Haring Happen

03/05/2019

De komende maand inspireren we je met rog! Dit is een bijzondere 'Vis van de Maand'. Roggen hebben namelijk geen graten, maar een skelet van kraakbeen. Net als haaien! 🦈 Bereid deze maand eens rog!

20/12/2018

13/06/2018

hollandse nieuwe.. NU verkrijgbaar..

16/05/2018

Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe wordt op dinsdag 12 juni traditioneel geveild. De opbrengst van de veiling komt dit jaar ten goede van Hulphond Nederland. Onder toeziend oog van ambassadeurs Anita Witzier en Frits Wester wordt het vaatje geveild, waarbij Anita de presentatie voor haar rekening ne...

26/04/2018

08/09/2011

www.deViszaak.nl

08/09/2011

08/09/2011

Haringhappen (Limburgs: Hiëringebiete) is het nuttigen van rauwe haring uit de hand. Hierbij wordt een haring "gedoopt" in fijngesneden uienstukjes en vastgehouden aan de staart. Vervolgens eet men de haring op, te beginnen aan de kant waar de haringkop gezeten heeft.