Wat zijn de openingstijden?

Maandag 00:00 - 21:30 Dinsdag 00:00 - 21:30 Woensdag 00:00 - 21:30 Donderdag 00:00 - 21:30 Vrijdag 00:00 - 21:30 Zaterdag 00:00 - 21:30 Zondag 00:00 - 21:30

Restaurant Le Poirier

Name: Restaurant Le Poirier
Address: Hogeweg 59, Burgh, 4328PB, NL

Startpagina
Nederland
Burgh
Restaurant Le Poirier

Gault & Millau 12|20 | Kook Groen, Kook Slim: No-Waste en Nederlandse Bodem!

01/05/2026

Rabarber ☀️

Rabarber, officieel een groente, is een van de seizoensproducten die we momenteel in ons chef’s menu verwerken.

Het is perfect in het seizoen en wordt gecombineerd met rode biet, dragon en yoghurt als dessert.

22/04/2026

Signatuur oester 🦪

Onze signatuur oester heeft een kleine upgrade gekregen.
We combineren nog steeds de prachtige oesters van De Oesterij met een schuim van Vuurzee en zeewier.
De nieuwe toevoeging is een toffe tuille van zwarte knoflook, gemaakt met de molds van Moldbrothers. 👌🏻

13/04/2026

Asperge seizoen. ✨

De komst van de witte asperge markeert de komst van de lente, net als smaken zoals daslook, rabarber en zeegroenten.

Geniet van dit heerlijke seizoen bij Le Poirier 🍐.

25/03/2026

Oosterschelde Branding.

Codium, Nederlandse vanille en Duindoornbes.

Dit dessert, een vaste waarde bij Le Poirier sinds de opening, verandert elk jaar en seizoenen mee net als de Oosterschelde. Tegenwoordig is het als een uitbreiding toe te voegen aan ons Chef-menu. 🌊

19/03/2026

Een van de favorieten van ons vorige Chefs-menu.
Varkenswang met Paddenstoelen, Gerookt merg en klassieke eiersaus met Spicy Tomasu Soy.

25/02/2026

We hebben het online even wat rustiger aan gedaan, maar in het restaurant doen we dat alles behalve!

Ons menu bevindt zich momenteel tussen de winterse smaken en de verfrissende noten van het voorjaar.

We kijken echter nog graag terug naar het voorgerecht van ons laatste Chefs menu: de tataki van Zeeuws rund, gecombineerd met rammenas en chimichurri. •

08/01/2026

Het nieuwe jaar is alweer reeds onderweg. 🥂

Dat houdt ook in een nieuw menu en nieuwe smaken.
Ons menu bestaat nu uit Varkenswang, mooi Zeeuws rund en onwijs verse Nederlandse Beekridders!

Kom genieten!🍴

•

31/12/2025

Beste gasten,

Ook voor ons zit culinair 2025 er op.
Een mooi, bewogen, vernieuwend en culinair jaar.

Vanuit deze plek willen wij onze gasten en leveranciers, maar ook zekers ons team bedanken voor dit jaar. En een ieder een fijn jaar uiteinde wensen🎆

Op naar nieuwe avonturen in 2026🥂

Merci, Terence en Amber
Team Le Poirier

•

09/12/2025

Eend.

Een van die smaken die gewoon thuis hoort bij koud en guur weer.
Op ons huidige chefsmenu gecombineerd met Witlof, Dadel en Ume Boshi.

Aards, zuur, umami en fris door elkaar

•

27/11/2025

Vuurzeegroni🍸

Vuurzee is een geliefd product bij Le Poirier. We gebruiken het niet alleen als aperitief, maar geven ook graag onze eigen draai hieraan!

Een goed voorbeeld hiervan is onze Vuurzeegroni! Gebouwd op de levendige tonen van Vuurzee, krijgt de klassieke Negroni een nieuwe gloed. Warm, intens en met een subtiele ziltigheid die blijft hangen.

Niet zomaar een aperitief, maar een moment.
Een cocktail voor wie graag de diepte opzoekt.

•

Adres

Hogeweg 59
Burgh
4328PB

Openingstijden

Maandag	00:00 - 21:30
Dinsdag	00:00 - 21:30
Woensdag	00:00 - 21:30
Donderdag	00:00 - 21:30
Vrijdag	00:00 - 21:30
Zaterdag	00:00 - 21:30
Zondag	00:00 - 21:30

Website

https://restaurantlepoirier.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Le Poirier nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.