Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 22:00 Woensdag 18:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 18:00 - 22:00 Zaterdag 12:00 - 22:00 Zondag 12:00 - 22:00

Restaurant BREDA

Name: Restaurant BREDA
Address: Singel 210, Amsterdam, 1016AB, NL
Telephone: +31206225233
Price range: $$$
Rating: 4.9

Startpagina
Nederland
Amsterdam
Restaurant BREDA

Restaurant BACK TO THE ROOTS

In onze tweede zaak BREDA krijgt het Bourgondische leven van onze geboortestad hoofdstedelijk allure. Guillaume, Freek en Johanneke
(490)

Een moderne internationale keuken op hoog niveau in een warme en toegankelijke entourage. Met een menu van de chefs en een wijnkaart die op zichzelf al een bezoek waard is, hopen we jullie te mogen verwelkomen aan het Singel 210 en te laten genieten van alles wat BREDA te bieden heeft.

20/07/2025

Vanavond is het zover! Wij vieren 10 jaar BREDA en slaan daarom de handen ineen met .amsterdam!
Onze chef heeft samen met een heerlijk 7 gangen menu samengesteld. Vanavond vieren wij dit bij restaurant BREDA en morgen bij Roux. Boek nog snel jouw tafel en dan zien we jullie morgen of vanavond. Wij hebben er zin in! ❤️

15/07/2025

Wat een mooie erkenning: we staan in de lijst van beste restaurants in Amsterdam volgens ! 🙌 Super trots en dankbaar 💛

Zin om te proeven waarom? Kom langs, ons menu staat voor je klaar 🍴

08/07/2025

Sebastiano is alweer 1 jaar executive chef van Roux en is samen met eigenaren Roos en Allon de belangrijkste ingrediënten tot het succes van het (niet meer zo kersverse) restaurant. Met ons 10 jarig bestaan en Roux dat alweer meer dan 1 jaar open is, slaan we de handen ineen om dit te vieren. Op maandag 21 juli koken we samen bij Roux. Boeken kan via de site. 📍Westerstraat 132, be there!

02/07/2025

Breda bestaat dit jaar 10 jaar en onze eerste viering hiervan vindt plaats op zondag 20 juli! Uiteraard vieren we dat niet alleen. Samen met oud chefkok Sebastiano en Roux Amsterdam én onze eigen chefs Anastasis en Freek zetten we een culinaire terugblik naar die jaren dat Sebastiano aan het roer stond neer. Verwacht oude bekende gerechten in nieuwe jasjes. Boek een plekje via onze site!

27/06/2025

Speciaal voor afgelopen Vaderdag hebben kwam eten met haar lieve vader én konden ook 3 gelukkige zoons/dochters hun vader chique én gezellig mee uit eten nemen. De vele, positieve reacties op de actie waren hartverwarmend, dank! Uiteraard vieren we bij Breda graag nog vele speciale momenten met je. Tot gauw op de Singel 210!

24/06/2025

Voor het 10 jarig jubileum van Breda hebben we twee toffe avonden samen met Roux op het programma! Roux is een plek waar liefde voor gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Bij alles wat oprichters Roos en Allon doen, staat hoge kwaliteit centraal. Van de gerechten tot het interieur en de warme en persoonlijke ervaring. Maar dat is niet onze enige gemene deler. Want Roux-chef Sebastiano is oud-chef van Breda! Sebastiano houdt van uitdagend koken. Met zijn creatieve blik op het koken, het samenbrengen van de gekste en meest bijzondere smaakcombinaties, en zijn passie voor lokale en duurzame producten, maakt Sebastiano keer op keer zijn (en daarmee onze) belofte waar. Wil je het meemaken? Op zondag 20 juli koken we samen bij Breda en op maandag 21 juli bij Roux!

26/05/2025

Gegrilde witte asperges van de barbeque met ingelegde groene aardbeien, crème van eigeel, kerrieblad olie, gedroogde verbena en een lente salade van frisse groene kruiden, afgemaakt met een beurre blanc van witte asperges.

30/04/2025

Join our team! Are you passionate about hospitality and eager to provide exceptional service in a fine dining environment? We are seeking enthusiastic and dedicated individuals to join our front-of-house team. Send an email ✉️ to [email protected] the beautiful shot is from 📸

08/04/2025

Corvina op ingelegde celtuce stelen met kamille, gebrande celtuce bladeren, pistache puree en venkel water.

02/04/2025

IJs van knolselderij met koffiemousse, cacao en citroen crumble, gebrande mandarijn en amandelschuim. Nu onderdeel van ons chef’s menu! Kom je proeven?

11/03/2025

Voor de wijnliefhebber in restaurant BREDA zijn wij altijd op zoek naar de parels, in lijn met de seizoenen. Voor de wijnarrangementen die wij aanbieden, proberen we altijd zo dicht mogelijk bij perfectie te komen. ‘Prima’ is nooit goed genoeg! Achter de schermen zijn we druk bezig met het proeven en selecteren van bijzondere nieuwe wijnen voor onze wijnkaart. Binnenkort meer! 🍷

06/03/2025

De zon laat zich steeds vaker zien en dat betekent maar één ding — de lente is in aantocht! 🌞

Adres

Singel 210
Amsterdam
1016AB

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 22:00
Woensdag	18:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	18:00 - 22:00
Zaterdag	12:00 - 22:00
Zondag	12:00 - 22:00

Telefoon

+31206225233

Website

http://www.bredagroup-amsterdam.com/breda

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant BREDA nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.