23/10/2025
----End of an Era----
Zoals velen van jullie inmiddels weten, hebben wij het verdrietige nieuws dat Gaudi’s per vrijdag 31 oktober haar deuren sluit.
Dit is geen keuze van onszelf geweest.
We kijken terug op de afgelopen 10,5 jaar met ontzettend veel liefde, warmte, plezier en geluk.
We zijn enorm dankbaar dat we hier al die tijd op het mooiste horecaplein van Amersfoort hebben mogen zitten,
omringd door de fijnste collega’s, oud-collega’s en natuurlijk de allerbeste gasten die we ons konden wensen. ❤️
In maart kregen we te horen dat onze pandeigenaar ons huurcontract niet wilde verlengen.
De details zullen we jullie besparen, maar helaas hebben we als kleine ondernemers het moeten afleggen tegen de grote kapitalisten.
Wat er met het pand verder gaat gebeuren, is nog niet bekend.
We willen iedereen ontzettend bedanken voor de steun, tijdens de COVID-periode, in mooie tijden, en zeker ook in de moeilijke maanden die we privé hebben meegemaakt.
Vooral het afgelopen halfjaar is intens geweest, en jullie steun heeft echt veel voor ons betekend. 💛
Onze dank gaat ook uit naar onze geweldige collega’s en de fantastische gasten.
Jullie zijn de kern geweest van wat Gaudi’s tot zo’n bijzondere plek maakte.
Wat de toekomst brengt, weten we nog niet.
We nemen de komende tijd even rust om alles goed af te handelen en te verwerken.
Vanaf begin volgend jaar staan we open voor nieuwe avonturen, leuke klusjes, of hier en daar wat werk in de horeca.
We hadden met liefde nog tien jaar door willen gaan, maar helaas heeft het niet zo mogen zijn.
We hopen jullie allemaal te zien op vrijdag 31 oktober vanaf 21:00, voor onze afscheidsborrel!
Laten we samen proosten op elf prachtige jaren. 🥂
Met heel veel liefs,
Lotte & Maarten
