Restaurant Unique in de Kleischuur

10/07/2026

Met een grote groep langskomen? Wij zetten de tafel graag voor jullie klaar. 🍽️

Of het nu gaat om een lunch, diner, borrel of speciale gelegenheid: hier geniet je samen aan het water, met mooie gerechten en een ontspannen sfeer.

Reserveer je tafel en schuif gezellig aan. ✨

07/07/2026

07/07/2026

Zon op het terras, uitzicht op het water en iets lekkers op tafel ☀️

Met de warme dagen voor de deur ontvangen we je graag bij 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗨𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲. Voor lunch, diner of een ontspannen borrelmoment met een goed glas wijn of verfrissend drankje.

Je bent van harte welkom!

03/07/2026

Gekonfijte leng met een frisse twist.

Zoetzure witte asperge, bleekselderij en Granny Smith brengen lichtheid in het gerecht. Daarbij een vinaigrette van snijboon, schuim van bosui en een verfijnde afwerking met bloemetjes en kruiden uit eigen tuin.

Subtiel, fris en helemaal Unique.

22/06/2026

ʟᴀᴍꜱꜰɪʟᴇᴛ – ᴍɪꜱᴏ – ʟɪᴍᴏᴇɴ – ᴋᴇᴛᴊᴀᴘ – ᴘɪɴᴅᴀ – ᴋᴏʀɪᴀɴᴅᴇʀᴏʟɪᴇ🔥

Een spiesje van lamsfilet, gegaard op de Konrogrill en geserveerd met een cremeux van pinda, crème van eidooier, korianderolie en gemarineerde groenten.

Bekende smaken, maar dan op een verfijnde Unique manier. 🍽️
•
•
•

19/06/2026

𝗥𝗲𝗰𝗵𝘁 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗞𝗼𝗻𝗿𝗼𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹 🔥

Boven het vuur krijgt het vlees die diepe, rokerige smaak die zo mooi past bij onze keuken. Kort gegrild, zorgvuldig afgemaakt en vol van smaak. Precies zoals je het wilt ervaren bij 𝗨𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗞𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵𝘂𝘂𝗿. 🍷

17/06/2026

Een dessert met karakter ✨

Wortel in verschillende bereidingen: sorbet, crémeux, cake en konfit. Op smaak gebracht met timutpeper, frisse grapefruitgel en crème van mascarpone en limoen.

Een verrassende afsluiting waarin frisheid, kruidigheid en verfijning samenkomen🥕
•
•
•

15/06/2026

𝗛𝗲𝘁 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗲 𝗯𝗲𝗴𝗶𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱 🍾

Een zorgvuldig gekozen glas vormt het begin van een avond vol smaak, aandacht en verfijning.

Deze 𝗛𝗼𝗽𝗛𝗼𝘂𝘁 𝟬% van is een bijzonder alcoholvrij alternatief: een mousserende cold brew thee, gerijpt op houten wijnvaten en gemaakt met pure ingrediënten zoals kamillebloem, munt, jasmijn, verveine en een hint van hop en hout.

Bij Unique draait het om de volledige beleving: van de eerste slok tot het laatste gerecht. 🥂

12/06/2026

🎓✨ 𝗚𝗘𝗦𝗟𝗔𝗔𝗚𝗗! ✨🎓
Van harte gefeliciteerd met jullie diploma! 🎉 Wat een geweldige prestatie en .
Proost samen met familie en vrienden op deze bijzondere mijlpaal. 🥂

11/06/2026

Een verfijnde smaakbeleving. ✨

Steak tartaar, ingerold in bresaola, met crème van peterseliewortel en XO, gemarineerde beukenzwammen, saus van witte kool en chili-olie.

Verfijnd, krachtig en verrassend, precies waar onze keuken voor staat.
•
•
•