Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 17:00 - 22:00 Woensdag 17:00 - 22:00 Donderdag 17:00 - 22:00 Vrijdag 17:00 - 22:00 Zaterdag 17:00 - 22:00

Restaurant Joann

Name: Restaurant Joann
Address: Nijverheidstraat 2, Enschede, 7511JM, NL
Price range: $$$

Startpagina
Nederland
Enschede
Restaurant Joann

Welkom bij Restaurant Joann. Ons restaurant is gevestigd in een stijlvol en karakteristiek pand in Enschede. Gesloten op zondag en maandag

Het gevoel van thuiskomen en toch gastronomisch genieten komt hier samen in een eigentijdse sfeer.

12/06/2026

Een onverwachte avond uit

Heeft u een datum in gedachten om bij ons te dineren, maar is deze niet meer beschikbaar? Dan is het zeker de moeite waard om u in te schrijven voor onze wachtlijst. Zodra er een mogelijkheid ontstaat, nemen wij contact met u op.

Inschrijven kan eenvoudig via onze website. Selecteer uw gewenste datum en aankomsttijd en voeg uzelf toe aan onze wachtlijst. Een kleine handeling, die zomaar kan resulteren in een onverwachte avond uit.

08/06/2026

Op World Oceans Day staan we graag even stil bij één van de mooiste producten uit onze zee: pladijs, beter bekend als schol.

Het duurzame vangstseizoen van deze vis is weer aangebroken. Juist in deze periode is schol op zijn best: stevig van structuur, verfijnd van smaak en volop verkrijgbaar uit de Noordzee. Een vis die al generaties lang geliefd is in de Nederlandse keuken, maar die ook binnen de gastronomie blijft verrassen door zijn elegantie en veelzijdigheid.

Achter de schermen zijn wemomenteel volop aan het testen en ontwikkelen om jullie in ons volgende menu te verrassen met een nieuw gerecht rondom deze bijzondere vis. Op de foto zie je Leon tijdens het fileren van een verse schol, vakwerk dat begint bij respect voor het product.

Want voor ons draait koken niet alleen om smaak, maar ook om bewust kiezen voor kwaliteit, seizoen en duurzaamheid.

04/06/2026

Vandaag is het Nationale Opa & Oma Dag, en dat laten we bij Joann natuurlijk niet ongemerkt voorbijgaan.

Op de foto zie je de opa en oma van Ted én de ouders van Mandy. Een mooi voorbeeld van hoe familie en Joann vaak dicht bij elkaar liggen.

Joke is naast trotse oma ook het vaste gezicht achter onze linnenkamer, waar alles tot in detail verzorgd wordt. En Gerrit Jan? Die staat altijd klaar wanneer er iets gemaakt of opgelost moet worden. Gewapend met een schroevendraaier is hij niet te missen. 😋

En misschien wel een van de mooiste details: de naam Joann is vernoemd naar beide oma’s Joke en Anneke.

Vandaag draait om de mensen die altijd klaarstaan, meehelpen, ondersteunen en zorgen voor warmte, zowel thuis als bij Joann.

03/06/2026

Four Hands

Een avond waarop herinneringen, vriendschap en verfijning samenkomen.

Op 1 juli verwelkomen Emiel en Joris u voor een Four Hands Diner bij Restaurant Joann in Enschede. De twee chefs leerden elkaar kennen in de keuken van La Rive in Amsterdam en werkten later opnieuw samen bij Joann. Inmiddels hebben zij ieder hun eigen pad bewandeld, maar delen zij nog dezelfde passie voor creativiteit en vakmanschap.

Ook Mandy en Laura maken deze avond deel uit van het verhaal. Laura werd bekroond tot Fromager van het Jaar 2019 en Mandy tot Gastvrouw van het Jaar 2025. Samen brengen zij hun kennis, ervaring en gastvrijheid mee naar deze avond waarin zij elkaar opnieuw ontmoeten op de werkvloer.

Reserveren kan via de link in onze bio, via onze website of telefonisch via +31 53 720 0820.

29/05/2026

Proefwerk

Vandaag geen proefwerk uit de boeken, maar letterlijk proeven als werk. Tess en René verdiepen zich in de wijnen voor onze Genussreise Dining Experience, die volgende week plaatsvindt.

Tijdens deze avond geniet u van een 6 gangen diner, begeleid door bijzondere wijnen uit ons buurland. Een kleine tip van de sluier? De Cuvée Pure Rosé Sekt van Weingut Gröhl, een geliefd aperitief van onze sommeliers.

Er zijn nog enkele tafels beschikbaar op 3 en 4 juni. Bent u benieuwd naar de veelzijdigheid van Duitse wijnen of heeft u een lang weekend in Nederland in het vooruitzicht? Dan verwelkomen wij u graag voor een smaakvolle Genussreise.

28/05/2026

Soms ontstaat er een combinatie die je misschien niet direct verwacht, maar die aan tafel volledig klopt.

Onze rogvleugel wordt zacht gebakken in roomboter en afgewerkt met een dun plakje gesmolten lardo di Colonnata. Daarbij serveren we asperge, scheermes en een hollandaisesaus op basis van mosterd, vol diepgang, frisheid en verfijning.

Maar misschien wel de grootste verrassing van dit gerecht? De alcoholvrije pairing van onze Maître. Tijdens onze teamproeverij werd deze combinatie unaniem besproken als één van de meest bijzondere van het nieuwe menu. Appel en mosterd in een cocktail klinkt misschien onverwacht, maar juist samen brengen ze het gerecht perfect in balans. Niet voor niets de favoriet van de chef.

Hoe de cocktail eruitziet? Daarvoor nodigen we je graag uit om hem zelf te komen ontdekken én proeven bij ons aan tafel.

20/05/2026

Während des langen Fronleichnam-Wochenendes laden wir Sie herzlich zu einem besonderen Abend im Restaurant Joann in Enschede ein.

Seit dem Erhalt unseres Michelin-Sterns durften wir viele Gäste aus Deutschland bei uns willkommen heißen, eine Gruppe von Gästen, die uns sehr am Herzen liegt und die wir immer wieder mit großer Freude empfangen. Als Dankeschön und Hommage an diese besondere Verbundenheit haben wir die Genussreise Dining Experience ins Leben gerufen.

An zwei exklusiven Abenden nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die schönsten Weinregionen Deutschlands. Freuen Sie sich auf ein raffiniertes 6-Gänge-Menü, begleitet von sorgfältig ausgewählten deutschen Weinen oder einer alkoholfreien Begleitung, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt ist.

Begrenzte Plätze verfügbar.
Reservierungen über unsere Website.

11/05/2026

Donderdag is het Hemelvaart: voor veel mensen hét begin van een extra lang weekend. Een mooi moment om woensdagavond alvast in alle rust te genieten.

Bij Joann draait het om een ontspannen avond tafelen, mooie smaken ontdekken en samen genieten van goed gezelschap. Van een verfijnd diner tot een bijzonder glas wijn: alles staat klaar voor een heerlijke start van het lange weekend.

Kom samen proeven, bijpraten en genieten van een avond die nét wat langer mag duren. Wij kijken ernaar uit jullie te ontvangen.

10/05/2026

Pijlstaartinktvis, eerst langzaam gekonfijt en daarna kort geroosterd voor extra diepte. Daarbij cake van zwarte knoflook en knolselderij, zoetzure rammenas en een gel van Amalfi citroen. Afgemaakt met een beurre blanc op basis van dezelfde citroen, fris, vol en verfijnd tegelijk.

Niet alleen op het bord speelt contrast een hoofdrol. Ook in ons team komt het terug. 😉Een gang waarin smaak, stijl en oog voor detail samenkomen.

07/05/2026

Volgende week is het al zover, Hemelvaart. Heeft u een lang weekend voor de boeg? Dan is het woensdagavond het perfecte moment om dat weekend alvast in alle gezelligheid te beginnen.

Aanschuiven, genieten en proosten op even helemaal niets. Juist dat gevoel van een heerlijke avond uit, waar u op donderdag nog nét wat langer van kunt nagenieten.

Wat we u graag serveren? Deze bereiding met pijlstaartinktvis combineren we met een cake en crèmeux van zwarte knoflook en knolselderij. Daarbij komen frisse en verfijnde smaken van Amalfi citroen en rammenas samen. Binnen ons Touch of Gold menu maken we het gerecht af met kaviaar.

Adres

Nijverheidstraat 2
Enschede
7511JM

Openingstijden

Dinsdag	17:00 - 22:00
Woensdag	17:00 - 22:00
Donderdag	17:00 - 22:00
Vrijdag	17:00 - 22:00
Zaterdag	17:00 - 22:00

Website

http://www.restaurantjoann.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Joann nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.