vegano

01/07/2026

✨ El plan perfecto para empezar el día ✨

No hay nada como compartir un desayuno con tu persona favorita, y si es en Egg Plant, ¡mucho mejor! 🥑🌱

Para abrir el apetito, tienes que probar nuestros sopesitos de maíz amarillo. Van bien reportados de papas con chorizo, lechuga fresca, crema, cebollita y coronados con un buen guacamole. 🤤

Dale el toque final con su respectivo limón y la salsa que más te guste. 🌶️🍋

¿A quién vas a invitar hoy? 👇

30/06/2026

¿Extrañando los clásicos de la Taquería Veggie? 👀🌮

Recuerda que nuestro Taco Ensenada está disponible en Egg Plant. Saborea la costa con nuestra receta plant-based a base de portobellos crujientes y deliciosos. 🍄

Pídelo en tu próxima visita y consiéntete. 🤤🌱

27/06/2026

Bien dicen que si manifiestas lo que quieres, llega…✨

Como estas deliciosas chimichangas de birria 🌱🤤

Un platillo perfecto que combina lo crujiente con lo calientito, texturas increíbles y ese toque picante (pero aguantable) que te va a hacer querer repetir.

¿Ya las manifestaste en tu mesa? Te esperamos en 🌱

24/06/2026

Dime qué birria comes y te diré quién eres 👀

Se tenía que decir y se dijo. El amor por la birria viene en diferentes presentaciones y cada una revela tus más oscuros (o deliciosos) secretos.

¿Con cuál de estos te identificas hoy? 🤔

🌮 El Taco de Birria Clásico: “El Leal”
Mood: Eres de tradiciones estables y sin pretensiones. Tu felicidad es comerte 6 tacos en menos de 5 minutos con su respectivo jardín y salsa de la que sí pica

🧀 La Quesabirria: “El Intenso”
Mood: Te gusta vivir al límite; el extra queso es tu religión. Buscas el cheese pull perfecto para Instagram aunque te quemes los dedos, y el “monchis” es tu estado permanente

🥣 El Caldito de Birria: “El Alma Vieja”
Mood: Disfrutas la vida a fuego lento, sin prisa. Tu momento favorito es revivir de entre los mu***os un domingo a las 11:00 AM viendo el humito salir del plato

Dime qué birria comes y te diré quién eres 👀

Se tenía que decir y se dijo. El amor por la birria viene en diferentes presentaciones y cada una revela tus más oscuros (o deliciosos) secretos.

¿Con cuál de estos te identificas hoy? 🤔

23/06/2026

Hay platillos que llenan el estómago… y otros que se quedan en la conversación. 🌯✨

Nuestro Wrap de Chik’n Pea combina proteína vegetal empanizada, verduras frescas, aguacate y aderezo de la casa en una mezcla que siempre deja con ganas de otra mordida. Acompañado de papas fritas para completar la experiencia.

Si con solo verlo en fotos ya se te abrió el apetito, ya sabes dónde encontrarlo.

21/06/2026

Cura el burnout con una mañana comfy en Egg Plant. ☕🌱

Elige un desayuno tradicional o atrévete a probar algo completamente diferente. Sea cual sea tu elección, la calidad y el sabor están garantizados.

¿Con quién te gustaría desayunar este fin de semana? Esta es tu señal para invitarle y compartir una mañana deliciosa. 💚

17/06/2026

Porque sabemos que la pizza siempre está en tu top de antojos… 🍕

En Egg Plant seguimos creando sabores para que el dilema sea cuál elegir, y nunca quedarte sin opciones.

Te presentamos nuestra nueva Pizza Chik’n Buffalo: el balance perfecto entre sabor, textura y ese toque irresistible que te hará volver por otra rebanada. 🔥🌱

Pruébala en tu próxima visita y descubre tu nueva obsesión. 😉

13/06/2026

Tú + esa persona especial = desayunando en Egg Plant este fin de semana 💚✨

Desconéctense de la rutina, recarguen energía y hagan feliz al estómago con algo delicioso. ¿Qué tal unos hot cakes y un licuadito de fresa? 🥞🍓

Mándale esta indirecta a esa persona. Bueno... ya ni tan indirecta. 😉

10/06/2026

Este desayuno no es para cualquiera... es para quienes de verdad le saben a la buena comida 🌶️🔥

Nuestras Enchiladas con Salsa de Chipotle están rellenas de chick’n pea y queso, bañadas en una salsa cremosa con el toque perfecto de picor y acompañadas de arroz rojo, aguacate, crema, lechuga y cebolla morada

Un desayuno reconfortante, cremoso y con la chispa necesaria para arrancar el día 😉

🌱 Te esperan en Egg Plant.

09/06/2026

La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma… y el huevito revuelto también. 😉🌱

Prueba el Tofu Scramble de Egg Plant, nuestra reinterpretación de este clásico del desayuno mexicano.

Te recomendamos pedirlo con salchicha 100% plant based para llevarlo al siguiente nivel. ✨

Además, todos nuestros scrambles se sirven con frijoles y papas. 💚

Dirección

Boulevard Salinas 11360 #112, Col. Aviacion
Tijuana
22014

Horario de Apertura

Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	9am - 6pm
Domingo	9am - 5pm

Teléfono

+526648859610

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