https://www.facebook.com/1615981708480278/

In Bocca al Lupo

Name: In Bocca al Lupo
Address: Oldenzaalsestraat 193, Enschede, 7523AB, NL
Telephone: +31 6 21132778

Startpagina
Nederland
Enschede
In Bocca al Lupo

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van In Bocca al Lupo, Restaurant, Oldenzaalsestraat 193, Enschede.

08/10/2024

Pasta Carbonara, een klassieker die maar op één manier gemaakt kan worden. Slechts met vier ingrediënten: eieren, peper, guanciale (wangspek) en pecorino (kaas). Het geheim zit in de volgorde van handelen en zorgen dat het geen omelet wordt. Kom maar eens kijken bij onze open keuken hoe wij het doen en probeer het dan thuis!! Zorg er wel voor dat je de juiste ingrediënten hebt!

07/09/2024

We hebben een heerlijke special op de kaart deze maand; een lekkere salade met een smeuïge burrata, gegrilde groenten, olijven en een huisgemaakte dressing!!

09/08/2024

Het maakt op Sardinië niet zo gek veel uit waar je bent, overal vindt je mooi dorpjes, stranden, restaurants, barretjes waar je lekker een aperitivo kan doen tegen de avond. We zijn nu in Posada, een eeuwenoud vestingstadje met prachtige stranden. Als je vroeg vertrekt is de klim naar boven zeer de moeite waard. Wees nou niet de Hollander die eerst uitgebreid gaat ontbijten na te hebben uitgeslapen; sta vroeg op (half zeven), even opfrissen en loop naar de dichtstbijzijnde bar voor een cappuccino of een caffè met een cornetto of brioche con crema (die kilo’s train je er thuis wel weer af) en zorg dat je rond 13:00 weer terug bent in je onderkomen, eet een lekkere pasta, ga liggen tot een uur of vier, half vijf en loop weer naar de bar voor een aperitivo!

09/08/2024

Dit…..

09/08/2024

Na jaren eindelijk weer op Sardinië en dan weet je dat je lekker gaat eten. De eerste week bij de familie in Bosa, de tweede week zitten we aan de oostkust in Posada om de laatste week in Toscane door te brengen. In Posada hebben we gelunched bij Trattoria La Taverna en heerlijk gegeten. Pasta met zeevruchten, culurgiones met Pana Carasau (typisch Sardijns) en fregola. Goed eten hoeft niet ingewikkeld te zijn; kwestie van goede producten en skills.

21/05/2024

Er werd serieus hard gewerkt tijdens onze workshop pasta maken! En al waren niet alle ravioli gelijkmatig van vorm, voor een groep die nog nooit pasta had gemaakt waren ze perfect.

18/05/2024

Dank aan en met name voor het opkweken van onze bio-basilicum!! Geweldige samenwerking! 🇮🇹

12/03/2024

Nu het voorjaar begint kunnen we niet wachten om onze Piaggio Ape50 met de houtoven uit de stalling te halen! Laat maar komen dat mooie weer!!

12/03/2024

Ecco, tutta la famiglia italiana a tavola!! 🇮🇹 cucinapovera

12/03/2024

In crust we trust..! Eigengemaakt deeg dat 24 uur de riid heeft gekregen om re rijzen is ons geheim van een luchtig en krokante pizza. We werken er keihard aan om die kwaliteit iedere dag aan de gasten te serveren. Naast de ‘usual suspects’ als de salami, Margherita en de pepperoni vinden wij het supergaaf om spannende smaakcombinaties te maken. Onze nieuwe pizza Bianca met pecorino, druiven , rode ui, honing en pijnboompitten is verassend lekker!

12/03/2024

…..

12/03/2024

Binnenkort workshops pizza/pasta maken!! Volg de socials! 🇮🇹

Adres

Oldenzaalsestraat 193
Enschede
7523AB

Telefoon

+31 6 21132778

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer In Bocca al Lupo nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.