https://www.facebook.com/1502891616615653/

AdeqHasniza recepies, Jalan AU3/1 Keramat, Kuala Lumpur (2026)

06/12/2015

Sedia menerima tempahan....
Call or wasapp ke AdeqHasniza
Hp 010-7927557..Harga boleh dirunding utk quantity yg bnyk..

05/12/2015

LAPIS JANJI MANIS MU
Hihihiiiiiiii.....kelas gituuu...

Bahan2nya
2 cwn tepung beras
3/4 cwn tepung gandum
2 sb tepung ubi
1 cwn gula - ikut manis anda lah..
Secubit garam
4 1/2 cwn santan sederhana pekat
Pewarna kesukaan
1 sb serbuk koko - jika nk buat perasa koko
Daun pandan di simpul

Cara nya:-
**Satu kn santan..daun pandan dan gula..panas kn diatas api sampai gula hancur..xperlu sampai mndidih..sekadar suam2 kuku..
**Satukan semua tepung dan garam ke dalam santan..kacau supaya tepung tidak bergentel..nak senang blend kn jer..
**Bahagi kn adunan kpd 3 bahagian dan masukkn pewarna..
**Panas kn pengukus dahulu..
**Sapu kn acuan kuih dgn minyak masak supaya tidak meleket.
**Kukus kn setiap lapisan selama 5 minit..ulang sampai habis..penutup pengukus hendak lah sentiasa di lap..
**Kalau guna loyang besar kukus lama sikit sampai masak..

**Utk acuan seperti dlm gambar tersebut saya buat 2 adunan..dapat dlm 56 biji..3 lapis colour..
**Saya cuma guna 1/2 kg santan + air utk 2 adunan (9 cwn trmasuk santan).

06/11/2015

SEDIA MENERIMA TEMPAHAN

**KARIPAP GORENG / FROZEN
**POPIAH GORENG
**CUCUR BADAK
**KOCI PULUT HITAM
**KOCI LABU
**LEPAT PISANG
**LEPAT LABU
**APAM BERAS BERINTI KACANG MERAH..KACANG HIJAU DAN KELAPA
**KUIH LAPIS KOKO JAGUNG
**SERI MUKA
**ROTI JALA & KARI AYAM
**BIHUN/MEE/KEOW TEOW GORENG
**NASI GORENG + TELUR MATA

TIADA PENGHANTARAN..SELF PICK-UP..

06/11/2015

6/11/2015
Kudap yg simple..senang dan sedap..

TAUHU BAKAR SUMBAT
4 keping tauhu
Carrot
Timun
Kacang tanah tumbuk kasar

SAMBAL PEDAS
15-20 tangkai cili kering
5 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sb kicap manis
1 sb gula merah
1 sb cuka
1 sb cili sos
Garam
Bahan perasa
Sedikit minyak

Cara2nya:-
**Basuh dan tos kn tauhu..belah dua segitiga..Bakar kn tauhu..Nk goreng pon boleh..kalau bakar tauhu akn lebih lembut dan xliat.
**Parut memanjang carror dan timun..timun dibuang kn empulurnya dulu supaya xberair nnti.
**Tauhu bakar dibelah kn tengah nya..dan buangkn sedikit isinya..Sumbat kn dgn carror dan timun parut tadi..

Cara buat Sambal
**Cili kering direbus kn dulu..Blend kn cili kering rebus tadi..bawang besar dan bawang putih.
**Panas kn minyak dan tumis bahan2 blend sampai garing..
**Masuk kn cuka..gula..cili sos..kicap manis..garam dan bahan perasa.
**Masak kn sampai kuahnya likat.
**Letak kan sambal keatas tauhu dan tabur kn kacang tanah..siap dan boleh la di makan..

05/11/2015

5/11/2015
Menu simple harini....Peberet anak2..

AYAM GORENG TUMIS REMPAH KARI
Bahan2 nya:-
1/2 ekor ayam
2 biji Cili hijau/cili merah
4/5 biji Cili padi diketuk sikit
1 biji Bawang besar
4 ulas Bawang putih
1 inci Halia
4-5 tangkai Daun kari
2 sb Rempah kari daging/ayam
Garam
Serbuk Maggie secukup rasa
Minyak utk menggoreng

Cara2 nya:-
**Bersih kn ayam..tos dan perap serbuk kunyit dan garam..goreng kn.
**Hiris semua bahan2 tadi kecuali daun kari..bawang besar di potong bulat
**Gunakn minyak goreng ayam tu..tumiskan semua bahan..bawang putih..bawang besar..halia..cili merah..cili api..daun kari..biar layu sekejap..
**Masuk kn ayam goreng tadi..garam dan serbuk maggie secukup rasa..gaul sebati..
**Baru masuk kn rempah kari..sekata kan..biar sampai rempah masak..

**Jgn sesekali letak air yer..minyak jgn trlalu bnyk..nnti trlalu brminyak xsedap..

03/11/2015

3/11/2015...
Cerita dua hari lepas...baru hari ni dpt up load nya..Kudap ptg2 utk anak2..senang dan bahan nya pon mudah dapat...

CRISPY MAGGIE MEAT BALL
Bahan2 nya:-
**3 pek Maggie Kari
**Meat Ball/Sosej/Ayam/Daging kisar
**Daun Sup
**1 labu Bawang Besar
**Cili Merah
**4/5 Biji Telur
**Lada Sulah/Lada Hitam
**Garam
**Maggie Secukup Rasa/Pak Aji jer
**Minyak utk menggoreng

Cara2 nya:-
**Rebus dulu maggie..tos kan.
**Potong halus meat ball/sosej..kalau guna ayam atau daging kisar masukkan je terus..
**Bawang besar di potong dadu.
**Cili merah dan daun sup dihiris halus.
**Campur kn semua bahan2 tersebut dlm mangkuk termasuk rencah dlm maggie sekali..gaulkn bagi sebati.
**Bulat2 kan mengguna kan skop ice cream..kalau xde guna je sudu yg lengkuk nya dlm sikit..buat je ala2 bulat..hehee..nak masuk mulut je kan..
**Panaskan minyak dan goreng kn ball tersebut..minyak jgn le bnyk sngt yer..alih2 kn n goreng sampai ke kuningan..angkat dan boleh le di makan dgn sos atau dimakan begitu saja..panas2 rangup..

**Kalau nk lebih sedap boleh le masukkan parutan keju parmesan..lgi enak..

02/11/2015

2/11/2015
Lauk tengahari ni...baru la selera makan..pekena pulak dgn nasi panas..peerrhhh

CENCARU SUMBAT SAMBAL BELACAN DGN MANGGA MUDA

Bahan2nya:-
6 ekor ikan cencaru
Garam
Serbuk kunyit

**Ikan jangan di belah dari depan..cuma potong sedikit dkt insang dlm supaya mudah menarik kluar insang dan isi perut ikan..
**Belah kan bahagian belakang ikan dan keluarkan saki baki isi perut ikan..
**Basuh ikan dengan asam jawa dan garam..bersihkan
**Tos kan dan tabur garam dan serbuk kunyit..ketepikan dulu.

Sambal Belacan Mangga Muda
Cili masak
Cili padi
Belacan bakar
Sedikit Asam Jawa
Asam keping dipotong halus
Mangga muda diracik halus
Garam & Gula

Caranya:-
**Satu kan semua bahan kecuali asam jawa..asam keping dan mangga
**Tumbuk/kisar guna pengisar kering jer senang..
**Baru masukkan asam jawa, asam keping dan mangga muda..kacau bagi sebati..
**Sambal ni biar rasa masam2 pedas..
**Jangan masuk kn air lansung yer..
**Asam jawa tu cuma ambl isinya saja dan terus gaul dlm cili..
**Masukkn sambal ni dlm ikan dan lepas tu boleh la di goreng atas kuali l***r..
**guna sedikit minyak jer ye.
**Bila ikan dah masak angkat dan tabur kn minyak yg goreng tadi keatas ikan..letakkn sedikit kicap manis atas ikan tadi..baru sedap..makan masa panas2 sedapppp..

**Ikan tu saya jahit kn dulu..tengah rajin..hihii..tak pon boleh juga disapu kn telur supaya sambalnya tak terkeluar semasa menggoreng..

23/03/2015

This is a recipe for homemade Popiah Skin aka the thin wrapper skin for Chinese Spring rolls. Popiah is a word derived from the Hokkien dialect. A good popia...

13/02/2015

. Kiriman Cik Azriey (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com) Resepi char kuey teow ini merupakan kiriman Cik Azriey Amriey. Memang ramai

16/01/2015

16 January 2015
Kudapan yang sedap..ranggup dan ringkas..rugi tak cuba buat..selalu kita makan kerepek/keropok ikan aje..hari ni kita tukar menu pulak..kerepek sayur-sayuran...

KEREPEK SAYUR BAYAM
===================
1 ikat sayur bayam hijau
guna daun yg sederhana besar
1 pek/500gm tepung beras
1 sb tepung jagung/ubi/pulut**
1 biji telur
1 sb air kapur
1 sb rempah kari/serbuk cili pedas
1 sk serbuk kunyit
Hirisan daun kari/rosemarry**
Garam
Air

Caranya
=======
»»»Bahan yg bertanda ** nak bubuh pun boleh..tak nak bubuh pun boleh..daun kari/rosemerry (yg kering pun boleh) tu untuk mewangikan adunan tepung..
»»»Ambil daun bayam sahaja..cuci dan tos kan.
»»»Satukn semua bahan tepung..telur..air kapur dan air..adunan tepung jgn terlalu pekat atau cair sesangat..sedang2 je yer..mcm nk buat tepung goreng pisang tu..
»»»Celup kan daun bayam dlm adunan tepung dan goreng sampai garing..kalau x garing nnti xsedap..toskan...simpan dlm bekas kedap udara...selamat mencuba...

26/11/2014

Menu petang ni kita buat *Kuih Kaswi Goyang Iza* pulak..hihiii..lembut..manis..sedap..cuba la buat..kalau kuih xgoyang org yg bergoyang..hahahaaa

KASWI GOYANG IZA
****************
1200-1300 liter Air
2 cwn gula merah
1 1/4 cwn gula pasir
**Satu kan semua bahan ni dan masak sampai gula hancur

2 cwn penuh tepung gandum (ada sikit2 gunung la)
1/2 cwn tepung ubi
1/2 biji kelapa parut putih digaul dgn sedikit garam halus

CARANYA
********
**Masak kan gula merah dan gula pasir bersama air sampai gula hancur..sejukkn sekejap..tapiskan.
**Masukkn sedikit2 tepung ke dalam air gula tadi..kacau..buat sampai habis..jangan bagi berketul yer..kalau berketul tapiskan.
**Didih kn air dlm pengukus.
**Sapu kan loyang atau bekas lompang dengan minyak supaya mudah dikeluarkan..tuang penuh acuan.
**Untuk acuan lompang/agar2 kecil tu kukus selama 15/20 minit..utk loyang besar tu kena lama lh kukus nya..
**Biarkn sejuk dulu baru dikeluarkn dari acuan dan golek kan dlm kelapa parut..sedia utk dihidang kan...

17/11/2014

Petang ni menu kita simple ajer..makanan orang dulu-dulu..KELEDEK MANIS (kulit purple) cicah dengan kelapa parut yg di letak gula...atau cicah dengan sambal tumis ikan bilis pun sodap...resepinya mudah dan ringkas...pejam mata pun boleh buat..hehehee..

Ubi Keledek Manis..kulit purple
Secubit garam
Kelapa parut putih
Gula

CARANYA
********
Rebus ubi keledek sampai empuk..masukkn secubit garam..bagi berlemak sikit..Bila dah empuk toskan..cara nk tau ubi dh empuk ke belum senang ajer..cucuk dengan pisau..kalau terus masuk & lembut jer tentu dh empuk...Letak gula dalam kelapa parut..gaulkn bagi sebati...boleh la dihidangkan dengan kopi panas....meleleh air liur...

AdeqHasniza recepies

06/12/2015

05/12/2015

06/11/2015

06/11/2015

05/11/2015

03/11/2015

02/11/2015

23/03/2015

13/02/2015

16/01/2015

26/11/2014

17/11/2014

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share