Restaurant de Haan

05/03/2026

Kalfstong / macadamia / Kervelwortel / koffiejus. Nog 4 weekjes op het menu! Vanaf april een nieuw lente menu😍

31/01/2026

06/01/2024

De nieuwe vloer ligt er in en de vakantie zit er bijna op. Vanaf 9 januari weer open. Zin om weer lekker te koken!

16/10/2023

Coquille / amandel / citroen / rettich

05/10/2023

Langoustine / pompoen / linzen / madam jeanette

09/06/2023

Vorige week kwam Food Inspiration langs en werd er een stuk geschreven over De Haan, hoe het begon en waar we nu staan.

Zeven jaar na de opening van restaurant De Haan, is er nog steeds een maandenlange wachtlijst voor een tafel. Wat is het succes van dit concept?

01/06/2023

Wie binnenkort bij ons komt eten, zal een nieuw gezicht zien bij De Haan. Vanaf vandaag komt Arthur Dijkstra ons team versterken!

En waar de een komt, gaat de ander. Na 13 jaar in de horeca, waarvan bijna 3 jaar bij De Haan, breken voor Ian de laatste 2 weken in de horeca aan. We maken er nog een mooie laatste paar weken van!

01/06/2023

Aangezien wij van een unieke aanpak houden, delen we graag onderstaand bericht van Wijn van Jurjen! Jurjen kiest en levert onze wijnen en wij zijn er heel blij mee.

Check zijn website www.vanjurjen.nl nog even voor meer info, het is een heel tof concept!

03/04/2023

Trots! Een halve punt gestegen in de gids van Gault Millau!

11/03/2023

Twentse blauwe (kip) van / crème van kippenlever / kippenjus / kroepoek van kip / wortel tartelette met een vulling van gefermenteerde knolselderij, ui en mini shiitake / gel van karnemelk

22/02/2023

We staan in de Michelin gids!

Ontdek hier de zes nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.