Restoran Berkat UMI JAYA

Restoran Berkat UMI JAYA Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Restoran Berkat UMI JAYA, Restaurant, No1 Lorong Seri Rubiah 1, Jalan Teluk Rubiah, Sitiawan.

08/11/2023

956 likes, 32 comments. “Bangkit wahai ummah! Sedarkah kita ada pihak yang sedang mencabar Mahkamah Syariah? Kata Buya Hamka, "jika diam saat agamamu dihina, gantilah bajumu dengan kain kafan."”

19/03/2023

Spagheti Carbonara

Bahan2 sos Carbonara
3ulas bawang putih
1 labu besar bawang holland
3 tin susu sejat
Air rebusan spagheti
5 helai daun bay
Memandang malas nak keluar cari ayam, kat rumah ada smoked sosej & cendawan butang
Potong kedua2 dadu
4 sudu besar tepung gandum
Stanby air suam untuk bancuh tepung tu

Tumis bawang's semua dengan butter, masukkan bay leaves

Kacau bagi harum, masukkan susu sejat, air rebusan pasta, setiap tin susu sejat tu masukkan air, memang akan agak cair sikit, takpe.
Kacau hingga menggelegak.
Bancuh tepung gandum dengan air agak2 satu gelas besar

Dalam pan lain, saute sosej & cendawan dengan sedikit butter hingga perang

Tuang bahan saute dalam periuk yang sedang menggelegak tu, kacau2 dan masukkan bancuhan tepung gandum tadi.
Serta merta kuah Carbonara kita akan jadi pekat dan yummy sangat👍

Kalau s**a masukkan 3 keping cheese untuk lebih yummy 😁

Masukkan black pepper, garam, gula dan serbuk knorr/Maggi

Kacau hingga menggelegak, dah siap. Tak payah nak beli sos Carbonara dalam balang tu. Ciput jer. Ni ha, seperiuk gedebak bole dapat, kenyang sampai ke malam.

Credit : Yan Rahman

15/02/2023

RESEPI SAMBAL PENYET PALING SEDAP

Saya ni memang sangat s**a makanan indonesia, terutamanya nasi ayam penyet. Dari zaman bujang lagi duk layan nasi ayam penyet ni. Siap belajar macam-macam resepi sambal penyet. Tapi semua resepi tu macam ada tak kena. Masih belum betul-betul puas hati dan belum sama macam kedai faveret. Hahahah.
Haritu, ada lah terfikir nak cuba cari resepi yang memang dari orang indonesia. Cari punya cari, terjumpa lah satu resepi ni. Pelik sikit resepi dia, sebab tak letak bawang merah. 😅 Macam risau jugak, takut tak sedap, sebab sebelum ni resepi sambal penyet semua kena letak bawang banyak-banyak. Haha.

Tapi rupa-rupanya resepi ni memang PERFECT. Sedap sangat-sangat bagi tekak saya. Memang rasa macam tak perlu beli kat kedai dah. Hahaha.
Resepinya mudah saja.

Bahan-bahan :
Tomato (belah 4)
Cili besar
Cili padi
Belacan
Ikan bilis (segenggam)
Minyak masak
**Takde s**atan khusus. Agak-agak je ikut selera kita. Nak sedap, lebihkan tomato. Nak pedas, lebihkan cili padi. Nak merah, lebihkan cili besar. Haaa begitulah.

Cara-cara :
1. Goreng ikan bilis dengan sedikit minyak sehingga garing.
2. Bila ikan bilis dah garing, terus masukkan tomato ke dalam kuali gorengan ikan bilis tadi.
3. Masukkan p**a cili besar, cili padi dan belacan.
4. Goreng sehingga layu.
5. Bila semua dah layu, tutup api, dan biarkan sejuk.
6. Setelah sejuk, baru masukkan dalam blender. Blend kasar sahaja, guna butang pulse. Atau boleh juga guna chopper, atau tumbuk guna lesung batu.
7. Saya punya ni saya guna hand blender.
8. Dah siap blend kasar, masukkan semula sambal tadi ke dalam kuali yang sama.
9. Masak sehingga kering air dan pecah minyak. Letak garam sikit. Boleh tambah gula jika s**a.
10. Siap!

Resepi ni memang resepi sambal penyet terbaik yang saya pernah rasa. Dan suami pun memang konpem bertambah nasi bila saya buat sambal penyet ni. Alhamdulillah. 😍
Selamat mencuba semua.

15/02/2023

RESEPI KERUTUK DAGING
--------------------------------------------
Daging (potong ikut s**a)
1bj bawang bsaq*
3ulas bawang putih*
5btg serai*
1inci halia*
6tgkai cili kering*
1inci lengkuas (ikut s**a)* saya skip
Sdikit jintan manis (ikut s**a)*
Kerisik (ikut s**a)
1bungkus rempah kerutuk
1/2kotak santan
Gula (gula nisan, melaka, perang o gula biasa)
Serbuk perasa
Garam
Rempah 4 sekawan

Cara
1. Potong kasar bhn btanda * dan blend hgga halus bsma sdikit air dan myk..
2. Tumiskan rempah 4 sekawan... bhn blend hgga garing dan masukkan serbuk rempah tumis hgga pecah myk bru msukkan daging bsma santan dan kerisik..masak hgga dgg empuk
3. Dah empuk bru msukkan gula dan serbuk perasa...kuah ikut s**a nk tahap kpekatan tu camna..klu s**a bkuah bleh tambah ayaq..klu nk kering terus masak smpai kering...

Selamat Mencuba😉

Address

No1 Lorong Seri Rubiah 1, Jalan Teluk Rubiah
Sitiawan
32040

Opening Hours

Monday 11:00 - 23:00
Tuesday 11:00 - 23:00
Wednesday 11:00 - 23:00
Thursday 11:00 - 23:00
Friday 11:00 - 23:00
Saturday 11:00 - 11:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restoran Berkat UMI JAYA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category