29/03/2019
Bobeldijk Food Group op de Duitse televisie: in het programma ‘Der Vorkoster’, wat ‘De Proever’ betekent, gaat chef-kok Björn Freitag op pad om te kijken hoe bepaalde producten worden gemaakt. Dit keer gaat het om de Schnitzel, een typisch Duits product. Bij ons kwam hij kijken naar de productie van de plantaardige en vegetarische variant.
Vanavond van 21:00-21:45 op WDR
Telfort: zender 393
Ziggo: zender 56
XS4ALL: zender 48
https://lnkd.in/gaVMmEr
Vorkoster Björn Freitag begibt sich auf Schnitzeljagd, denn er möchte wissen: Was macht ein gutes Schnitzel aus? Woher stammt das Fleisch? Und wie gesund sind vegetarischen Alternativen wirklich? P**e, Schwein oder Kalb? Der Kochprofi erklärt, mit welchem Fleisch der Klassiker am besten gelingt u...