29/11/2019
NL
Alleen tijdens kerst hebben we een exclusief kerstbanket, perfect voor een gezellig avondje bijeenkomen met vrienden en familie. In de hoofdrol staat ons geroosterd kersteendje, ambachtelijk bereid zoals in Peking. De gerechten komen in ruime porties en zijn te delen onder elkaar.
Voor 3-4 personen;
• gestoomde gyoza
• salade met st. jakobsschelp, yuzu
• edamame
• hele geroosterde eend, hoisin,
• japanse korokke, kaas vulling (kroket met aardappelpuree, ham, wortel)
• kai lan, oester saus (chinese krokante groenten)
• bibim bap (koreaans gemengde rijst in hete stenen kom)
• kimchi
• ijs, fruit, koekjes
€130 voor de gehele groep, dranken niet inbegrepen
De eend wordt geserveerd in gesneden stukken met huisgemaakte pannenkoekjes, bosui, komkommer en hoisin saus.
Voor 2 personen;
• gestoomde gyoza
• salade met st. jakobsschelp, yuzu
• edamame
• half geroosterde eend, hoisin
• japanse korokke, kaas vulling (kroket met aardappelpuree, ham wortel)
• ijs, fruit, koekjes
€60 voor de gehele groep, dranken niet inbegrepen
Alleen beschikbaar via reservering op de 1e en 2e kerstdagen, reserveren kan via Facebook messenger
Gelimiteerde beschikbaarheid.
-----------------------------------------------------------
EN
Only during Christmas we will serve an exclusive Christmas banquet, perfect for a get together with friends and family. The main star is our roasted Christmas duck, prepared in artisanal fashion as made in Beijing. The banquet is made up of large portions which can be shared amongst each other.
For 3-4 guests:
- steamed gyoza
- scallop salad, yuzu
- edamame
- whole roasted duck, hoisin
- japanese korokke, cheese filling (croquette with mashed potato, ham, carrot)
- kai lan, oyster sauce (chinese crunchy vegetables)
- bibim bap (korean fried rice in hot stone bowl)
- ice cream, fruit, cookies
€130 for the entire group, not including beverages
The duck will be served in slices with homemade pancakes, scallions, cucumber and hoisin sauce.
For 2 guests;
- steamed gyoza
- scallop salad, yuzu
- edamame
- half roasted duck, hoisin
- japanese korokke, cheese filling (croquette with mashed potato, ham, carrot)
- ice cream, fruit, cookies
€60 for the entire group, not including beverages
Only available through reservations on the 1st and 2nd Christmas days (25 & 26), reservations can be taken through Facebook messenger
Limited availability.