02/03/2021
Open order for tomorrow 3 March 2021.
Charge COD ikut kawasan. Shah Alam (Radius 5KM) free COD.
Boleh tekan pautan dibawah untuk tempahan:
http://Www.wasap.my/60168595408/nasidaginggorengkunyit
Jom Mc'Chili nak share lagi resepi Nasi Daging Goreng Kunyit hari nie:
Masa Penyediaan: 10 minit
Masa Memasak:10 minit
Jumlah Hidangan:5 orang
Bahan-Bahan:
1/2 kg daging
minyak, untuk menumis
2 ulas bawang putih, cincang halus
carrot, hiris memanjang
capsicum hijau
cili merah
1 biji bawang besar, hiris membulat
daun bawang, hiris nipis
Bahan-bahan untuk perapan:
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan putih
sedikit garam
Cara-cara
Hiris nipis daging, bersihkan dan tos airnya .
Gaul dengan bahan-bahan perapan dan perap seketika.
Goreng daging di dalam minyak sehingga kering airnya. Kacau perlahan supaya daging digoreng sekata.
Apabila air daging sudah kering, masukkan bawang putih dan kacau sehingga bawang kekuningan.
Masukkan carrot, diikuti capsicum dan cili merah.
Masukkan bawang besar dan masak sehingga bawang sedikit layu.
Angkat dan tabur dengan hirisan daun bawang.
Tips:
Supaya daging tidak liat apabila dimasak nanti, pastikan daging dipotong mengikut arah yg bertentangan dengan garisan urat daging. Jika tidak daging akan liat dan susah empuk.
Receipe by: Mc'Chili Shah Alam