Wat zijn de openingstijden?

Maandag 17:00 - 22:00 Dinsdag 17:00 - 22:00 Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 17:00 - 23:00 Zaterdag 12:00 - 23:00 Zondag 12:00 - 22:00

Bühne

Culinair genieten met een snufje cultuur!
(1)

Geniet in ons restaurant van de wereldkeuken, shared dining, verrassende en verse gerechten, omringt door exposities en soms een vleugje live muziek 🍽🎭🎶

06/06/2026

We doen het vandaag niet voor de Bühne, maar voor jullie allemaal!!✨

Lunch, borrel, diner — de hele mikmak. Tot straks.

04/06/2026

Goed nieuws! 🌞

Vanaf deze maand zijn we naast zaterdag en zondag óók op vrijdag geopend voor lunch. Dat betekent nóg meer momenten om neer te strijken bij Bühne voor een ontspannen lunch, goede koffie en fijne gesprekken.

En er is meer: vanaf morgen introduceren we onze nieuwe borrelkaart! 🍷✨Sturen morgen wel wat foto’s. Verwacht in ieder geval lekkere bites om te delen.

Tot morgen! 
LunchDate VrijdagLunch GenietenInBreda

04/06/2026

Soms heb je niet meer nodig dan goed gezelschap, een tafel vol smaak en een plek waar altijd iets te beleven valt.

Bij Bühne komen eten, kunst en ontmoeting samen. Schuif aan voor een ontspannen avond en laat je verrassen.

02/06/2026

🍑✨ Drank van de maand!
Meet: de Bellini & Bellino 🍸

Fris, licht bruisend en gevaarlijk lekker… prosecco + verse perzik = ❤️
En goed nieuws: we hebben ‘m ook alcoholvrij! 🙌

Kom ’m deze maand bij ons proeven!
Nienke (of één van haar collega’s) staat klaar om ‘m voor je in te schenken 🥂

Tag je drink buddy 👇

zomergenieten

02/06/2026

Tja, we waren al een beetje gewend aan dineren op het terras. Maar, onze koele kelder is met dit weer eigenlijk nog veel beter geschikt om te genieten van al het lekkers uit onze keuken! Kom je (sfeer)proeven?

👉 Boek jouw tafeltje via de link in de bio

28/05/2026

Vanaf morgen is Bühne extra geopend op vrijdag vanaf 12:00!

Zo kun jij in jouw vakantie, op een zonnige vrijdagmiddag, of iedere andere aangelegenheid bij ons komen lunchen!

Laat je verrassen door ons aanbod. Van streetfood broodjes als Bàhn Mi tot seizoenssoep. Van een fusion broodje carpaccio met zwarte knoflook/soja-dressing tot een Bühne's eigen stijl 12- uurtje. Wil je echt uitpakken; we hebben ook heerlijke kipdijsate met ons huisrecept satésaus.

Begeleid je lunch met versgeperst sap of speciality coffee van .coffee en (her)ontdek Bühne als je nieuwe favoriete plek om te lunchen!

Zien we je morgen?

☕️🍹🍷🌮🥙🥥

22/05/2026

Weekend!

Wij hebben nog wel een plekje als je dit weekend heerlijk uit eten wilt. Op ons terras, in de middag of avondzon, is het lekker zitten en genieten! (binnen ook welkom uiteraard 😉 )

Morgen en zondag geopend vanaf 12:00 voor lunch en spoiler alert; vanaf volgende week serveren wij ook een kleine borrelkaart voor wanneer jij gewoon even lekker een drankje wilt doen met een kleine versnapering.

Zondag is er weer live muziek in de "kelder" bij de officiële opening van de huidige kunstexpositie.

Mooi weekend voor de boeg dus, met zomerse temperaturen , goed eten, lekkere wijn en lokaal bier en ons fijne personeel dat voor je klaar staat!

🍻🥂

15/05/2026

VACATURE: Zelfstandig Werkend Kok (38 uur)

Met doorgroeimogelijkheid naar sous-chef

Bühne zoekt een ervaren horecaheld voor de keuken.

Ben jij iemand die ook tijdens een volle service overzicht houdt, strak werkt en kwaliteit blijft leveren? Dan maken we graag kennis met je.

Bij Bühne combineren we culinair genieten met een creatieve sfeer: van kunst aan de muur tot muziek op het podium. Maar uiteindelijk draait het bij ons om één ding: sterke horeca met aandacht voor smaak, gastvrijheid en teamwork.

Wij koken op culinair niveau binnen de fusion-/wereldkeuken en werken voornamelijk met verse producten.
Dus geen pakjes, poeders of magnetronmentaliteit — maar écht koken.

Geen sterrenzaak. Wel serieus vakwerk.

Wat ga je doen?

- Zelfstandig draaien van een service
- Voorbereiden en verzorgen van een strakke mise-en-place
- Meedenken over gerechten en menukaart
- Aansturen van collega’s waar nodig
- Bewaken van kwaliteit, hygiëneormen en HACCP
- Rust en overzicht houden tijdens drukke momenten

Wat zoeken wij?
- Ervaring als zelfstandig werkend kok
- Diploma is een pré, geen vereiste
- Aandacht voor tempo én kwaliteit
- Je werkt georganiseerd en schoon
- Vooruit kunnen denken en overzicht houden
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel

Wat bieden wij?
- 38 uur per week
- Een normaal rooster, werktijden in overleg
- Een keuken waar écht gekookt wordt
- Gezellige collega’s en een hecht team
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Doorgroeimogelijkheid naar sous-chef
- Salaris passend bij cao, ervaring en diploma’s

Benieuwd hoe gasten onze keuken ervaren? Bekijk gerust de reviews op Google en TripAdvisor.

Interesse?
Stuur ons een berichtje of loop gerust even binnen bij Bühne.

08/05/2026

Jouw weekend bij Bühne beginnen met een heerlijk diner?

Reserveer of loop binnen en laat je verrassen. Dineer in onze uniek ingerichte "kelder" of pak een plaatsje op het terras.

Geniet van gastronomie; lekker eten en een goed glas wijn. Fusion, streetfood met een twist en wereldkeuken. Intense smaken, vers en verrassend.

Tot straks!

04/05/2026

Vandaag zijn onze deuren gesloten.
Morgen vieren wij met jullie onze vrijheid en is iedereen weer van harte welkom om dit samen te doen.
Met lekker eten, een goed glas wijn in de fijne ambiance van Bühne.
Wij wensen iedereen een respectvolle Dodenherdenking vanavond.

We doen het niet voor de bühne, maar voor de vrijheid

Adres

Sint Janstraat 11
Breda
4811ZK

Openingstijden

Maandag	17:00 - 22:00
Dinsdag	17:00 - 22:00
Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	17:00 - 23:00
Zaterdag	12:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 22:00

Website

https://www.buhne-breda.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bühne nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.