Weirdelicious

Weirdelicious Een combinatie van bijzondere ingrediënten, aparte combinaties en out-of-the-box denken. Vreemd, maar lekker eten. Weird, but Delicious: Weirdelicous!

Uit eten gaan is steeds vaker snel een hapje eten en niet meer aan avondvullend programma. Alles moet sneller en goedkoper. Bij Weirdelicious staat de beleving weer bovenaan. Met bijzondere gerechten en aparte combinaties willen wij u als gast verrassen. Service staat bij ons hoog in het vaandel, maar gezelligheid vinden we nog belangrijker. Geen formeel gedoe met een strakke en stijve bediening,

maar leuke spontane jongens en meiden. Weirdelicious is geen standaard-restaurant. Niet alleen onderscheiden wij ons door onze bijzondere menukaart en een lage prijs, ook hebben wij geen vaste locatie. Elke keer zullen we op een andere locatie met een andere chef-kok een aantal avonden draaien. Elke keer wordt dus anders en niks is te gek. Op woensdag 14, donderdag 15, woensdag 21 en donderdag 22 januari zullen wij de eerste keer draaien in restaurant De Beurs, in het idyllische Edam. Onze eerste chef is Maarten Hogeveen, die nu op freelance-basis als zelfstandige kok werkt. Hij heeft ontzettend veel ervaring met het bedenken van bijzondere, maar lekkere smaakcombinaties. Het worden vier fantastische avonden, dus reserveer snel. Vreemd, maar lekker, dat is Weirdelicious. We zien u graag tegemoet!

Wauw! Wat waren de pop-up avonden in Restaurant De Beurs fantastisch!We willen via deze weg iedereen die ons heeft gehol...
23/01/2015

Wauw! Wat waren de pop-up avonden in Restaurant De Beurs fantastisch!

We willen via deze weg iedereen die ons heeft geholpen ontzettend bedanken, zonder jullie was dit project niet zó goed gelukt.

Ook alle mensen die zijn komen eten willen we bedanken: wat waren jullie gezellig en wat waren jullie reacties hartverwarmend. Voor ons reden om te bekijken of we zo'n project nog een keer kunnen opzetten...

Wij genieten nog even na!

17/01/2015

Ook donderdag avond was een groot succes en gingen er vele gasten met een tevreden gezicht de deur uit! Voor volgende week hebben we helaas teleurstellend nieuws voor degene die graag bij ons willen komen eten, maar niet hebben gereserveerd; we zitten namelijk VOL GEBOEKT!!!

Indien u wel gereserveerd heeft zien we u volgende week graag tegemoet! Kom gerust iets eerder om de avond alvast goed te beginnen met een heerlijk aperitief en vergeet niet contant geld mee te brengen, want pinnen is helaas niet mogelijk.

Wat een geweldige eerste avond gister! Alleen maar tevreden gasten en fantastische gerechten. Dat smaakt naar meer...We ...
15/01/2015

Wat een geweldige eerste avond gister! Alleen maar tevreden gasten en fantastische gerechten. Dat smaakt naar meer...

We hebben er weer zin in vanavond! Vergeten jullie niet contant geld mee te nemen voor het afrekenen? Dat is makkelijker voor ons.

Tot vanavond!

14/01/2015

Vandaag is de grote dag! We gaan onze eerste avond draaien. Spannend, maar vooral heel erg leuk, we hebben er zin in!

Voor de mensen die komen eten het verzoek om contant geld mee te nemen, dat is makkelijker voor ons.

Tot vanavond!

13/01/2015

Voor onze eerste avond hebben we niemand minder dan Albert Veerman geregeld om te helpen de avond in goede banen te leiden.

Jullie kennen Albert misschien wel van restaurant d'Vijff Vlieghen op het Spui te Amsterdam. Een doorgewinterde Horeca-man die een bak vol ervaring meeneemt. Dat kan niet meer misgaan!

Reserveer dus vandaag nog voor de 'premiere' morgenavond 14 januari. Er is nog maar beperkt plaats!

12/01/2015

We kunnen met trots melden dat de avonden op 21 en 22 januari al BIJNA ZIJN VOLGEBOEKT! Wil je niet achter het net vissen? Reserveer dan snel en vergeet niet dat we aanstaande woensdag en donderdag al open zijn! Reserveren kan via http://bit.ly/1x549UL of door een mailtje met het aantal personen, datum en telefoonnummer te sturen naar [email protected] .

Een combinatie van bijzondere ingrediënten, aparte combinaties en out-of-the-box denken. Vreemd, maar lekker eten. Weird, but Delicious: Weirdelicous!

Bij ons menu zullen we ook gebruik maken van de fantastische producten van Koppert Cress. Een bedrijf dat de hele wereld...
11/01/2015

Bij ons menu zullen we ook gebruik maken van de fantastische producten van Koppert Cress. Een bedrijf dat de hele wereld afgaat op zoek naar bijzondere (kiem)plantjes. Bij een rondleiding door hun kassen hebben we planten mogen proeven met de meest bizarre smaken: wasabi, hazelnoot, maar ook een plant waarvan het blaadje naar Franse Camembert smaakte!

Koppert past daarom precies bij ons: vreemd, maar lekker, weird, but delicious. Dit wilt u niet missen! Vergeet daarom niet snel te reserveren.

En neem ook eens een kijkje op de site van Koppert: http://www.koppertcress.com/

We zijn al druk in de weer met de voorbereidingen! Hier ziet u chef Maarten Hogeveen en Alex Schilder in actie.We hebben...
09/01/2015

We zijn al druk in de weer met de voorbereidingen! Hier ziet u chef Maarten Hogeveen en Alex Schilder in actie.

We hebben al wat dingen mogen proeven en dat is echt smullen geblazen! Vergeet niet snel te reserveren!

Tot de 14e, 15e, 21e of 22e:)

09/01/2015

Wat zijn we trots op ons prachtige menu, maar ook op onze fantastische chef die het bedacht heeft: niemand minder dan Maarten Hogeveen.

Maarten heeft jarenlange ervaring als kok bij onder andere restaurant Lute en Chef's Table. Hij werkt nu als adviseur bij Vanilla Venture, een groothandel in bijzondere delicatessen. Daarnaast heeft hij zijn eigen bedrijfje met Zout & Zo, dat bijzondere peper-en-zoutstelletjes verkoopt.

Een echte topper achter de pannen dus! Deze veelzijdige chef heeft niet alleen veel ervaring in het koken, maar ook een enorme warenkennis wat betreft bijzondere producten en bijzondere gerechten.

Vergeet niet snel te reserveren voor woensdag 14, donderdag 15, woensdag 21 of donderdag 22 januari! Dit kan via http://bit.ly/1x549UL of door een mailtje met het aantal personen, datum en telefoonnummer te sturen naar [email protected].

Een combinatie van bijzondere ingrediënten, aparte combinaties en out-of-the-box denken. Vreemd, maar lekker eten. Weird, but Delicious: Weirdelicous!

Het volledige menuReserveer snel voor 14, 15, 21 of 22 januari en proef al dit lekkers!
07/01/2015

Het volledige menu

Reserveer snel voor 14, 15, 21 of 22 januari en proef al dit lekkers!

06/01/2015

Bereikbaarheid Edam

Per auto:
Wanneer u per auto komt kunt u het beste parkeren op de parkeerplaats in het centrum, dit is gratis in de avond. Vanaf hier is het slechts enkele minuten lopen door het idyllisch Edam naar restaurant de Beurs.

Plan hier uw route: http://www.anwb.nl/verkeer/routeplanner

Adres parkeerplaats:
Baanstraat 2
1135 CB Edam

Per openbaar vervoer:
Elke 10 minuten vertrekt er vanaf bushalte Amsterdam Centraal een bus naar Edam. Deze reis duurt ongeveer een half uur en u komt uit bij het busstation Edam. Vanaf hier is het slechts 5 minuten lopen door het idyllisch Edam naar restaurant de Beurs.

Plan hier uw reis met het openbaar vervoer: http://9292.nl/

Adres Restaurant de Beurs
Keizersgracht 6,
1135 AZ Edam

Adres

Edam
1135AZ

Openingstijden

Woensdag 19:00 - 23:00
Donderdag 19:00 - 23:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Weirdelicious nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Weirdelicious:

Delen