Ararat Cuisine

24/06/2018

LET OP FOODIES!!

Vandaag is de laatste dag van Ararat en dus gaan wij eerder als normaal open. Wij zullen vanaf 14.00 uur voor u klaarstaan met onze specials. Door de drukte de paar dagen hebben we de kans niet gehad onze specials te posten en ik vermoed dat het vandaag zelfs nóg drukker zal worden.

Dus laat ik jullie ons menu nu al weten:

Wij hebben niet 1, maar 2 specials, namelijk de 2 meest populaire stoofpotten: Aubergine/sumac stoofpot met gesauteerd rundvlees + bulghur/pilav Bamia met supermalse ovenkip + bulghur/pilav

Als dessert hebben we vandaag gatnabur, oftewel, Armenian ricepudding met kaneel/pistachio. OP=OP!!

Ons standaardmenu staat ook volledig klaar, dwz ook de manti! Reserveer van tevoren om teleurstelling te voorkomen, want het gaat érg hard met de manti!

Tot later! 😍👌🏼

- Team Ararat -

Photo credit: Sarah

22/06/2018

Wees er snel bij, want OP=OP!!

Grootmoeders supermalse ovenkip en heerlijke aubergine/zucchini stoofpot in sumac-/tomatensaus. Geserveerd met klassieke witte pilav. (Ook vegetarian/vegan te krijgen.)
Eten waar je blij van wordt!

Wees er snel bij! 😉👌
|
|
V

Wat is sumac eigenlijk? Sumac betekent letterlijk "rood" in het Aramees en heet zo omdat het een intens rode kleur afgeeft. Sumac is een mix van de besjes van de sumacplant, die gedroogd worden en eventueel tot poeder vermalen. Het is een friszure kruid met een unieke aroma, heel anders als een citroen dus.
Net als saffraan, is ook sumac een duur goedje en het is vooral érg moeilijk om "echte" (en niet vermalen!) sumac besjes te vinden, met name in Europa! Benieuwd naar de smaak? You know where to be! 😉👌

16/06/2018

Beste foodies,

Vandaag staat grootmoeders Bamia (okrastoofpotje) op het menu. Dit keer met ovenkip, gekarameliseerd in Ararats eigen granaatappelsaus. Kies uit klassieke pilav, garmir bulghur, of een combi van beiden.
Let op, zolang de voorraad strekt. OP=OP!!

Anush ella! 😎👌🏼

- BAMIA:

Supermalse slow-cooked/gesauteerde rundvlees in romige jus met bamia (okra stoofpotje), geserveerd met klassieke pilav óf garmir bulghur.

Een heerlijk en vooral voedzaam gerecht, bomvol met vitaminen, mineralen en antioxidanten.

02/06/2018

Beste foodies,

Wij zijn vanaf nu weer gewoon open: er is weer gas, dwz dat we weer lekkere gerechten kunnen maken voor u.

Met extra veel liefde om uw teleurstelling van dinsdag en vrijdag weg te nemen.

Tot gauw!

- Team Ararat -

Beste foodies,

Wij zijn vanaf dinsdag 9 mei weer open en heten u van harte welkom.

- Team Ararat -

01/06/2018

Beste foodies,

UPDATE: GAS IS TERUG! WIJ DUS OOK! ;)

Tot ons spijt kunnen wij (nog) niet open gaan ivm een storing in de World of Food, waardoor de ondernemers geen gas hebben.

Zodra we een positieve update hebben, zal ik u allen op de hoogte brengen.

Ons excuus voor het ongemak.

- Team Ararat -

26/05/2018

Het zonnetje is er weer, dusss...hebben we ook weer ! Nu nog hopen dat het ook mooi weer blijft!😎👌🏼🌞🌞🌞

Zin in iets ijskouds? Komt u onze authentieke tan-abur uitproberen. Niet alleen grootmoeders recept, maar ook haar pan en pollepel!😅
Lekker, gezond en vooral verfrissend! (Tijdelijk verkrijgbaar.)

Hrametsek! 😉👌

- Team Ararat -

23/05/2018

OP=OP!!

03/05/2018

- BAMIA:

Supermalse slow-cooked/gesauteerde rundvlees in romige jus met bamia (okra stoofpotje), geserveerd met klassieke pilav óf garmir bulghur.

Een heerlijk en vooral voedzaam gerecht, bomvol met vitaminen, mineralen en antioxidanten.

20/04/2018

Onze (cannellini bonen) klassieker is terug! Naja...met een kleine twist, want dit keer hebben we een nóg bonter bonen-stoofpotje. Natuurlijk hoort grootmoeders slow-cooked/gesauteerde rundvlees daar bij. Geserveerd met klassieke witte pilav óf garmir bulghur en verse rode uitjes. Who's hungry? 😉👌

Een klassiek gerecht boordevol bouwstoffen.
Wij vinden het belangrijk om te weten wat je eet, daarom posten wij meestal ook wat weetjes over het gerecht of bepaalde ingrediënten van onze gerechten. Het is een klassiek en erg smaakvol gerecht, maar het is ook nog 'es goed voor je! 💪🤓

#Հայկական #Լոբի #Համով

13/04/2018

Officieel geen pumpkin season meer, maar omdat onze foodies aangaven er weer zin in hadden...here you go! 😉👌🏼

Het is weer zover, is weer aangebroken! Kom van ons heerlijke sumac/pompoenstoofpot genieten. Natuurlijk met supermals rundvlees voor de vleesliefhebbers onder ons. (Kies uit klassieke pilav óf garmir bulghur.) Anush ella! 😉👌

#Հայկական #Հայաստսն #Դդում

09/04/2018