https://www.facebook.com/101358248776803/

Mamasab by Sofiy, mitc, Ayer Keroh (2026)

25/06/2021

[SOFT SELL 16]

Manfaat coklat terhadap kesihatan

Coklat adalah kalori yang tinggi dan mengandungi karbohidrat, gula, dan lemak, serta sejumlah protein. Ia kaya dengan sumber vitamin B12, niacin, riboflavin, vitamin E dan mineral seperti fosforus, mangan, dan zink. Ia juga mengandungi kalsium, magnesium, kalium, dan besi. Coklat, terutamanya pelbagai dark chocolate yang diperbuat daripada biji koko, mengandungi dengan pelbagai antioksidan yang kuat seperti flavonoid dan polifenol.

Berikut kebaikan coklat untuk kesihatan:
> Mengurangkan risiko sakit jantung
> Mengurangkan berat badan
> Mengekalkan sistem saraf
> Merawat batuk dan selesema
> Mencegah diabetes
> Mengurangkan Tekanan/"Stress"

Tekan pautan ini untuk mengetahui pelbagai kebaikan coklat terhadap kesihatan
https://hellodoktor.com/pemakanan/fakta-nutrisi/coklat-bermanfaat-untuk-kesihatan/

Sumber : Farah Aziz (penulis)

25/06/2021

[SOFT SELL 15]

Jenis-jenis Coklat

Terdapat tiga jenis coklat utama, iaitu:

i. Coklat gelap
Coklat gelap atau "dark chocolate" hanyalah likuor coklat, mentega koko tambahan, gula, pengemulsi (biasanya lesitin) dan vanila atau perasa lain. "Dark chocolate" sering mempunyai peratus koko yang lebih tinggi, yang bermakna ia mempunyai lebih tinggi biji koko di dalamnya daripada coklat yang lain.

ii. Coklat susu
Sama seperti dark chocolate, tetapi ditambah dengan pepejal susu. Coklat susu "milk chocolate" manis dan berkrim biasanya tidak dibuat dengan susu sejuk dan berbuih. Ia biasanya dibuat dengan pepejal susu kering, yang kelihatan seperti susu tepung. "Milk chocolate" mempunyai sekurang-kurangnya 10 peratus (%) likuor koko mengikut berat, dan sekurang-kurangnya 12% pepejal susu. Ia adalah jenis coklat makan yang paling biasa.

iii. Coklat putih
Dikenali sebagai "white chocolate", ia mempunyai mentega koko (milk chocolate tolak pepejal koko). Selain mentega koko, gula, pepejal susu, lesitin dan vanila, white chocolate mungkin mengandungi perasa lain. Ia mempunyai sekurang-kurangnya 20 % mentega koko, 14 % susu pepejal, dan tidak lebih daripada 55 % gula.

Tekan pautan ini untuk dapatkan banyak lagi info tentang

https://hellodoktor.com/pemakanan/fakta-nutrisi/coklat-bermanfaat-untuk-kesihatan/

Sumber : Farah Aziz (penulis)

25/06/2021

[SOFT SELL 14]

Apa Itu Coklat?

Coklat dihasilkan dari benih pokok koko. Biji koko yang membentuk asas manisan ini sebenarnya benih dari buah pokok koko, terutama tumbuh di kawasan tropika di Khatulistiwa. Biji benih tumbuh di dalam buah seperti ‘pod’ dan dilitupi dengan pulpa putih berair.

Untuk menghasilkan makanan dari sumber koko ini, petani koko akan membuka pod, mengambil benih,menapai dan mengeringkannya. Kemudian, biji-biji itu dihantar ke kilang di seluruh dunia, di mana pengeluar memeriksa dan membersihkannya, kemudian memanggang dan mengisarnya menjadi cecair padat yang dikenali sebagai likuor (cecair yang diperoleh daripada pengisaran isi koko). Ia merupakan bahan utama dalam pembuatan coklat. Lebih tekanan, golekan, bercampur dengan gula dan bahan-bahan lain, dan pemanasan dan penyejukan akhirnya menghasilkan manisan lazat ini

Tekan pautan ini untuk dapatkan banyak lagi info
https://hellodoktor.com/pemakanan/fakta-nutrisi/coklat-bermanfaat-untuk-kesihatan/

Sumber : Farah Aziz (penulis)

25/06/2021

[SOFT SELL 13]

PETUA UNTUK KEK TAHAN LAMA

1. Untuk kek kosong (tanpa aising) , balut kek dengan pembalut plastik makanan. Masukkan dalam bekas plastik dan letak dalam almari.

2. Jika mahu tahan lebih seminggu, masukkan dalam peti sejuk bahagian "chiller"

3. Kek juga boleh di bekukan sehingga 3 bulan. Simpan dalam peti beku sehingga digunakan.

4. Untuk kek berhias dengan ising krim mentega, krim segar atau coklat, eloklah disimpan dalam bekas plastik atau kotak kek dan letakkan dalam peti sejuk bahagian "chiller"

5. Kek ber ising tidak sesuai di beku

6. Untuk kek yang sudah dipotong, simpan potongan yang tidak habis itu ke dalam bekas bertutup supaya tidak kering.

Awak smua boleh tekan link di bawah ini untuk mengetahui lebih banyak petua
https://atirahosmanshop.weebly.com/blog/tips-untuk-kek-tahan-lama

Sumber : riezthelicious

14/06/2021

Combo Black Rose !

Gabungan 2 kek yang PREMIUM 😍

RED VELVET standard yang mewah dgn cheese

Kek DFCC no cheese yang kaya dengan coklat ganache

Combo yang pastinya menggiurkan anda 🤤

Harga promosi hanya RM 35 Sahaja ‼️
Jimat RM 5 ‼️‼️

Cepat dapatkan segera!
15- 17 june sahaja🌹🌹
PRE-ORDER DULU YEE☺️☺️

Ws sofiy nowww! ❤️
http://wassap.my/60126233894/blackrose

(Credit:MamasabBakeryOfficial)

14/06/2021

[SOFT SELL 12]

5 JENIS KEJU DAN KEGUNAANYA DALAM MASAKAN

#1 Keju Mozarela - Jenis hidangan lain yang menggunakan keju ini termasuklah "corn dog" , bebola keju, "enchiladas", "risotto" dan "potato croquettes"

#2 Keju Cheddar - Contoh kegunaan keju ini ialah "mac & cheese", "cheesy wedges", kek keju, ". "spaghetti carbonara", burger keju, biskut dan pizza. Kebanyakannya diparut dan diletakkan di atas hidangan ini.

#3 Keju Parmesan - Antara hidangan yang menggunakan keju Parmesan ialah pizza, biskut, kek keju, "cheese sticks", pasta, "garlic bread" dan lasagna. Sangat berbagai!

#4 Keju Parmigiano–Reggiano - Ianya digunakan untuk membuat "spaghetti carbonara" yang asli, salad, "risotto" dan ditaburkan di atas snek.

#5 Keju Krim - Keju krim ini sesuai digunakan untuk kek keju tanpa bakar, roti dan juga sesuai digunakan sebagai "spread" untuk roti.

Anda boleh tekan link dibawah untuk melihat pelbagai jenis dan kegunaan keju yang lain
https://saji.my/jenis-cheese-dan-kegunaannya/

Sumber : Saji.My

14/06/2021

[SOFT SELL 11]

Bahan-bahan Asas Untuk Membuat Kek Dan Biskut

1) Tepung - Selalunya untuk memuat kek atau biskut yang "simple" dan paling asas kita perlu menggunakan tepung gandum atau kita juga boleh menggunakan tepung naik sendiri (self raising flour). Tepung naik sendiri adalah campuran tepung gandum dan serbuk penaik.

2) Gula - Untuk menambah rasa manis pada kek atau biskut yang ingin kita bakar, kita perlulah mencampurkab gula ke dalam adunan. Kebiasaannya kita menggunakan gula kastor atau gula halus kerana tekstur kedua-dua jenis gula ni lebih halus berbanding gula biasa yang diguna untuk membancuh minuman. Manakala gula aising p**a kita gunakan untuk membuat krim ataupun aising untuk mendekorasikan kek yang telah siap dibakar.

3) Mentega/Marjerin - Mentega lebih kerap digunakan untuk membuat kek dan biskut berbanding marjerin. Rasa mentega yang dicampurkan ke dalam adunan lebih lemak berbanding jika dicampurkan dengan marjerin.

4) Telur - Telur ayam yang biasanya digunakan untuk resipi-resipi kek dan biskut. Pastikan guna telur yang segar supaya kek dapat menjadi lebih gebu.

5) Esen/Perisa - Untuk menambah perisa pada adunan kek atau biskut, selalunya kita perlu menggunakan esen vanilla. Bukan sahaja rasa kek atau biskut menjadi lebih sedap tapi baunya pun lebih wangi. Boleh juga menggunakan esen berperisa yang lain seperti oren, ros, pandan, coklat dan sebagainya untuk mevariasikan adunan kek kita.

Inilah antara 5 bahan asas yang memang sentiasa perlu ada sekiranya kita ingin ke dapur untuk membakar kek dan biskut dalam ketuhar.

Untuk petua yang lebih lanjut, sila tekan pautan ini
http://dalamketuhar.blogspot.com/2014/02/bahan-bahan-asas-untuk-membuat-kek-dan.html?m=1

Sumber : Dalam Ketuhar (Blog)

11/06/2021

Salam guys!

Sorry tau ganggu. Hari ni brownies dark chocolate Mamasab ada diskaun tau!

Mcm biasalah. Lembut, Moist, crunchy and sumpah sedap giler!

Nak grab? 👇🏻
Tekan link ni yaaa!
www.wasap.my/60126233894/mamasabbakerybrowniespromo

Credit : Mamasab Bakery Official

08/06/2021

NUTELLA CHEESE TART PROMO ! !

Harga runtuh !
Jimat RM10.10 ‼️

Full nutella 💯 yer, dilapisi bersama cheese yg tebal.
Mkn sejuk sejuk lagi sedap. Dijaminn 👍🏼

Mmg favourite anak anak ni, apa lagi yg tua tu? Tahan ke nafsu tgk? 👻 Tgh promo ni, jom cepatt

Semua kawasan kita cover & seluruh semenanjung Malaysia. Harga delivery yg berpatutan 💯

Berminat?
http://www.wasap.my/60126233894/nktartpromo

Credit: MamasabBakery

02/06/2021

[SOFT SELL 10]

Tips Memilih Dan Membeli Ketuhar Yang Sesuai

1. Pemilihan Saiz Ketuhar - Pastikan kita membeli ketuhar mengikut saiz yang sesuai untuk kegunaan kita. Kalau untuk kegunaan membaking untuk keluarga sahaja, cukuplah membeli ketuhar yang bersaiz kecil. Kalau nak buat bisnes jual kek atau bisnes jual biskut, lebih sesuai beli ketuhar yang bersaiz besar.

2. Jenis Ketuhar - Ketuhar gas atau biasa disebut gas oven dikatakan tidak akan membuatkan kek kering tetapi kalau tak kawal api gas dengan betul, kek mudah hangus dibawah. Sebaliknya ketuhar elektrik atau mesra disebut "electric oven", mempunyai pelbagai fungsi dan memang mudah nak mengawal suhu dan masa membaking cuma kalau tersalah memilih ketuhar, bil elektrik boleh melambung tinggi.

3. Harga - Kalau nak buat perbandingan harga, ketuhar elektrik lebih murah dari ketuhar gas tapi kalau kita rajin membuat kek selalu, lebih sesuai kalau kita pilih ketuhar gas. Sebab untuk jangka masa panjang kita dapat jimatkan bil elektrik.

Jum kita singgah ke blog Dalam Ketuhar untuk mendapatkan ilmu asas tentang pembuatan kek
http://dalamketuhar.blogspot.com/2014/01/tips-memilih-dan-membeli-ketuhar-yang.html?m=1

Sumber : Dalam Ketuhar (Blog)
Imej : Google

27/05/2021

[SOFT SELL 9]

Perkakas Wajib Untuk Membuat Kek

Sekarang ini jum kita belajar p**a tentang perkakas atau peralatan untuk membuat kek dan biskut atau dalam bahasa mudahnya "membaking", antaranya:

1. Pengadun Elektrik (Mixer) - Ada yang lebih gemar guna hand mixer tapi kalau nak jimatkan masa dan tenaga, lebih sesuai gunakan pengadun elektrik. Saiz boleh dipilih berdasarkan keperluan.

2. Tin Atau Dulang Pembakar - Dah ada oven yang sesuai jadi haruslah juga ada tin atau dulang untuk membakar kek atau biskut kita tu. Lebih elok kalau memilih yang Non Stick, kek dan biskut pun takkan melekat pada dulang.

3. Alat Penimbang - Sukatan bahan-bahan haruslah tepat agar kek atau biskut kita tu berkualiti dan sedap. Lebih mudah kalau guna alat penimbang jenis yang digital.

4. Sudu Sukatan - Seperti alat penimbang, sudu s**atan pun penting untuk menyukat bahan-bahan membuat kek seperti menyukat esen vanilla.

5. Kayu penggelek (Rolling Pin) - Kalau nak buat biskut yang perlu dipotong dengan acuan, rolling pin ni haruslah ada. Kalau tak macam mana kita nak mencanai doh nanti.

6. Lain-lain peralatan yang perlu ada seperti spatula, pelbagai bentuk acuan, berus, kertas cawan dan beberapa lagi peralatan lain yang akan saya kongsikan dalam entri-entri akan datang.

Tekan pautan dibawah untuk mengetahui lebih banyak info
http://dalamketuhar.blogspot.com/2014/01/perkakas-wajib-untuk-membuat-kek.html?m=1

Sumber : Dalam Ketuhar (Blog)
Imej : Google

25/05/2021

Let's grabbbb guys! Kek MAMASAB yang terpalingggg ramai orang s**a! 😍 Berminat? Tekan sahaja link ni tauu😘
http://www.wasap.my/60126233894/promoraya

Mamasab by Sofiy

25/06/2021

25/06/2021

25/06/2021

25/06/2021

14/06/2021

14/06/2021

14/06/2021

11/06/2021

08/06/2021

02/06/2021

27/05/2021

25/05/2021

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share