Cocinando con ARY.

28/01/2026

La fe como convicción personal es respetable; la fe como herramienta política es oportunismo.
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15/05/2024

Empanadas de camarón riquísimas.

21/04/2022

Riquísimas.

Tortitas de cottage con plátano

📖 Ingredientes:

- Queso cottage - 500 g.
- Banana - 1 pieza.
- Azúcar - 60 g.
- Almidón de maíz ( maizena) - 2 tazas
- Harina de arroz - dos tazas
- Huevo - 2 piezas
- Vainilla - al gusto
- Aceite para freír

🧑🏻 🍳 Cocinando:

1. Bate el queso cottage con una licuadora, añade azúcar, huevos, vainilla, maizena y harina de arroz y mezcla la masa suavemente con las manos
2. Toma 70 gramos de masa , haz una bola, ábrela, pon una rodaja plátano en el centro y forma una torta de queso .
3. Freír las tortitas de queso en una sartén por ambos lados durante 30 segundos, transferirlas a un molde y meterlas en el horno a 120 C durante 20-30 min.
4. Sirve a la mesa con tu mermelada o leche condensada favorita.

21/04/2022

Tortitas de cottage con plátano

📖 Ingredientes:

- Queso cottage - 500 g.
- Banana - 1 pieza.
- Azúcar - 60 g.
- Almidón de maíz ( maizena) - 2 tazas
- Harina de arroz - dos tazas
- Huevo - 2 piezas
- Vainilla - al gusto
- Aceite para freír

🧑🏻 🍳 Cocinando:

1. Bate el queso cottage con una licuadora, añade azúcar, huevos, vainilla, maizena y harina de arroz y mezcla la masa suavemente con las manos
2. Toma 70 gramos de masa , haz una bola, ábrela, pon una rodaja plátano en el centro y forma una torta de queso .
3. Freír las tortitas de queso en una sartén por ambos lados durante 30 segundos, transferirlas a un molde y meterlas en el horno a 120 C durante 20-30 min.
4. Sirve a la mesa con tu mermelada o leche condensada favorita.

20/03/2022

Rollo de carne abrazado con tocino.

Receta : ?

20/03/2022

Cocinando con ARY.

RECETA. :

20/03/2022

La cebolla es un ingrediente que aunque no te guste comerla la mayoría de las buenas comidas las lleva, y es muy importante saber de cantidades para que esta no sea la que sobresalgaen el sabor.

19/03/2022

¡Familia y amigos, me gustaría que me ayudarán contestando lo siguiente porfavor!

¿Les gustan las receta que compartimos?

¿Recomiendan nuestras recetas a su familiares y amigos?

¿De qué ciudad nos siguen?

💜

08/03/2022

Hola.

Nueva creación. Shumul de pescado.

Receta pendiente.

26/01/2021

En breve la receta de hoy costilla de res salada con chaya en salsa de trigo y arroz.

07/12/2020

7/12/2020.

Crema de chipilin.

Ingredientes:
250 g de chipilin
60 ml de leche evaporada
agua
2. rebanadas de cebolla
1/2 diente de ajo
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

Para empezar a elaborar esta sencilla receta de crema de chipilin , primero coloca una olla en el fuego, agrega un chorro de aceite de oliva y sofries la cebolla junto con el ajo, los cuales debes haber picado previamente.

2
Prepara el chipilindespicandolo , colócalas en un escurridor y remójalas bajo el grifo durante unos minutos para quitar cualquier resto de suciedad. Una vez estén listas, introdúcelas en la olla junto a la cebolla y el ajo y añade agua hasta llegar a cubrir las hojas por completo.

3
Echa un poco de sal al gusto y deja que el chipilin lleguen al punto de ebullición. Cuando empiece a hervir, deja que se cocine todo durante 3 minutos no mas porque pierde su contenido vitamínico . Pasado este tiempo, retira la olla del fuego y vierte en el fregadero una parte del agua de cocción.

4
Tritura con la batidora el contenido de la olla hasta obtener una mezcla homogénea y una textura ligera que sea de tu agrado. Si ves que la crema queda demasiado espesa, entonces agrega un poco más del agua de cocción y listo.

5
Ahora añade la leche o si la prefiere puede quedar únicamente con el caldo obtenido del proceso , y continúa batiendo la mezcla para que todos los ingredientes se integren bien. Prueba un poco de esta crema de chipilin y agrega más sal si es necesario y un poco de pimienta negra.

6
Siguiendo estos sencillos pasos ya tendrás lista esta exquisita crema de chipilin, que puedes tomar fría o caliente. En el momento de servirla, puedes añadirle unos tropiezos de pan tostado o espolvorear por encima un poco de queso rallado, todo es cuestión de disfrutarla de la forma que más te guste.
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