Ikk-Ook

20/11/2015

Ikk-ook stopt, in ieder geval voorlopig. Het was een prachtig avontuur en erg goed om te doen.
Mijn liefde voor gezond en lekker eten en koken is alleen maar groter geworden. Nu tijd voor nieuwe avonturen. Bedankt voor alle lieve en enthousiaste reacties!
Hoop tot ziens, liefs Marit

06/11/2015

Weekend !! Vietnamese springrolls maken met z'n allen

04/11/2015

Knapperige kip op geroosterde herfstgroenten met zoete aardappelfriet, eerste portie staat klaar en wordt zo gehaald.

04/11/2015

Ondertussen in de keuken.....

02/11/2015

02/11/2015

Maandag:

Lauwwarme herfstsalade met pompoen paddestoelen en geitenkaas
(Evt. Met parmaham )
Met speltbrood en gezouten roomboter

Dinsdag:

Kruidige kokos linzensoep
Met naanbrood ( veg)

Woensdag:

Kip met geroosterde herfstgroenten uit de oven

Of geroosterde herfstgroenten met een pittige kaassaus

Donderdag:

Risotto van biologische rondkorrelige zilvervliesrijst met pompoen, geitenkaas en salie

( evt. Met knapperige bacon)

Vrijdag:

Vietnamese springrolls gevuld met groente en garnalen of groente en krokante tofu
Met verschillende dipsausen ( hoisin, pinda)

Alle maaltijden 10 euro.

27/10/2015

Het eten van vandaag staat al weer klaar: spruitjes in kokosmelk, pittige aubergine, knapperige tempeh en tofu met bio zilvervliesrijst.

26/10/2015

Pizza met een bodem gemaakt van bloemkool dus zonder meel, koolhydraat arm. Lekker??? Echt wel !

19/10/2015

Heerlijk "werk" heb ik toch

18/10/2015

Menu ikk-ook van 19 tot en met 23 oktober.

Maandag:

Gegrilde aubergine rolletjes gevuld met spinazie en feta in tomatensaus

*veg
**koolhydraat arm

Dinsdag:

Bloemkool pizza
Pizza met een bodem zonder meel, gemaakt van o.a bloemkool.
Belegd met tomatensaus, gegrilde groente, mozzarella, en evt. Tonijn of parmaham

* vegetarisch mogelijk
** koolhydraat arm

Woensdag:

Risotto van ronde biologische zilvervliesrijst met pompoen, geitenkaas en salie
Evt. Met parmaham

* vegetarisch mogelijk

Donderdag:

Kip in een zongedroogde tomaten roomsaus
Met speltpasta
Of met courgette pasta ** koolhydraat arm

Vrijdag:

Vietnamese springrolls met een pinda dipsaus gevuld met groente en
Tofu
Of gegrilde garnalen

15/10/2015

Hmmmm rundertajine...buiten herfst, binnen ruikt het heerlijk

11/10/2015

Maandag:

Pompoen-zwarte boon veggieburger op een volkoren pita met alfalfa en avocado

Dinsdag:

Pad Thai met garnalen en soba noodles

Pad Thai vegetarisch met soba noodles

Courgette noodles ipv soba noodles ook mogelijk ! ( koolhydraat arm)

Woensdag:

Turkse rode linzen soep met sucuk
Zelfgemaakte hummus en volkoren Turks brood.

Donderdag:

Rundertajine met kikkererwten, pruimen en amandelen

Met spelt couscous
Met bloemkoolcouscous ( koolhydraat arm)

Vrijdag:

Geen ikk- ook maaltijden, maar alle bovenstaande maaltijden zijn te bestellen voor vrijdag mits ze donderdag opgehaald worden.