Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 00:00 Woensdag 18:00 - 00:00 Donderdag 18:00 - 00:00 Vrijdag 18:00 - 00:00 Zaterdag 18:00 - 00:00

Restaurant Faulk

Name: Restaurant Faulk
Address: Oud bussumerweg, Bussum, NL
Price range: $$$

Startpagina
Nederland
Bussum
Restaurant Faulk

Tijdelijk gesloten FAULK gebruikt smaken uit de omgeving en combineert de mooiste Nederlandse seizoen producten met het beste uit de rest van de wereld.

We werken met producten waar respectvol mee is omgegaan. Een beproefde klassieke basis met innovatieve toevoegingen. Een keuken van nu.

28/04/2026

Diverse bakvormen ter overname. Stuur een berichtje bij interesse. Zeer scherp geprijsd.

10/04/2026

Ons laatste menu.

10/04/2026

Zaterdag 18 april rommelmarkt bij Faulk. Wij verkopen een groot deel van onze spullen uit ons magazijn. Van 10:00 tot 12:00.

23/03/2026

Een leuke stukje in de . Wil je nog een laatste keer bij ons dineren op de Herenstraat ? Dit kan nog tm 25 april.

12/03/2026

Wij gaan stoppen! 25 april 2026.

Het is zomer 2022 als Menno voor het eerst tegen me zegt:
“Mo, hoe vond jij dat het de laatste twee à drie maanden ging? Het was eigenlijk best goed te doen zo met z’n tweeën, toch?”

Door de nasleep van corona en het gebrek aan personeel hadden we veel dagen samen in de zaak gestaan. En eigenlijk ging dat verrassend goed. Het werkte fijn.

Menno zei:
“Misschien moeten we dat in de toekomst gewoon zo doen. Samen, in een kleiner pandje. Met z’n tweeën werken en alleen iemand in de afwas erbij.”

En daar is het idee ontstaan.

Zoals dat vaak gaat, alles begint met een klein idee. Eén gedachte.
Een gedachte die ons niet meer losliet.

Daarom hebben we besloten die gedachte om te zetten in een plan.

Dat betekent dat Faulk in zijn huidige vorm zijn laatste fase ingaat. We gaan afscheid nemen van deze plek waar we 13,5 jaar met ontzettend veel liefde hebben gewerkt. We hebben hier ontelbaar veel mooie momenten beleefd en samen met geweldige collega’s van Faulk een fantastische plek gemaakt.

Maar nu is het tijd om op zoek te gaan naar een nieuwe plek.

En dat moment komt sneller dan je denkt.
Op 25 april zijn we hier voor het laatst open.

De laatste Try-Out Wednesday is inmiddels geweest en vandaag gaat ons laatste menu in. Met allemaal toppers uit de afgelopen jaren.

Dus wil je nog één keer genieten van de Bensdorp Memories, de kabeljauw of de ravioli?
Dan is dit je kans. Bekijk het nieuwe en laatste menu hieronder.

Maar het is geen echt afscheid.

Het is meer een, tot weer ziens.

Liefs,
Menno en Monique

10/02/2026

Ook dit jaar zijn we opgenomen in de lijst van Gault Millau. Trots om wederom te zien dat ons harde werken wordt beloond.

29/01/2026

Bensdorp memories ons huidige dessert in het menu. En als je nou even wilt lachen kijk dan vooral het tweede filmpje. Want dit gebeurt er als je Menno voor de 18e keer vraagt of hij het nog een keer wil uitleggen op film.

23/01/2026

Zeeforel gekonfijt in citrus olie daarbij een kleine salade van koolrabi en groene appel, komkommer ketchup en citroen dressing.

25/12/2025

Last minute annulering dus tafel vrij voor 2 personen. Bel 035-6911343.

12/12/2025

Ons nieuwe menu. Ook dit menu hebben we weer allemaal mooie seizoens producten gebruikt. Zoals bijvoorbeeld bij het hoofdgerecht. Heerlijke malse filet van eend, het boutje van de eend konfijten we en daar maken we een krokante dimsum van. Dat alles gecombineerd met rode biet en een saus van eend met verschillende specerijen daar doorheen.

Adres

Oud Bussumerweg
Bussum

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 00:00
Woensdag	18:00 - 00:00
Donderdag	18:00 - 00:00
Vrijdag	18:00 - 00:00
Zaterdag	18:00 - 00:00

Website

http://www.faulk.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Faulk nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.