Chef Mefi-Boset Bustamante H.

30/12/2025

Living Tulum

03/04/2025

08/12/2024

15 years ago, YOU changed my life. Thank you Lord for this beautiful gift. She's the only one I live for.
My heart is glad, thank you My God for her life, her soul, her heart.

Love you with all my Heart
YBP

Also my Friend and Chef Carlos Mendoza helped us with this beautiful plate!!!

17/04/2022

El día que llegó a Däzabi de una manera sutil, tan alegre y desafiante. No me di cuenta de quién se trataba pero tenía el entusiasmo de saber qué vendiamos.

-Chef dame de comer lo que mejor te parezca no voy a preguntar solo dame lo mejor de tu menú...

Y mientras hacía la preparación me di cuenta que aquel hombre sabía de gastronomía (muchísimo más que yo sin saberlo).

Primer acto o bocado.

-mmmmm mmmmm Chef! De Chef a Chef! Tu cocina es increíble, parece que no.... Pero si... Vas a llegar lejos......

Se despide contento y agradecido. Yo dije, bueno al menos el primer cliente satisfecho. Luego de investigar un poco quien era esta persona, me temblaban las manos y me puse nervioso. Trataba de recordar sus gestos al comer y sus palabras que más que halago sentía ahora cómo una lección. Si o podían estar a lado de este personaje, yo también podía darle a comer un taquito...

15/04/2022

Quesadillas de hongos, epazote y frijol.

14/04/2022

30/03/2022

Taco de Milpa