Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 11:00 - 18:30 Zaterdag 11:00 - 18:30 Zondag 11:00 - 18:30

eight

🄳🅁🄸🄽🄺🅂 •🄻🅄🄽🄲🄷 •🄱🄸🅃🄴🅂
❤️ 𝗵𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 🌿 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 🚜 𝗹𝗼𝗸𝗮𝗮𝗹

01/04/2026

UPDATE: eight maanden

Het is alweer acht maanden geleden dat wij zijn gestopt met eight!
Wij hadden beloofd nog een update te geven over hoe het nu verder gaat.

Ik kan je zeggen: wij hebben de afgelopen periode zeker niet stilgezeten. In die tijd hebben we een nieuwbouwwoning gekocht, met alle hectiek die daarbij komt kijken. Binnen drie maanden moesten we grote beslissingen nemen: wel of geen aanbouw, welke aanpassingen we in de woning willen, en welke tegels en spullen we in de badkamer en de wc’s willen. En laten we maar niet beginnen over de keuken 😅 drama! Gelukkig is dat inmiddels allemaal achter de rug. In december zijn ze begonnen met de bouw en vorige week hebben we voor het eerst onze nieuwe buren mogen ontmoeten en een kijkje mogen nemen op de bouwplaats. Wij hebben er zin in!

Ondertussen zijn we ook bezig met het smeden van nieuwe plannen; het zit toch in ons bloed. Hoe we dit precies gaan vormgeven, daar moeten we nog even goed over nadenken. Daarover later meer in een volgende update.

Voor nu hopen wij dat het goed gaat met jullie allemaal en dat we jullie in de toekomst weer kunnen en mogen zien!

Veel liefs van ons.

01/08/2025

𝗩𝗮𝗻𝗱𝗮𝗮𝗴, 𝟭 𝗮𝘂𝗴𝘂𝘀𝘁𝘂𝘀, 𝗹𝗮𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗷 𝗲𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗲𝗹 𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗿 𝗼𝗻𝘀.💛
De sleutel is vandaag officieel overgedragen en daarmee begint een nieuw hoofdstuk – voor ons én voor de nieuwe eigenaressen. We waren er zelf niet bij, maar in gedachten absoluut op de plek waar ooit een droom werkelijkheid werd.

We wensen de dames alle liefde, plezier en succes toe op deze bijzondere plek aan de Aweg 8.

Let's meet again 🧡 💚

21/07/2025

𝗹𝗶𝗲𝘃𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗮𝗹 💛

na drie onvergetelijke jaren zit ons avontuur bij eight erop. wat ooit begon als een droom, groeide uit tot een plek vol liefde, passie, keihard werken en héél veel mooie herinneringen.

en ja… volgens velen zelfs de beste lunchroom van Groningen (ruim 400 reviews, hallo!).

we willen iedereen bedanken, voor het vertrouwen, de oprechte support, de lieve woorden, de volle tafels, de vaste gezichten, de knuffels, de koffie-momentjes, de borrels in de zon… echt álles. jullie hebben eight gemaakt tot wat het was, en daar zijn we intens dankbaar voor. 💚🧡

we sluiten af met een hoofd vol herinneringen en een glimlach vol trots. het is tijd om het stokje over te dragen aan twee enthousiaste dames die hun eigen draai gaan geven aan de Aweg 8 --> dus hou het vooral in de gaten!

dank jullie wel, van heel dichtbij of wat verder weg. jullie hebben ons geraakt.

until we meet again!
Bas & Michel

20/06/2025

🍏🍓🥭 𝘀𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲 𝘁𝗶𝗺𝗲 @𝗲𝗶𝗴𝗵𝘁!

zeg nou zelf... wat is er lekkerder met deze zomerse temperaturen dan een frisse smoothie? ☀️

vandaag in the spotlight:
🍓 berry boost — met appel, aardbei, blauwe bes en framboos.
🥭 tropical dream — met appel, mango en passievrucht.

perfect als dorstlesser of heerlijk bij je lunch! reserveer en kies jouw favoriet! heerlijk genieten van het zonnetje op ons terras.

www.eightingroningen.nl

07/06/2025

𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗱, 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝗱𝗮𝗻 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀!
verse bloemen, relaxte vibe en lekker centraal. bij eight begint je weekend vol smaak!

☀️ tip: wil je zeker zijn van een plekje? reserveren kan gewoon via www.eightingroningen.nl.

📍 aweg 8, Groningen

04/06/2025

🥑 + 🥚 + 🌶 = ❤️

📸 Avocado met perfect gekookt ei, crispy chili-olie, sesam & nori — een smaak-explosie die je niet wilt missen.

Kom langs bij Eight en proef het zelf.
Crunchy, creamy, spicy & satisfying ✨

15/03/2025

𝘄𝗮𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴! 📸

wij werden compleet verrast door dit prachtige custom-made wandbordje van ! hoe tof is het om zoiets unieks en persoonlijks te krijgen!

Emma speurt de mooiste bordjes op en geeft ze een tweede leven – en daarna gebeurt de magie! ✨ ze werkt met een design naar keuze, en hoppa, ineens heb je een gepersonaliseerd kunstwerk aan de muur of in de kast. echt een eyecatcher én een mega origineel cadeau!

dus hierbij een dikke shoutout! check haar pagina en denk eens aan een écht uniek moederdagcadeau.

----> 🍽

12/02/2025

𝟭𝟰 𝗳𝗲𝗯𝗿𝘂𝗮𝗿𝗶, 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗷𝗻𝘀𝗱𝗮𝗴! ❤️

geniet dit weekend na je lunch van ons exclusieve Valentijnblondi: witte chocolade, frambozen, aardbeien en een heerlijke roodfruit-rozen-coulis.

de perfecte verrassing voor je geliefde… of gewoon voor jezelf!

alleen dit weekend verkrijgbaar op: vrijdag, zaterdag en zondag – proef de pure passie! 💕

---- > reserveren? www.eightingroningen.nl

30/01/2025

𝗱𝗲 𝗲𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗽𝗿𝗼𝗲𝘃𝗲𝗿𝗶𝗷 ♡
• sapje • soepje • broodje •

laat je verrassen, of kies je liever voor: vis/vlees/vegan?
Altijd net iets anders dan wat je op de kaart kunt vinden.

eight, een verassend lunch in Groningen! elk weekend open.

Reserveren > www.eightingroningen.nl

10/01/2025

𝗛𝗶𝗲𝗿𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗵𝗲𝘁 𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗸𝗲𝗹 𝘂𝗶𝘁 𝗧𝗿𝗼𝘂𝘄 📰.

Chef-kok Michel van Dijk opende samen met Bas van den Heuvel Eight in Groningen. ‘Alles is in de basis vegan, al weet niemand dat.’

𝗪𝗮𝘁 𝗶𝘀 𝗱𝗶𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗽𝗹𝗲𝗸?

‘Een huiselijke sfeer vinden we heel belangrijk. Bij ons word je naar je tafeltje gebracht, je jas wordt aangenomen en weer aangedaan als je weggaat. We houden niet van gehaast gedoe en vinden het juist leuk een praatje te maken met de gasten, te horen wat ze in het dagelijks leven doen.”

𝗘𝗻 𝘄𝗮𝘁 𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗲?

“Het voordeel van drie dagen open zijn, is dat je alle dagen verse producten in huis hebt. We maken bijna alles zelf. Alle soepen en sauzen zijn in de basis vegan, al weet bijna niemand dat. Ook op de kaart zijn de meeste gerechten veganistisch of vegetarisch, maar gasten kunnen vis en vlees toevoegen. Bij de vegan hotdogs kun je bijvoorbeeld ook bacon bestellen. We maken bewuste keuzes, maar uiteindelijk is het aan de gast.”

𝗪𝗮𝘁 𝗺𝗼𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗲 𝘇𝗲𝗸𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝗲𝘃𝗲𝗻?

“De ossenhaaspuntjes, er zijn gasten die daarvoor helemaal uit Friesland & Drenthe komen. Wij gebruiken Gronings of Drents weiderund dat we marineren met ketjap, Aziatische kruiden en zwarte sesam. We serveren het op dubbeldonker brood of desem wit met zoetzure komkommer, rode peper en gefrituurde uitjes. Er zit een vegan dressing bij die ik zelf heb ontwikkeld, van tomaat, ketjap, zwarte sesam, knoflook, rode en witte ui, cayennepeper, gembersiroop en verse gember. Sommige gasten willen die dressing nu zelfs apart kopen om mee naar huis te nemen.”

𝗢𝗽 𝘄𝗲𝗹𝗸 𝗴𝗲𝗿𝗲𝗰𝗵𝘁 𝗯𝗲𝗻 𝗷𝗲 𝗲𝗿𝗴 𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀?

“De pindaspread. Dat recept heb ik van mijn oma, die lang in Indonesië heeft gewoond. Het is een inheems recept, al heb ik het wel een beetje vernederlandst: er moeten eigenlijk zestig lampongpepers in, dat overleeft hier niemand. Maar het is wel een pindaspread zoals-ie moet zijn: heel kruidig, superpittig en met pinda-chunks. Ik serveer hem op een broodje met avocado, komkommer en chili cashews – een topcombinatie.”

𝗪𝗮𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁 𝗵𝗲𝘁?

Een lunchgerecht kost ongeveer 11
* 𝘢𝘶𝘵𝘦𝘶𝘳: 𝘊𝘢𝘵𝘳𝘪𝘦𝘯 𝘚𝘱𝘪𝘫𝘬𝘦𝘳𝘮𝘢𝘯

25/09/2024

de een heeft treintjes, voetbal of paardrijden als hobby, wij hebben een lunchroom! 🥪☕

vandaag staan we vol trots in de krant met een prachtig artikel over lunchroom eight! benieuwd waarom we in de spotlight staan? kom het zelf beleven en geniet van onze heerlijke gerechten en gezellige sfeer. 💚💛

check het hele bericht https://dvhn.nl/weekbladengroningen/gezinsbode/Bas-en-Michel-vinden-in-lunchrestaurant-Eight-in-Groningen-hun-favoriete-hobby-%E2%80%98Maandag-weer-naar-kantoor%E2%80%99-29218364.html

.groningen

Adres

Aweg 8
Groningen
9718CS

Openingstijden

Vrijdag	11:00 - 18:30
Zaterdag	11:00 - 18:30
Zondag	11:00 - 18:30

Website

http://www.8ingroningen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer eight nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.