Fonda

23/02/2016

Estimadxs todxs.
¿Algún interesado en entrarle armar una fonda?

26/05/2014

Breve pero sabroso regreso en apoyo a la proxima publicación del libro de Viviana Reyes todo va a la polla para la impresión.

Tortas de Cachete este sábado en Trama Centro.

Birote+cachete+pulque+cerveza+carmelita salinas sound system.

Ya se armo!

07/02/2014

Carlos Ashida nuevo curador del Cabañas!
Recordamos a Carlos con mucho cariño, durante los preparativos de la primera exposicón del MAZ a cargo de Viviana Kuri. Carlos era un cliente asiduo de la Muy Fonda. Nos alegra que gente como Carlos este al frente de espacios tan importantes como el Instituto Cultural Cabañas.

Sus objetivos serán formular proyectos con capacidad de atracción e identificar alianzas con instituciones pares del ICC

01/02/2014

Todo listo para el taller de tamales!

Recuerden, calle Florida 305 en San Pedro Tlaquepaque.

01/02/2014

clases de tamales son zacahuil, corundas, tzotobilchay, pata de b***o, nacatamales, chak chak wah, buulil wa, kehil uah, chanchamitos, uchepos, canarios, juacané, xocotamales, pibipollos, uritami, charikiundas, vaporcitos, pictes, pulacles, maneas, chamitles, etc

01/02/2014

Llego el día, las salsas están listas, los molitos de masa para el relleno a punto de salir, la carnita, los quesos ya comprados.

En María Tamales andan a la bate y bate la masa con manteca.

En la Villa del Ensueño ya tienen listas las mesas, donde vamos compartir, amistarnos, y hacer tamales.

Los esperamos hoy apartir de las 5:30 en la calle Florida #305 en San Pedro Tlaquepaque.

Si alguien quiere apuntarse aun puede. Mándenme un correo a [email protected] o un imbox.

31/01/2014

Mañana es el taller de Tamales.

El tamal es para el mexicano todo un suceso, aun cuando los tamales son comprados, se invita a la familia a compartirlos pero cuando alguien en casa los cocina es trabajo de varias manos, todos al rededor de una mesa batiendo, rellenado, y acomodando en la olla.

Lo que vamos hacer mañana es un reproducción de lo que sería juntarse en familia hacer los tamalitos.

27/01/2014

Calentando motores para el Taller de este sábado en la Villa del Ensueño en San Pedro Tlaquepaque.

Aun quedan lugares!

24/01/2014

Zacahuiles los Tamales mas grandes de México. El tamal de las huastecas.

20/01/2014

Taller de Tamales en Tlaquepaque el sábado 01 de febrero del 2014.

Aun quedan lugares, el costo es de 220.00 pesos incluye:

Coctel de bienvenida
Taller
Charlas sobre Tlaquepaque y los Tamales
Cena (platillos de María Tamales)

Cupo máximo 60 lugares.

18/01/2014

Para la cata del Deposito de Providencia servimos

Panque de Salmon con La Lupe Reyes

Tortita de Bacalao con una Honey Porter de St Peters

Quedo sabroso

18/01/2014

La segunda cerveza un HB Schwarze Weisse.